Pavé de saumon au magimix
Imaginez des pavés de saumon juteux et tendres, subtilement assaisonnés avec des herbes fraîches et des épices qui réveillent les papilles. Grâce à son système de cuisson précis et contrôlé, le magimix assure une cuisson parfaite du saumon, préservant sa texture fondante et ses saveurs incomparables.
En utilisant le magimix pour réaliser votre pavé de saumon, vous bénéficiez d'une préparation rapide et efficace. Les étapes sont simplifiées, vous permettant ainsi de gagner du temps sans compromettre la qualité de votre plat. Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, vous obtiendrez des résultats dignes d'un chef étoilé.
Le pavé de saumon au magimix est une recette polyvalente qui s'adapte à toutes les occasions. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, une réception entre amis ou une soirée spéciale, ce plat impressionnera vos convives par sa présentation élégante et ses saveurs raffinées.
Alors, laissez-vous emporter par cette aventure culinaire et préparez-vous à déguster un pavé de saumon au magimix qui saura émerveiller vos sens. Suivez nos instructions simples et profitez d'une expérience gustative inoubliable, à la fois saine et savoureuse.
Saison
Régalez vous avec ce poisson magimix , à faire toute l'année.Informations
2 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
2
𝄙 Commentaires
Aucun
4.19/5 (16 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
4 pavés de saumon
1 pincée de gros sel
Préparation
- Mettre les pavés de saumon côté peau, sur le plateau du panier vapeur.
- Ajouter l'eau, le gros sel dans le bol du magimix et cuire 30 minutes sur la vitesse 3 à 120°.
Les pavés de saumon s'accompagne bien avec la sauce estragon
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
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Foire aux questions
Comment éviter que le saumon ne colle à la surface lors de la cuisson ?
Pour éviter que le saumon ne colle à la surface, assurez-vous de bien chauffer la poêle ou le gril avant d'ajouter le saumon. Vous pouvez également badigeonner légèrement la surface du saumon avec de l'huile avant la cuisson.
Combien de temps faut-il pour préparer un pavé de saumon au magimix ?
Le temps de préparation dépendra principalement de la préparation de la marinade ou de la sauce, ainsi que de la durée de cuisson du saumon. En général, cela peut prendre environ 30 minutes.
Puis-je servir le pavé de saumon avec une sauce ?
Oui, vous pouvez servir le pavé de saumon avec une sauce comme une sauce à l'aneth, à la moutarde, au beurre citronné ou à l'érable.
Quelles sont les fonctions du magimix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous n'aurez pas besoin du magimix pour la cuisson du pavé de saumon. Cependant, vous pouvez utiliser des fonctions de préparation pour la marinade ou la sauce si nécessaire.
Comment savoir quand le saumon est cuit ?
Le saumon est cuit lorsqu'il est opaque et s'effeuille facilement à la fourchette. Il devrait être légèrement translucide au centre.
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