Quiche fruits de mer et saumon au magimix
Découvrez une recette délicieuse et savoureuse de quiche aux fruits de mer et au saumon préparée avec votre fidèle allié en cuisine, le magimix. Cette quiche est un véritable régal pour les amateurs de fruits de mer et de saumon. Les saveurs délicates des fruits de mer se marient à merveille avec la richesse du saumon, créant ainsi un mélange parfaitement équilibré.
Grâce aux fonctionnalités pratiques du magimix, la préparation de cette quiche devient un jeu d'enfant. Des fruits de mer frais, du saumon succulent et une sélection d'ingrédients soigneusement choisis sont combinés pour créer une garniture délicieuse et onctueuse. Avec sa pâte croustillante et sa garniture généreuse, cette quiche est parfaite pour une occasion spéciale ou tout simplement pour se faire plaisir en famille.
Personnalisez votre quiche en ajoutant vos herbes et épices préférées pour relever les saveurs. Que ce soit pour un déjeuner léger, un dîner convivial ou un buffet, cette quiche aux fruits de mer et au saumon est un choix gagnant qui ravira les palais les plus exigeants.
Préparez-vous à épater vos invités avec cette délicieuse quiche faite maison. Suivez les étapes simples du magimix pour obtenir une quiche parfaite à chaque fois. Qu'il s'agisse d'un repas en famille ou d'une occasion spéciale, cette quiche aux fruits de mer et au saumon est une valeur sûre qui ne décevra pas.
Découvrez une nouvelle façon de savourer les fruits de mer et le saumon grâce à cette recette de quiche aux fruits de mer et au saumon au magimix. Laissez-vous tenter par cette délicieuse création culinaire et régalez-vous avec chaque bouchée. Bon appétit !
Grâce aux fonctionnalités pratiques du magimix, la préparation de cette quiche devient un jeu d'enfant. Des fruits de mer frais, du saumon succulent et une sélection d'ingrédients soigneusement choisis sont combinés pour créer une garniture délicieuse et onctueuse. Avec sa pâte croustillante et sa garniture généreuse, cette quiche est parfaite pour une occasion spéciale ou tout simplement pour se faire plaisir en famille.
Personnalisez votre quiche en ajoutant vos herbes et épices préférées pour relever les saveurs. Que ce soit pour un déjeuner léger, un dîner convivial ou un buffet, cette quiche aux fruits de mer et au saumon est un choix gagnant qui ravira les palais les plus exigeants.
Préparez-vous à épater vos invités avec cette délicieuse quiche faite maison. Suivez les étapes simples du magimix pour obtenir une quiche parfaite à chaque fois. Qu'il s'agisse d'un repas en famille ou d'une occasion spéciale, cette quiche aux fruits de mer et au saumon est une valeur sûre qui ne décevra pas.
Découvrez une nouvelle façon de savourer les fruits de mer et le saumon grâce à cette recette de quiche aux fruits de mer et au saumon au magimix. Laissez-vous tenter par cette délicieuse création culinaire et régalez-vous avec chaque bouchée. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce poisson magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
60 minutes
🕛 Durée
65 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
17
👣 Etapes
14
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
60 minutes
🕛 Durée
65 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
17
👣 Etapes
14
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
4/5 (26 votes)
4/5 (26 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la pâte brisée:
250G de farine
150G de beurre
50G d'eau
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
Pour la garniture:
600G d'eau
250G de fruits de mer surgelés: moules, crevettes roses, calmars, noix de saint-jacques,...
250G de saumon
150G de poireaux
Pour la crème:
500G d'eau
100G de crème épaisse
40G de beurre
40G de farine
2CàC de fumet de poisson
2 oeufs
Sel et poivre
Muscade
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la pâte brisée magimix:
- Mettre la farine, le beurre en morceaux, le jaune d''oeuf, l''eau et le sel dans le bol du magimix et mixer 2 minutes en mode épi.
- Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte.
Pour la garniture:
- Couper et laver les poireaux.
- Les mettre dans le plateau du panier vapeur.
- Mettre les fruits de mer et le saumon sur le plateau du panier vapeur.
- Mettre l''eau dans le bol du magimix et le fermer avec le couvercle.
- Mettre le plateau du panier vapeur pas dessus et régler 15 minutes sur la 120° à la vitesse 7.
- A la sonnerie, émietter le saumon et le mettre sur la pâte, puis ajouter les fruits de mer et les poireaux.
- Préchauffer le four sur 170°C.
Pour la crème:
- Mettre la farine, l''eau, le fumet de poisson, la crème épaisse, la muscade, le sel et le poivre dans le bol du magimix.
- Programmer 5 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
- Ajouter les oeufs et régler 15 secondes sur la vitesse 12.
- Verser votre préparation sur la pâte.
- Enfourner 40 minutes.
Régalez-vous avec cette quiche magimix
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
La recette de la quiche fruits de mer et saumon au magimix est un véritable régal pour les amateurs de fruits de mer et de poissons. Sa combinaison de saveurs délicates, de textures fondantes et croustillantes en fait un plat irrésistible.
Grâce à la facilité d'utilisation du magimix, réaliser cette quiche est un jeu d'enfant. Vous pourrez épater vos convives avec une présentation soignée et un goût raffiné.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, cette quiche fruits de mer et saumon saura conquérir tous les palais. Servez-la chaude avec une salade verte croquante et profitez d'un repas savoureux et équilibré.
N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant vos ingrédients préférés ou en adaptant la recette à vos goûts personnels. Le magimix vous offre une grande flexibilité pour personnaliser vos plats selon vos envies.
Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse quiche fruits de mer et saumon au magimix et régalez-vous de chaque bouchée. C'est un plat qui apportera une touche d'élégance à votre table et ravira les amateurs de fruits de mer. Bon appétit !
Grâce à la facilité d'utilisation du magimix, réaliser cette quiche est un jeu d'enfant. Vous pourrez épater vos convives avec une présentation soignée et un goût raffiné.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, cette quiche fruits de mer et saumon saura conquérir tous les palais. Servez-la chaude avec une salade verte croquante et profitez d'un repas savoureux et équilibré.
N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant vos ingrédients préférés ou en adaptant la recette à vos goûts personnels. Le magimix vous offre une grande flexibilité pour personnaliser vos plats selon vos envies.
Alors, laissez-vous tenter par cette délicieuse quiche fruits de mer et saumon au magimix et régalez-vous de chaque bouchée. C'est un plat qui apportera une touche d'élégance à votre table et ravira les amateurs de fruits de mer. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je congeler la quiche aux fruits de mer et saumon ?
Oui, vous pouvez congeler la quiche après l'avoir cuite. Emballez-la individuellement dans du film plastique ou dans des sacs de congélation. Elle se conserve au congélateur pendant environ 2 mois. Pour réchauffer, laissez-la décongeler au réfrigérateur puis réchauffez-la au four à basse température.
Combien de temps faut-il cuire la quiche au magimix ?
Versez la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné. Faites cuire la quiche au magimix pendant environ 30 à 35 minutes à 180°C, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien prise.
Comment conserver la quiche aux fruits de mer et saumon ?
Conservez la quiche au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Elle se conserve généralement bien pendant 2 à 3 jours.
Faut-il cuire les fruits de mer avant de les ajouter à la quiche ?
Oui, vous devez cuire les fruits de mer avant de les ajouter à la quiche. Vous pouvez les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient cuits et légèrement dorés.
Puis-je utiliser un mélange de fromages pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de fromages qui se marient bien avec les fruits de mer et le saumon, comme le gruyère, le parmesan ou le fromage à pâte molle.
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Suggestions de recettes
Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes magimix gratuites.
Et découvrez aussi les autres recettes de jaunes d'oeuf magimix, les autres recettes de poireaux magimix, les autres recettes de saumons magimix, les autres recettes de moules magimix