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Couscous au magimix
Découvrez la recette incontournable du couscous au magimix, un plat emblématique de la cuisine orientale, revisité et simplifié grâce à la polyvalence de cet appareil culinaire. Avec ses saveurs parfumées, ses légumes colorés et sa semoule légère et moelleuse, ce couscous saura ravir les papilles des petits et des grands.
Le magimix, véritable allié en cuisine, vous permet de préparer ce plat traditionnel en un temps record et avec une grande facilité. Il s'occupe de la cuisson parfaite des légumes, de la viande tendre et juteuse, ainsi que de la semoule à la texture idéale. Les épices, telles que le cumin, la coriandre et le curcuma, sont également sublimées par le magimix, offrant un mélange harmonieux de saveurs.
Que vous choisissiez d'utiliser du poulet, de l'agneau ou des légumes en guise de garniture, le magimix s'adapte à vos préférences et vous guide étape par étape pour obtenir un couscous parfait. Vous pourrez ainsi épater votre famille et vos amis en leur proposant un repas convivial et gourmand.
Le couscous au magimix est une véritable invitation au voyage culinaire, rappelant les saveurs envoûtantes des souks orientaux. Alors, laissez-vous transporter par les arômes envoûtants, les couleurs vibrantes et les textures délicates de ce plat traditionnel revisité.
Préparez votre magimix, rassemblez vos ingrédients préférés et lancez-vous dans la confection de ce délicieux couscous. Vous serez récompensé par un festin parfumé et réconfortant, à partager en toute convivialité. Bon appétit !
Le magimix, véritable allié en cuisine, vous permet de préparer ce plat traditionnel en un temps record et avec une grande facilité. Il s'occupe de la cuisson parfaite des légumes, de la viande tendre et juteuse, ainsi que de la semoule à la texture idéale. Les épices, telles que le cumin, la coriandre et le curcuma, sont également sublimées par le magimix, offrant un mélange harmonieux de saveurs.
Que vous choisissiez d'utiliser du poulet, de l'agneau ou des légumes en guise de garniture, le magimix s'adapte à vos préférences et vous guide étape par étape pour obtenir un couscous parfait. Vous pourrez ainsi épater votre famille et vos amis en leur proposant un repas convivial et gourmand.
Le couscous au magimix est une véritable invitation au voyage culinaire, rappelant les saveurs envoûtantes des souks orientaux. Alors, laissez-vous transporter par les arômes envoûtants, les couleurs vibrantes et les textures délicates de ce plat traditionnel revisité.
Préparez votre magimix, rassemblez vos ingrédients préférés et lancez-vous dans la confection de ce délicieux couscous. Vous serez récompensé par un festin parfumé et réconfortant, à partager en toute convivialité. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
29 minutes
🕛 Durée
44 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
21
👣 Etapes
20
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
29 minutes
🕛 Durée
44 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
21
👣 Etapes
20
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.57/5 (65 votes)
3.57/5 (65 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 768 cal (3217 J)
Cholestérol: 225.1mg
Lipides: 41g
Acides gras saturés: 13.6g
Fibres: 11.4g
Sucres: 12g
Glucides: 52.4g
Vitamine D: 25µg
Fer: 5.3mg
Calcium: 141.3mg
Protéines: 49.5g
Sodium: 1961.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 24
Weight Watchers
WW ProPoints : 20
Ingrédients pour 4 personnes
Pour les légumes :
200 grammes de pois chiche en boite
20g d'huile d'olives
3 gobelets d'eau
2 carottes
2 gousses d'ail
1 grosse courgette
1 poivron rouge
1 aubergine
1 oignon
1 brique de pulpe de tomates
Pour parfumer le couscous thermomix avec des épices :
Coriandre
Safran
Paprika
Cumin
Sel et poivre
Pour la viande :
6 pilons de poulet
4 saucisses (chipolatas)
Pour la semoule :
150g de semoule
150g d'eau bouillante
1 pincée de sel
Beurre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour préparer cet incontournable plat maghrébin :
Pour la préparation des légumes du couscous :
- Eplucher l'oignon et l'ail, les mettre dans le bol du magimix et mixer 5 secondes sur la vitesse 2A ou 34.
- Ajouter l'huile, la pulpe de tomates, les épices à votre convenance.
- Ajouter les bouchons d'eau.
- Eplucher la courgettes, les carottes, l'aubergine, les couper en dés.
- Couper le poivron en deux, l'épépiner, le couper en morceau.
- Mettre ces légumes dans le panier vapeur que vous plongerez dans le magimix (si vous n'avez pas assez de place, vous pouvez en disposer sur le plateau du panier vapeur avec la viande).
- Faire cuire pendant 4 minutes à 100°C à la vitesse 2A ou 3.
- A la sonnerie, enlever le panier vapeur et régler 5 secondes à la vitesse 2A ou 34 afin de mixer le jus obtenu.
- Remettre le panier vapeur, mettre le couvercle sur le bol du magimix sans le bouchon.
Pour la viande du couscous :
- Une fois les légumes dans le bol du magimix, placer les chipolatas et les pilons de poulet sur le plateau du panier vapeur et dans le plateau du panier vapeur, afin de cuire la viande en même temps.
- Ajouter les pois chiche sur le plateau du panier vapeur.
- Mettre le couvercle sur la le plateau du panier vapeur.
- Faire cuire 25 minutes sur la 120° à la vitesse 2A ou 3.
Pour la semoule du coucous :
- 5 minutes avant la sonnerie du magimix, faire chauffer l'eau avec une pincée de sel jusqu'à ébullition.
- Verser l'eau dans un bol transparent qui se ferme.
- Ajouter la semoule et mélanger.
- Recouvrir le bol avec son couvercle.
- Laisser le couvercle jusqu'à ce que la semoule est absorbée toute l'eau afin que les grains de semoule gonflent.
- Ajouter de petits morceaux de beurre dans la semoule, à votre convenance.
- Mélanger le tout.
Vous allez vous régaler avec cet incontournable recette du nord de l'Afrique. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le couscous au magimix est une véritable ode à la gastronomie nord-africaine, alliant subtilement saveurs, textures et traditions culinaires. Grâce à votre magimix, vous avez pu préparer ce plat emblématique avec simplicité et efficacité, tout en préservant l'authenticité et la générosité qui caractérisent le couscous.
Les légumes colorés, les épices parfumées et les morceaux tendres de viande se sont harmonieusement mêlés pour créer un festival de goûts dans chaque bouchée. La semoule légère et aérée, cuite à la perfection, accompagne à merveille les saveurs généreuses de la sauce.
Le magimix s'est révélé être votre meilleur allié tout au long de cette préparation, en facilitant chaque étape, en préservant les nutriments des ingrédients et en garantissant des résultats dignes des grands chefs. Sa polyvalence et sa précision en font un indispensable dans votre cuisine.
En choisissant de réaliser votre couscous au magimix, vous avez pu profiter d'un gain de temps considérable et d'une expérience culinaire enrichissante. Ce plat convivial et chaleureux est idéal pour rassembler famille et amis autour d'une table, pour partager des moments de complicité et de partage.
Alors, laissez-vous envoûter par les parfums enivrants et les saveurs authentiques du couscous au magimix. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir de déguster un repas réconfortant, ce plat saura combler toutes les papilles et ravir les plus gourmands.
Il ne vous reste plus qu'à vous lancer, à laisser le magimix guider vos préparations et à savourer chaque bouchée de ce délicieux couscous. Bon appétit !
Les légumes colorés, les épices parfumées et les morceaux tendres de viande se sont harmonieusement mêlés pour créer un festival de goûts dans chaque bouchée. La semoule légère et aérée, cuite à la perfection, accompagne à merveille les saveurs généreuses de la sauce.
Le magimix s'est révélé être votre meilleur allié tout au long de cette préparation, en facilitant chaque étape, en préservant les nutriments des ingrédients et en garantissant des résultats dignes des grands chefs. Sa polyvalence et sa précision en font un indispensable dans votre cuisine.
En choisissant de réaliser votre couscous au magimix, vous avez pu profiter d'un gain de temps considérable et d'une expérience culinaire enrichissante. Ce plat convivial et chaleureux est idéal pour rassembler famille et amis autour d'une table, pour partager des moments de complicité et de partage.
Alors, laissez-vous envoûter par les parfums enivrants et les saveurs authentiques du couscous au magimix. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir de déguster un repas réconfortant, ce plat saura combler toutes les papilles et ravir les plus gourmands.
Il ne vous reste plus qu'à vous lancer, à laisser le magimix guider vos préparations et à savourer chaque bouchée de ce délicieux couscous. Bon appétit !
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Foire aux questions
Quels sont les ingrédients principaux nécessaires pour réaliser un couscous au magimix ?
Les ingrédients principaux sont de la semoule de couscous, des légumes (carottes, courgettes, pois chiches), des épices (comme le cumin et le paprika), du bouillon de légumes et éventuellement de la viande ou du poulet.
Quelles autres viandes puis-je utiliser dans ma recette de couscous au magimix ?
Vous pouvez utiliser différentes viandes comme le poulet, l'agneau ou même du bœuf. Assurez-vous simplement d'ajuster les temps de cuisson en conséquence pour chaque type de viande utilisée.
Combien de temps faut-il cuire les légumes dans le magimix pour obtenir un bon couscous ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction des légumes utilisés et des préférences personnelles. En général, il est recommandé de cuire les légumes pendant environ 20-25 minutes à une température allant jusqu'à 100°C (212°F) en utilisant l'option "le plateau du panier vapeur".
Puis-je ajouter des fruits secs (comme des raisins secs) à mon couscous ?
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs tels que des raisins secs ou des abricots secs pour apporter une touche sucrée à votre couscous. Ajoutez-les vers la fin de la cuisson pour qu'ils soient tendres mais pas trop ramollis.
Dois-je cuire la semoule directement dans le plateau du panier vapeur du magimix ?
Non, il est généralement recommandé de cuire la semoule dans un plat séparé avec un peu d'eau chaude pendant quelques minutes avant de l'égrener avec une fourchette.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette couscous marocain" ou "couscous merguez" ou "couscous royal" ou "couscous agneau" ou "couscous legumes" ou "semoule couscous" ou "couscous avec legumes surgeles" ou "semoule" ou "couscous légumes"..
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