MenuEscalope de dinde à la crème et aux champignons au magimix
Grâce à votre magimix, la préparation de cette escalope de dinde devient un jeu d'enfant. Les tendres escalopes de dinde sont accompagnées d'une délicieuse sauce crémeuse aux champignons, qui apporte une touche de gourmandise à ce plat. Les saveurs se mêlent harmonieusement pour créer un repas équilibré et savoureux.
Que ce soit pour un déjeuner rapide en semaine ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial, cette recette est un choix parfait. L'utilisation du magimix vous permet de gagner du temps en cuisine, tout en obtenant des résultats délicieux et dignes d'un chef.
Personnalisez cette recette en ajustant les quantités d'ingrédients selon le nombre de personnes que vous souhaitez servir. Vous pouvez également accompagner l'escalope de dinde de riz, de pâtes fraîches ou de légumes de saison pour compléter le repas.
Nous espérons que cette recette de l'escalope de dinde à la crème et aux champignons au magimix deviendra un incontournable de votre répertoire culinaire. Faites-vous plaisir en la préparant et régalez-vous avec vos proches.
Suivez les étapes simples de cette recette, laissez les saveurs se développer et profitez d'un plat délicieux et réconfortant. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
28 minutes
🕛 Durée
38 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
3.48/5 (21 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
300G de champignons de Paris
200G de vin blanc
150G de crème épaisse
150G d'eau
1CàS de maïzena
1 oignon
Sel et poivre
Préparation
Pour cuisiner cette recette simple et rapide de viande au magimix, vous devez:
- Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le bol du magimix et mixer 7 secondes sur la vitesse 16.
- Mettre le vin, l'eau, le sel, le poivre dans le bol du magimix.
- Couper les champignons en lamelle et les mettre dans le panier du magimix.
- Couper les escalopes de dinde en morceaux de 5 cm et les déposer dans le plateau du panier vapeur.
- Mettre le panier dans le bol du magimix, refermer avec le couvercle et poser le plateau du panier vapeur par dessus.
- Régler 25 minutes sur la 120° à la vitesse 3.
- A la sonnerie réserver au chaud les champignons et les morceaux de dinde.
- Mettre la maïzena et la crème fraiche dans le bol du magimix et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse 12.
- Déposer la viande blanche dans un plat, badigeonner la de sauce et déposer les champignons par dessus.
Servir chaud cette bonne recette magimix. Miam
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Que ce soit pour un repas en famille ou pour recevoir des invités, cette recette saura ravir les papilles de tous. Les saveurs délicates de la dinde se marient parfaitement avec la richesse de la sauce aux champignons, créant ainsi une combinaison harmonieuse et délicieuse.
N'attendez plus pour essayer cette recette des escalopes de dinde à la crème et aux champignons au magimix. Son succès est garanti et vous ne pourrez plus vous passer de ce plat réconfortant et gourmand. Alors, sortez votre magimix et régalez-vous avec cette délicieuse préparation !
Bon appétit et profitez de ce moment de convivialité autour d'une assiette généreuse d'escalope de dinde à la crème et aux champignons au magimix.
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Foire aux questions
Peut-on utiliser d'autres types de viande à la place de l'escalope de dinde ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de viande blanche comme le poulet ou la dinde hachée si vous le souhaitez. Le temps de cuisson peut varier selon le type de viande choisi.
Peut-on utiliser des champignons en conserve pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des champignons en conserve si vous n'avez pas de champignons frais sous la main. Veillez simplement à les égoutter et à les rincer avant de les utiliser.
Combien de temps faut-il cuire la sauce dans le magimix ?
Le temps de cuisson peut varier, mais généralement, il faut cuire la sauce dans le magimix pendant environ 10 à 15 minutes à une température et une vitesse adaptées pour obtenir une consistance crémeuse.
Comment préparer les escalopes de dinde à la crème et aux champignons avec le magimix ?
Commencez par faire revenir les escalopes de dinde dans une poêle avec un mélange d'huile d'olive et de beurre. Pendant ce temps, préparez la sauce dans le bol du magimix en mélangeant les champignons, l'oignon, l'ail, le bouillon de volaille, le vin blanc et la crème fraîche. Faites cuire la sauce dans le magimix jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Servez les escalopes de dinde nappées de sauce aux champignons.
Peut-on ajuster la quantité de crème fraîche dans la recette ?
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de crème fraîche selon vos préférences. Si vous souhaitez une sauce plus légère, vous pouvez réduire la quantité de crème fraîche. Si vous préférez une sauce plus crémeuse, vous pouvez augmenter la quantité.
Autres titres de la recette magimix :
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