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Faq sur le couscous au magimix


Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
29 minutes

🕛 Durée
44 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
21

👣 Etapes
20

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.56/5 (64 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 768 cal (3217 J)
Cholestérol: 225.1mg
Lipides: 41g
Acides gras saturés: 13.6g
Fibres: 11.4g
Sucres: 12g
Glucides: 52.4g
Vitamine D: 25µg
Fer: 5.3mg
Calcium: 141.3mg
Protéines: 49.5g
Sodium: 1961.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 24
Weight Watchers
WW ProPoints : 20

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Ingrédients pour 4 personnes

Pour les légumes :

200 grammes de pois chiche en boite
20g d'huile d'olives
3 gobelets d'eau
2 carottes
2 gousses d'ail
1 grosse courgette
1 poivron rouge
1 aubergine
1 oignon
1 brique de pulpe de tomates

Pour parfumer le couscous thermomix avec des épices :

Coriandre
Safran
Paprika
Cumin
Sel et poivre

Pour la viande :

6 pilons de poulet
4 saucisses (chipolatas)

Pour la semoule :

150g de semoule
150g d'eau bouillante
1 pincée de sel
Beurre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Quels sont les ingrédients principaux nécessaires pour réaliser un couscous au magimix ?

Les ingrédients principaux sont de la semoule de couscous, des légumes (carottes, courgettes, pois chiches), des épices (comme le cumin et le paprika), du bouillon de légumes et éventuellement de la viande ou du poulet.

Comment préparer la semoule de couscous avec le magimix ?

Pour préparer la semoule de couscous avec le magimix, il suffit généralement d'utiliser l'option "le plateau du panier vapeur" pour cuire à la vapeur pendant quelques minutes. Ensuite, vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive et égrener délicatement à l'aide d'une fourchette.

Combien de temps faut-il cuire les légumes dans le magimix pour obtenir un bon couscous ?

Le temps de cuisson peut varier en fonction des légumes utilisés et des préférences personnelles. En général, il est recommandé de cuire les légumes pendant environ 20-25 minutes à une température allant jusqu'à 100°C (212°F) en utilisant l'option "le plateau du panier vapeur".

Puis-je utiliser du bouillon prêt à l'emploi ou dois-je faire mon propre bouillon maison ?

Vous pouvez utiliser soit du bouillon prêt à l'emploi soit faire votre propre bouillon maison en utilisant des légumes, des épices et de l'eau. Les deux options fonctionnent très bien pour donner du goût à votre couscous.

Quelles autres viandes puis-je utiliser dans ma recette de couscous au magimix ?

Vous pouvez utiliser différentes viandes comme le poulet, l'agneau ou même du bœuf. Assurez-vous simplement d'ajuster les temps de cuisson en conséquence pour chaque type de viande utilisée.

Comment obtenir un bouillon aromatique et savoureux pour mon couscous ?

Pour obtenir un bouillon aromatique et savoureux, vous pouvez ajouter des épices telles que le cumin, la coriandre moulue, la cannelle ou le gingembre frais. N'hésitez pas à ajuster les quantités selon vos préférences personnelles.

Dois-je cuire la semoule directement dans le plateau du panier vapeur du magimix ?

Non, il est généralement recommandé de cuire la semoule dans un plat séparé avec un peu d'eau chaude pendant quelques minutes avant de l'égrener avec une fourchette.

Puis-je ajouter des fruits secs (comme des raisins secs) à mon couscous ?

Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs tels que des raisins secs ou des abricots secs pour apporter une touche sucrée à votre couscous. Ajoutez-les vers la fin de la cuisson pour qu'ils soient tendres mais pas trop ramollis.

Puis-je préparer mon couscous au magimix à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer votre couscous au magimix à l'avance. Il est souvent encore meilleur lorsqu'il a eu le temps de reposer et que les saveurs se sont bien mélangées. Réchauffez-le simplement avant de servir.

🥕 ? 🍳💡𝄙

Suggestions de recettes

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01