Flamenkuche au magimix
Bienvenue dans notre recette de la célèbre flammekueche au magimix ! Originaire d'Alsace, cette tarte flambée est une véritable explosion de saveurs qui saura ravir vos papilles. Grâce à votre magimix, la préparation de cette spécialité culinaire devient un jeu d'enfant.
Notre recette de flammekueche allie une base de pâte fine et croustillante à une garniture généreuse de crème fraîche, d'oignons finement émincés et de lardons fumés. Le tout est agrémenté d'une légère touche d'origan pour une saveur encore plus authentique. Avec le magimix, vous obtiendrez une pâte parfaitement pétrie et étalée, et une cuisson homogène pour une flamenkuche délicieusement dorée.
Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou une occasion spéciale, la flammekueche au magimix est un plat convivial qui séduit tous les palais. Accompagnée d'une salade verte et d'un verre de vin blanc, elle constitue un repas complet et savoureux.
Grâce à votre magimix, vous gagnez du temps et de la précision dans la réalisation de cette recette traditionnelle. Vous pourrez régaler vos convives en un rien de temps, sans vous soucier de la complexité de la préparation.
Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif en Alsace avec notre recette de la flamenkuche au magimix. Suivez nos étapes simples et détaillées pour obtenir une tarte flambée aussi délicieuse que celle servie dans les meilleurs restaurants alsaciens. Bon appétit !
Notre recette de flammekueche allie une base de pâte fine et croustillante à une garniture généreuse de crème fraîche, d'oignons finement émincés et de lardons fumés. Le tout est agrémenté d'une légère touche d'origan pour une saveur encore plus authentique. Avec le magimix, vous obtiendrez une pâte parfaitement pétrie et étalée, et une cuisson homogène pour une flamenkuche délicieusement dorée.
Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas en famille ou une occasion spéciale, la flammekueche au magimix est un plat convivial qui séduit tous les palais. Accompagnée d'une salade verte et d'un verre de vin blanc, elle constitue un repas complet et savoureux.
Grâce à votre magimix, vous gagnez du temps et de la précision dans la réalisation de cette recette traditionnelle. Vous pourrez régaler vos convives en un rien de temps, sans vous soucier de la complexité de la préparation.
Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif en Alsace avec notre recette de la flamenkuche au magimix. Suivez nos étapes simples et détaillées pour obtenir une tarte flambée aussi délicieuse que celle servie dans les meilleurs restaurants alsaciens. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
43 minutes
🕛 Durée
48 minutes
⬈ Difficulté
4/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
43 minutes
🕛 Durée
48 minutes
⬈ Difficulté
4/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.4/5 (10 votes)
3.4/5 (10 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la pâte:
250g de farine
50g d'huile de colza
1 verre d'eau
1 pincée de sel
Pour la garniture:
250g de lardons
200g de crème
100g de fromage blanc
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile de colza
Noix de muscade
Sel et poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Cuisinez une recette typique alsacienne, de tarte flambée (c'est à dire cuite à la flamme), au magimix robot culinaire, robot de cuisine et appareil:
Pour la pâte flamenkuche:
- Mettre la farine, l'huile, le verre d'eau et le sel dans le bol du magimix.
- Mixer 3 minutes sur la fonction épi.
- Etaler la pâte et la mettre dans votre moule à tarte en piquant le fond de la pâte avec une fourchette.
Pour la garniture de la flamenkuche:
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol du magimix.
- Régler 7 secondes à la vitesse 16.
- Mettre l'huile dans le bol du magimix.
- Ajouter les lardons.
- Cuire 3 minutes sur 80°C à la vitesse 7 en Pétrin XL.
- Ajouter la crème, le fromage blanc, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Programmer 30 secondes à la vitesse 7 en Pétrin XL.
- Verser cette préparation sur la pâte et enfourner 40 minutes sur 180°C.
Régalez-vous avec cette gourmande recette magimix. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Voilà, vous avez désormais toutes les clés en main pour réaliser votre propre flamenkuche au magimix. Laissez-vous emporter par les arômes de cette spécialité alsacienne et régaliez-vous avec cette combinaison parfaite de saveurs. Que ce soit pour une soirée gourmande entre amis ou pour un repas en famille, la flammekueche est toujours une valeur sûre.
Grâce au magimix, la préparation de cette recette devient un jeu d'enfant. Vous bénéficiez de la précision et de la facilité d'utilisation de cet appareil, vous permettant d'obtenir une pâte fine et croustillante, ainsi qu'une garniture parfaitement équilibrée. Vous pourrez ainsi régaler vos convives sans passer des heures en cuisine.
N'hésitez pas à personnaliser votre flamenkuche en ajoutant vos propres touches créatives. Vous pouvez par exemple ajouter des herbes fraîches, des champignons, du fromage ou tout autre ingrédient de votre choix pour rendre cette recette encore plus unique.
Alors, à vos magimix, préparez votre pâte, étalez-la, garnissez-la généreusement et laissez la magie opérer dans votre cuisine. Dégustez ensuite votre flammekueche fraîchement sortie du four, encore fumante et savoureuse.
Nous espérons que cette recette de la flammekueche au magimix vous a inspiré et vous a donné l'envie de vous lancer dans sa préparation. Régalez-vous et partagez ce délicieux plat avec vos proches. Bon appétit !
Grâce au magimix, la préparation de cette recette devient un jeu d'enfant. Vous bénéficiez de la précision et de la facilité d'utilisation de cet appareil, vous permettant d'obtenir une pâte fine et croustillante, ainsi qu'une garniture parfaitement équilibrée. Vous pourrez ainsi régaler vos convives sans passer des heures en cuisine.
N'hésitez pas à personnaliser votre flamenkuche en ajoutant vos propres touches créatives. Vous pouvez par exemple ajouter des herbes fraîches, des champignons, du fromage ou tout autre ingrédient de votre choix pour rendre cette recette encore plus unique.
Alors, à vos magimix, préparez votre pâte, étalez-la, garnissez-la généreusement et laissez la magie opérer dans votre cuisine. Dégustez ensuite votre flammekueche fraîchement sortie du four, encore fumante et savoureuse.
Nous espérons que cette recette de la flammekueche au magimix vous a inspiré et vous a donné l'envie de vous lancer dans sa préparation. Régalez-vous et partagez ce délicieux plat avec vos proches. Bon appétit !
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Foire aux questions
Peut-on préparer la flammekueche à l'avance et la réchauffer ?
Oui, vous pouvez préparer la flammekueche à l'avance, la conserver au réfrigérateur et la réchauffer au four avant de la déguster. Cependant, la pâte risque de perdre un peu de son croustillant lors de la réchauffe.
Faut-il précuire la pâte avant de garnir la flammekueche ?
Non, vous n'avez pas besoin de précuire la pâte à pizza avant de garnir la flammekueche. La pâte cuira avec la garniture au four.
Peut-on utiliser une autre pâte que la pâte à pizza pour la flammekueche ?
Oui, vous pouvez utiliser une autre pâte fine et croustillante comme une pâte à tarte brisée ou une pâte feuilletée pour varier les saveurs.
Comment préparer la pâte à pizza avec le magimix ?
Dans le bol du magimix, mélangez la farine, l'eau tiède, la levure, le sel et l'huile d'olive. Pétrissez la pâte pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit souple et élastique. Laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure avant de l'étaler.
Quels ingrédients sont nécessaires pour la préparation d'une flammekueche au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont de la pâte à pizza, des oignons, du lard fumé, de la crème fraîche, du fromage râpé, du sel, du poivre et éventuellement de la muscade.
Autres titres de la recette magimix :
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