Lapin à la moutarde au magimix
Découvrez une recette traditionnelle et savoureuse avec le lapin à la moutarde au magimix. Ce plat réconfortant et plein de saveurs est un incontournable de la cuisine française. Grâce aux fonctionnalités pratiques du magimix, la préparation de cette recette devient un jeu d'enfant.
Le lapin, tendre et délicat, est sublimé par une délicieuse sauce à la moutarde qui lui confère une note piquante et parfumée. Les herbes aromatiques et les épices viennent ajouter une touche de caractère à ce plat emblématique.
Avec le magimix, la cuisson du lapin à la moutarde est maîtrisée à la perfection. Les étapes simples et claires vous guident tout au long de la préparation, vous assurant un résultat irréprochable à chaque fois.
Servez ce délicieux plat avec des accompagnements de votre choix, tels que des pommes de terre sautées ou une purée de légumes, pour une expérience gustative complète.
Le lapin à la moutarde au magimix est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Il saura séduire les amateurs de cuisine française et éveiller les papilles des plus exigeants.
N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette recette classique revisitée avec la praticité et l'efficacité du magimix. Dégustez un plat raffiné, savoureux et préparé avec facilité grâce à cet appareil multifonction.
Préparez-vous à régaler vos convives avec ce lapin à la moutarde au magimix, symbole de la gastronomie française et d'une cuisine authentique et conviviale.
Le lapin, tendre et délicat, est sublimé par une délicieuse sauce à la moutarde qui lui confère une note piquante et parfumée. Les herbes aromatiques et les épices viennent ajouter une touche de caractère à ce plat emblématique.
Avec le magimix, la cuisson du lapin à la moutarde est maîtrisée à la perfection. Les étapes simples et claires vous guident tout au long de la préparation, vous assurant un résultat irréprochable à chaque fois.
Servez ce délicieux plat avec des accompagnements de votre choix, tels que des pommes de terre sautées ou une purée de légumes, pour une expérience gustative complète.
Le lapin à la moutarde au magimix est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Il saura séduire les amateurs de cuisine française et éveiller les papilles des plus exigeants.
N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette recette classique revisitée avec la praticité et l'efficacité du magimix. Dégustez un plat raffiné, savoureux et préparé avec facilité grâce à cet appareil multifonction.
Préparez-vous à régaler vos convives avec ce lapin à la moutarde au magimix, symbole de la gastronomie française et d'une cuisine authentique et conviviale.
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
48 minutes
🕛 Durée
58 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
48 minutes
🕛 Durée
58 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.51/5 (71 votes)
3.51/5 (71 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
200g de crème épaisse
200Gde vin blanc
200G d'eau
120g de moutarde à l'ancienne
60g de beurre
4 morceaux de lapin
1CàS de maïzena
Thym
Cube de bouillon
200Gde vin blanc
200G d'eau
120g de moutarde à l'ancienne
60g de beurre
4 morceaux de lapin
1CàS de maïzena
Thym
Cube de bouillon
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettez le beurre dans le bol du magimix, puis programmez, 2 minutes, à la vitesse 7.
- Ajoutez, ensuite, la moutarde à l'ancienne et mettez 1 minute à la vitesse 7.
- Badigeonnez chaque morceaux de lapin avec le mélange obtenu.
- Ajoutez le thym et disposez les morceaux de lapin sur le plateau du panier vapeur.
- Mettez le vin blanc, l'eau et le cube de bouillon, dans le bol du magimix.
- Fermez le bol, puis mettez le plateau du panier vapeur en place sur le magimix.
- Programmez 45 minutes, sur la température, le plateau du panier vapeur à la vitesse 7.
- A la sonnerie, réservez le lapin au chaud.
- Réservez 100 grammes, de la sauce, qui se trouve dans le bol.
- Ajouter la crème épaisse, la maïzena et réglez, 7 minutes, sur 90°C, à la vitesse 7.
- Dressez le lapin dans les assiettes et ajoutez la sauce.
Dégustez un délicieux lapin magimix. Vous allez régaler vos invités. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le lapin à la moutarde cuisiné au magimix est une véritable invitation à la découverte des saveurs et des plaisirs gustatifs. Cette recette traditionnelle et réconfortante allie subtilement la tendreté du lapin à la puissance aromatique de la moutarde, créant ainsi un mariage parfait pour les papilles les plus exigeantes.
Avec le magimix, la préparation de cette spécialité devient un jeu d'enfant. Les différentes étapes de la recette, de la découpe du lapin à la réalisation de la sauce, sont simplifiées et optimisées grâce aux fonctionnalités avancées de cet appareil culinaire. Ainsi, même les cuisiniers les moins expérimentés peuvent réussir ce plat avec brio.
La texture fondante du lapin, associée à la sauce onctueuse à base de moutarde, offre une explosion de saveurs en bouche. Chaque bouchée révèle des notes subtiles et équilibrées, ravivant les papilles et comblant les amateurs de cuisine authentique.
Le lapin à la moutarde au magimix est un plat convivial et généreux, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Accompagné de légumes de saison ou de pommes de terre sautées, il constitue un repas complet et équilibré qui saura séduire les palais les plus exigeants.
Avec cette recette, laissez-vous transporter par les arômes envoûtants de la moutarde et la tendresse de la viande. Le lapin à la moutarde au magimix est une véritable invitation au plaisir gustatif et à la découverte des saveurs traditionnelles revisitées.
Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de ce délicieux plat. Le lapin à la moutarde au magimix vous promet une expérience culinaire inoubliable et des moments de partage autour d'une cuisine savoureuse.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire un lapin à la moutarde au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont un lapin découpé en morceaux, de la moutarde, de la crème fraîche, de l'oignon, de l'ail, du bouillon de volaille, du vin blanc, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Peut-on ajouter des légumes à cette recette de lapin à la moutarde ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes, des champignons ou des pommes de terre à cette recette pour en faire un plat plus complet. Ajoutez-les pendant la cuisson selon les instructions de la recette.
Peut-on congeler le lapin à la moutarde au magimix ?
Oui, vous pouvez congeler le lapin à la moutarde une fois qu'il est complètement refroidi. Assurez-vous de le stocker dans un récipient hermétique adapté à la congélation et de le décongeler complètement avant de le réchauffer.
Faut-il utiliser de la moutarde forte ou douce pour cette recette ?
Cela dépend de vos préférences personnelles. Si vous préférez une saveur plus douce, vous pouvez utiliser de la moutarde douce. Si vous aimez les plats plus relevés, optez pour de la moutarde forte. Vous pouvez également mélanger les deux selon vos goûts.
Peut-on remplacer la crème fraîche par une alternative végétalienne ?
Oui, vous pouvez utiliser une alternative végétalienne à base de crème, comme la crème de soja ou la crème d'amande, pour cette recette. Assurez-vous simplement de vérifier les instructions spécifiques de la crème végétalienne que vous utilisez.
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