MenuPaupiette de veau au magimix
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
50 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
3.31/5 (26 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
100G de chair à saucisses
100G d'haché de porc
8 tranches de bacon
8 olives
1 oignon
Préparation
- Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du magimix et régler 5 secondes à la vitesse 14.
- Couper 2 tanches de bacon et les mettre dans le bol du magimix.
- Mettre les olives, la chair à saucisses, le haché de porc dans le bol du magimix et régler 40 secondes à la vitesse 14.
- Etaler les escalopes et poser 2 cuillères à soupe du mélange précédent sur chacune d'elles. Rouler les escalopes et ficeler les.
- Mettre l'huile dans un casserole et laisser dorer les escalopes pendant 5 minutes.
- Mettre ensuite les escalopes dans le plateau du panier vapeur. Placer ce dernier sur le bol du magimix.
- Mettre 1 litre d'eau dans le bol et régler 35 minutes à 120° sur la vitesse 3.
- Cette viande s'accompagne bien avec la sauce chasseur. Dans ce cas, ne pas mettre l'eau dans le bol, mais faire la sauce en même temps que la cuisson de la viande.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
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Foire aux questions
Comment réchauffer les paupiettes de veau au magimix ?
Pour réchauffer les paupiettes de veau au magimix, vous pouvez les réchauffer doucement dans une casserole à feu doux ou les réchauffer au micro-ondes à puissance moyenne jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Quelles sont les alternatives végétariennes pour cette recette ?
Si vous recherchez une alternative végétarienne, vous pouvez remplacer les paupiettes de veau par des paupiettes végétariennes à base de légumes ou de protéines végétales. Vous devrez également ajuster les ingrédients de la recette en conséquence pour obtenir une saveur équivalente.
Comment servir les paupiettes de veau au magimix ?
Les paupiettes de veau au magimix peuvent être servies avec des accompagnements tels que des pommes de terre sautées, du riz, des légumes verts ou une purée de pommes de terre.
Puis-je préparer les paupiettes de veau au magimix à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les paupiettes de veau au magimix à l'avance. Vous pouvez les préparer la veille et les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'au moment de les réchauffer et de les servir.
Peut-on utiliser d'autres types de viande pour cette recette ?
Bien sûr ! Si vous préférez, vous pouvez utiliser d'autres types de viande (comme du poulet ou du porc) à la place du veau pour cette recette de paupiettes au magimix.
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
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