Porc caramélisé au miel au magimix
Le mariage parfait entre la tendreté du porc et la douceur du miel crée une explosion de saveurs en bouche. Grâce à la polyvalence et à la facilité d'utilisation du magimix, vous pourrez réaliser cette recette sans tracas.
Laissez-vous guider par notre recette détaillée pour obtenir une viande tendre et juteuse, enrobée d'une délicieuse sauce caramélisée au miel. Le magimix vous permettra de maîtriser la cuisson à la perfection, en obtenant une texture fondante et une saveur intense.
Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un amateur passionné, cette recette vous permettra d'impressionner vos convives avec un plat aux accents sucrés et salés, parfait pour toutes les occasions.
Alors, rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez comment le magimix peut vous aider à préparer un porc caramélisé au mielau magimix à la fois succulent et facile à réaliser.
Préparez-vous à régaler vos sens avec cette recette incontournable qui vous fera succomber à chaque bouchée. Suivez les instructions étape par étape et laissez le magimix transformer des ingrédients simples en un plat plein de saveurs.
Que votre repas soit agrémenté de riz, de légumes ou de nouilles, cette recette de porc caramélisé au miel sera la star de votre table. Alors, à vos tabliers, prêts, cuisinez !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
43 minutes
🕛 Durée
53 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
3.1/5 (29 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
170G d'oignon
50G de beurre salé
50G de cassonade
40G de sauce soja
30G d'eau
20G d'huile d'olive
10G de gingembre
2CàS de miel
2 gousses d'ail
2 pincée de sel
Préparation
- Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol du magimix.
- Eplucher les gousses d'ail, les mettre dans le bol du magimix et mixeer 5 secondes sur la vitesse 14.
- Ajouter le beurre salé et régler 8 minutes sur 100°C en Pétrin XL sur la vitesse mijotage.
- A la sonnerie, réserver ce mélange.
- Couper l'échine en morceaux de 5 cm et les mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter l'huile d'olives dans le bol du magimix et régler 15 minutes sur 100°C en Pétrin XL sur la vitesse mijotage.
- A la sonnerie, ajouter l'eau, le miel, la cassonade, la sauce soja, le gingembre, le sel, le mélange d'oignon et d'ail que vous avez préparé à l'étape 1 et régler 15 minutes sur 100°C en Pétrin XL sur la vitesse mijotage.
Dresser votre porc caramélisé dans un plat et régalez-vous avec ce plat sucré, salé
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
La combinaison du porc tendre et juteux, de la douceur sucrée du miel et de la touche de caramel donne naissance à un mariage parfait en bouche. La texture fondante de la viande associée à la sauce caramélisée offre une expérience gustative unique et irrésistible.
Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, le porc caramélisé au miel au magimix saura impressionner vos convives et éveiller leurs papilles. Son parfum envoûtant embaumera votre cuisine et créera une ambiance chaleureuse et conviviale.
N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette délicieuse recette. Grâce au magimix, vous pourrez concocter ce plat exquis en un rien de temps, tout en savourant des saveurs riches et harmonieuses. Alors, lancez-vous et offrez-vous un voyage culinaire inoubliable avec ce porc caramélisé au miel au magimix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps peut-on conserver le porc caramélisé au miel au réfrigérateur ?
Le porc caramélisé au miel peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le doucement avant de le déguster.
Peut-on ajouter des légumes à la recette de porc caramélisé au miel ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes à la recette si vous le souhaitez. Des légumes comme les poivrons, les oignons ou les courgettes se marient bien avec le porc caramélisé au miel et ajoutent de la texture et de la fraîcheur au plat.
Comment préparer la marinade pour le porc caramélisé au miel ?
Dans le magimix, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail émincé, le gingembre râpé, le vinaigre de riz et l'huile de sésame pour former la marinade. Faites mariner le porc dans cette préparation pendant au moins 30 minutes.
Peut-on ajuster la quantité de miel dans la recette ?
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de miel selon votre préférence. Si vous aimez les plats plus sucrés, vous pouvez augmenter la quantité de miel. À l'inverse, si vous préférez un goût moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de miel.
Peut-on congeler le porc caramélisé au miel ?
Oui, vous pouvez congeler le porc caramélisé au miel. Laissez-le refroidir complètement, puis placez-le dans des sacs de congélation ou des récipients adaptés au congélateur. Il peut être conservé jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer.
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