Spaghettis façon marengo au magimix
Vous êtes à la recherche d'une recette de pâtes savoureuse et facile à réaliser ? Ne cherchez plus ! Les spaghettis façon marengo au magimix sont là pour combler vos papilles et vous transporter en Italie le temps d'un repas. Inspirée du célèbre plat italien, cette recette revisite les classiques en y apportant une touche de modernité grâce à l'utilisation du magimix.
Les spaghettis sont cuisinés avec une délicieuse sauce tomate maison, agrémentée de morceaux tendres de poulet et de champignons. Les saveurs se marient à la perfection, offrant un équilibre parfait entre l'acidité de la tomate, la douceur du poulet et l'arôme des champignons. Grâce à la fonctionnalité du magimix, la préparation de la sauce tomate est un jeu d'enfant, permettant ainsi de gagner du temps en cuisine.
Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou tout simplement pour se faire plaisir, les spaghettis façon marengo au magimix sauront combler toutes les envies. Accompagnés d'une salade verte et d'un bon verre de vin, ils constitueront un repas convivial et gourmand.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et laissez le magimix vous simplifier la vie en cuisine. Découvrez le mariage parfait entre tradition italienne et innovation culinaire avec les spaghettis façon marengo au magimix.
Les spaghettis sont cuisinés avec une délicieuse sauce tomate maison, agrémentée de morceaux tendres de poulet et de champignons. Les saveurs se marient à la perfection, offrant un équilibre parfait entre l'acidité de la tomate, la douceur du poulet et l'arôme des champignons. Grâce à la fonctionnalité du magimix, la préparation de la sauce tomate est un jeu d'enfant, permettant ainsi de gagner du temps en cuisine.
Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou tout simplement pour se faire plaisir, les spaghettis façon marengo au magimix sauront combler toutes les envies. Accompagnés d'une salade verte et d'un bon verre de vin, ils constitueront un repas convivial et gourmand.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et laissez le magimix vous simplifier la vie en cuisine. Découvrez le mariage parfait entre tradition italienne et innovation culinaire avec les spaghettis façon marengo au magimix.
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
5/5 (1 vote)
5/5 (1 vote)
Ingrédients pour 4 personnes
600g de veau
450g de champignons émincés
320g de spaghettis
150g de vin blanc
20g de farine
20g de beurre
2 gousses d'ail
1 oignon
4 belles tomates
1 bouillon de légumes
Thym
Laurier
Sel et poivre
450g de champignons émincés
320g de spaghettis
150g de vin blanc
20g de farine
20g de beurre
2 gousses d'ail
1 oignon
4 belles tomates
1 bouillon de légumes
Thym
Laurier
Sel et poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Peler l'ail et l'oignon.
- Couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol du magimix.
- Mixer alors avec votre robot culinaire, 5 secondes, sur la vitesse 16.
- Ajouter le beurre.
- Ensuite, programmer 2 min 30, sur 90°C, à la vitesse 12, en Pétrin XL.
- Couper la viande en cube, et la mettre dans le bol du magimix.
- Laver et enlever la peau des tomates pour enlever la peau.
- Les mettre 5 minutes dans l'eau bouillante, puis les couper grossièrement et enfin les mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter le vin blanc, le sel, le poivre, le thym, le laurier, la farine dans le bol du magimix.
- Cuire 25 minutes, sur 100°C, à la vitesse 12, en Pétrin XL.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les champignons.
- Plonger les spaghettis dans l'eau bouillante, le temps indiquer sur le paquet.
- Mélanger la sauce marengo au spaghettis.
Déguster votre délicieux plat magimix de spaghettis sauce marengo magimix. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Les spaghettis façon marengo au magimix sont une recette qui allie simplicité, rapidité et saveurs authentiques. Grâce au magimix, vous pouvez facilement préparer ce plat italien classique en un rien de temps, sans sacrifier la qualité ni la tradition culinaire.
La sauce riche et parfumée à base de tomates, de vin blanc et d'épices se marie harmonieusement avec les spaghettis al dente. Les morceaux de viande et les légumes ajoutent une texture et une dimension supplémentaires à ce plat réconfortant. Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou simplement pour se faire plaisir, les spaghettis façon marengo au magimix sont une valeur sûre.
De plus, le magimix facilite la cuisson en automatisant les différentes étapes de préparation et de cuisson. Cela vous permet de gagner du temps et de vous concentrer sur d'autres tâches pendant que le magimix s'occupe de tout. Vous pourrez ainsi profiter d'un repas délicieux sans effort.
Alors, laissez-vous séduire par cette recette de spaghettis façon marengo au magimix et surprenez vos convives avec un plat italien traditionnel revisité. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner réconfortant, ces spaghettis sauront combler vos papilles et vous transporter en Italie.
N'hésitez pas à essayer cette recette et à la partager avec vos proches. Le magimix rend la cuisine accessible à tous, même aux moins expérimentés. Alors lancez-vous et savourez de délicieux spaghettis façon marengo au magimix dès aujourd'hui ! Bon appétit !
La sauce riche et parfumée à base de tomates, de vin blanc et d'épices se marie harmonieusement avec les spaghettis al dente. Les morceaux de viande et les légumes ajoutent une texture et une dimension supplémentaires à ce plat réconfortant. Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou simplement pour se faire plaisir, les spaghettis façon marengo au magimix sont une valeur sûre.
De plus, le magimix facilite la cuisson en automatisant les différentes étapes de préparation et de cuisson. Cela vous permet de gagner du temps et de vous concentrer sur d'autres tâches pendant que le magimix s'occupe de tout. Vous pourrez ainsi profiter d'un repas délicieux sans effort.
Alors, laissez-vous séduire par cette recette de spaghettis façon marengo au magimix et surprenez vos convives avec un plat italien traditionnel revisité. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner réconfortant, ces spaghettis sauront combler vos papilles et vous transporter en Italie.
N'hésitez pas à essayer cette recette et à la partager avec vos proches. Le magimix rend la cuisine accessible à tous, même aux moins expérimentés. Alors lancez-vous et savourez de délicieux spaghettis façon marengo au magimix dès aujourd'hui ! Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette au magimix ?
En utilisant le magimix, vous pouvez préparer cette recette de spaghettis façon marengo en environ 30 minutes, ce qui en fait un repas rapide et pratique.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Réchauffez la sauce avant de la mélanger avec les spaghettis cuits.
Comment préparer les spaghettis façon marengo au magimix ?
Commencez par cuire les spaghettis selon les instructions de cuisson. Pendant ce temps, dans le magimix, faites revenir l'oignon, l'ail, le poulet et les champignons. Ajoutez ensuite les tomates, le vin blanc, le bouillon de volaille, le concentré de tomates, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servez les spaghettis avec la sauce.
Comment ajuster la quantité de sauce pour les spaghettis ?
Si vous souhaitez une sauce plus abondante, vous pouvez augmenter les quantités d'ingrédients pour la sauce, en particulier les tomates et le bouillon de volaille.
Puis-je utiliser d'autres types de pâtes à la place des spaghettis ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des penne, des fettuccine ou des linguine. Choisissez simplement la forme de pâtes qui vous convient le mieux.
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