Velouté de brocolis, petit pois, curry au magimix
Découvrez une recette qui marie harmonieusement la fraîcheur du brocoli, la douceur des petits pois et la saveur épicée du curry : le velouté de brocolis, petit pois, curry au magimix. Ce délicieux potage, à la fois réconfortant et plein de vitalité, ravira les papilles des amateurs de soupes créatives et saines.
Grâce au magimix, préparer ce velouté devient un jeu d'enfant. Son utilisation simplifiée et sa fonctionnalité vous permettent d'obtenir une texture onctueuse et un mélange parfait des saveurs en un temps record. Que vous soyez novice en cuisine ou expert culinaire, le magimix vous accompagnera pas à pas dans la réalisation de ce potage gourmand.
Ce velouté de brocolis, petit pois, curry est non seulement délicieux, mais aussi nutritif. Le brocoli, riche en vitamines et minéraux, associé aux bienfaits des petits pois, offre une combinaison de saveurs et de bienfaits pour la santé. De plus, le curry apporte une touche d'exotisme et une légère note épicée qui réveillera vos papilles.
Que ce soit en entrée lors d'un repas convivial ou en plat principal accompagné de quelques croûtons croustillants, ce velouté saura conquérir tous les palais. Sa belle couleur verte vif et sa texture veloutée en font un régal pour les yeux et le palais.
Laissez-vous tenter par ce velouté de brocolis, petit pois, curry au magimix et laissez-vous transporter par son parfum envoûtant et sa saveur exquise. Une expérience gustative qui allie plaisir, santé et simplicité grâce à l'incontournable magimix.
Alors, munissez-vous de votre magimix, rassemblez les ingrédients nécessaires et plongez dans la préparation de ce velouté savoureux et réconfortant. Prêt à régaler vos papilles ? Suivez-nous pour découvrir cette recette incontournable !
Grâce au magimix, préparer ce velouté devient un jeu d'enfant. Son utilisation simplifiée et sa fonctionnalité vous permettent d'obtenir une texture onctueuse et un mélange parfait des saveurs en un temps record. Que vous soyez novice en cuisine ou expert culinaire, le magimix vous accompagnera pas à pas dans la réalisation de ce potage gourmand.
Ce velouté de brocolis, petit pois, curry est non seulement délicieux, mais aussi nutritif. Le brocoli, riche en vitamines et minéraux, associé aux bienfaits des petits pois, offre une combinaison de saveurs et de bienfaits pour la santé. De plus, le curry apporte une touche d'exotisme et une légère note épicée qui réveillera vos papilles.
Que ce soit en entrée lors d'un repas convivial ou en plat principal accompagné de quelques croûtons croustillants, ce velouté saura conquérir tous les palais. Sa belle couleur verte vif et sa texture veloutée en font un régal pour les yeux et le palais.
Laissez-vous tenter par ce velouté de brocolis, petit pois, curry au magimix et laissez-vous transporter par son parfum envoûtant et sa saveur exquise. Une expérience gustative qui allie plaisir, santé et simplicité grâce à l'incontournable magimix.
Alors, munissez-vous de votre magimix, rassemblez les ingrédients nécessaires et plongez dans la préparation de ce velouté savoureux et réconfortant. Prêt à régaler vos papilles ? Suivez-nous pour découvrir cette recette incontournable !
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
27 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
27 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.18/5 (33 votes)
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Ingrédients pour 4 personnes
Pour le velouté:
600G d'eau
300G de brocolis
200G de petit pois
100G de pomme de terre
1 échalote
Sel et poivre
Pour la sauce curry:
4CàS de crème épaisse
1CàS de curry
1CàS de farine
1 oignon
Sel
Poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour le velouté brocolis:
- Diviser le brocolis en petit bouquet, laver les et les mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter les petit pois.
- Eplucher l'échalote et les pommes de terre, couper les et les mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter l'eau, le sel, le poivre.
- Mettre le bouchon sur le couvercle et cuire 22 minutes sur 100°C à la vitesse 7.
- A la sonnerie, mixer 30 secondes sur la vitesse 17.
- Réserve le potage au chaud.
Pour la sauce curry magimix:
- Mettre la crème épaisse, le curry, le farine, l'oignon, le sel et le poivre dans le bol du magimix et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
- A la sonnerie, programmer 25 secondes sur la vitesse 17.
- Verser le potage dans un assiette et mettre une noix de sauce curry au milieu de l'assiette.
Déguster un délicieux velouté bien parfumé qui vous dépaysera
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le velouté de brocolis, petits pois et curry au magimix est une recette incontournable pour les amateurs de potages crémeux et parfumés. Grâce à la simplicité et à l'efficacité du magimix, préparer cette soupe devient un jeu d'enfant. Les légumes frais, combinés avec les saveurs épicées du curry, offrent une symphonie de goûts qui ravira vos papilles.
Ce velouté est non seulement délicieux, mais il est également très nutritif. Les brocolis et les petits pois regorgent de vitamines, de fibres et d'antioxydants essentiels pour une alimentation saine. En optant pour cette recette au magimix, vous pouvez vous assurer de préserver au maximum les bienfaits nutritionnels des ingrédients.
Que ce soit pour une entrée légère, un repas réconfortant ou une soupe savoureuse lors des journées fraîches, ce velouté de brocolis, petits pois et curry au magimix sera une valeur sûre. Laissez-vous séduire par sa texture veloutée, ses arômes envoûtants et sa simplicité de préparation.
N'oubliez pas d'expérimenter avec les garnitures et les accompagnements pour personnaliser votre velouté. Qu'il s'agisse de quelques croûtons croustillants, d'un filet de crème fraîche ou d'une pincée de coriandre fraîche, ces petites touches finales apporteront une touche d'originalité à votre création culinaire.
En somme, le velouté de brocolis, petits pois et curry au magimix est une recette qui allie saveur, santé et facilité. Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à régaler vos papilles et à réchauffer vos cœurs avec cette soupe délicieuse et réconfortante. Bon appétit !
Ce velouté est non seulement délicieux, mais il est également très nutritif. Les brocolis et les petits pois regorgent de vitamines, de fibres et d'antioxydants essentiels pour une alimentation saine. En optant pour cette recette au magimix, vous pouvez vous assurer de préserver au maximum les bienfaits nutritionnels des ingrédients.
Que ce soit pour une entrée légère, un repas réconfortant ou une soupe savoureuse lors des journées fraîches, ce velouté de brocolis, petits pois et curry au magimix sera une valeur sûre. Laissez-vous séduire par sa texture veloutée, ses arômes envoûtants et sa simplicité de préparation.
N'oubliez pas d'expérimenter avec les garnitures et les accompagnements pour personnaliser votre velouté. Qu'il s'agisse de quelques croûtons croustillants, d'un filet de crème fraîche ou d'une pincée de coriandre fraîche, ces petites touches finales apporteront une touche d'originalité à votre création culinaire.
En somme, le velouté de brocolis, petits pois et curry au magimix est une recette qui allie saveur, santé et facilité. Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à régaler vos papilles et à réchauffer vos cœurs avec cette soupe délicieuse et réconfortante. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je utiliser des légumes surgelés pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des légumes surgelés si vous n'avez pas de légumes frais à disposition. Assurez-vous de bien les décongeler avant de les utiliser.
Dois-je mixer le velouté à vitesse élevée dans le magimix ?
Oui, pour obtenir une texture veloutée, vous pouvez mixer le velouté à vitesse élevée dans le magimix pendant quelques minutes jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Puis-je ajouter d'autres épices à cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres épices selon vos goûts, comme du cumin, du paprika ou du piment de Cayenne pour ajouter une touche de piquant.
Puis-je ajouter de la crème végétalienne à la place de la crème fraîche ?
Oui, vous pouvez utiliser de la crème végétalienne à la place de la crème fraîche si vous suivez un régime végétalien ou si vous souhaitez éviter les produits laitiers.
Combien de temps faut-il cuire le velouté au magimix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la recette spécifique que vous suivez. Généralement, le velouté est cuit jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Suivez les instructions de la recette pour connaître le temps exact.
Autres titres de la recette magimix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
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