Velouté carotte au magimix
Notre guide détaillé vous accompagnera pas à pas pour obtenir un velouté de carottes délicieusement lisse et parfaitement assaisonné. Les carottes fraîches sont cuites à la perfection dans le magimix, puis mixées jusqu'à obtenir une consistance onctueuse. Vous obtiendrez ainsi un velouté de carottes à la fois sain et gourmand.
Que ce soit pour une entrée légère ou un repas réconfortant, notre recette de velouté de carottes au magimix est un choix idéal. Savourez chaque cuillerée de cette soupe réconfortante et régalez-vous avec ce délicieux plat chaud qui mettra en valeur la douceur naturelle des carottes.
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3.29/5 (87 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
500g de carottes
20g de crème liquide
3 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de légumes
3 pincée de curry
3 vache qui rit
Poivre
Préparation
- Éplucher l'oignon, l'ail et les carottes. Couper les carottes en tronçon de 4cm. Mettre le tout dans le bol du magimix. Programmer 6 secondes à la vitesse 2A ou 34.
- Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Ajouter l'eau, le curry et le cube de bouillon. Programmer 30 minutes sur 100° à la vitesse 2A ou 3.
- A la sonnerie, mixer 30 secondes à la vitesse 15.
- Ajouter la vache qui rit, la crème liquide, le poivre. régler 1 minute sur la vitesse 2A ou 30.
- Si votre velouté est trop épais, rajouter de l'eau et mixer à nouveau 15 secondes vitesse 2A ou 34.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
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Foire aux questions
Puis-je personnaliser la recette du velouté de carotte ?
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des épices comme le cumin, le gingembre ou la muscade pour varier les saveurs.
Puis-je préparer le velouté à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le velouté de carotte à l'avance et le réchauffer au moment de servir. Assurez-vous de le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Comment servir le velouté de carotte ?
Servez le velouté de carotte chaud, garni de crème fraîche, de persil haché, de croûtons ou de graines de citrouille.
Comment rendre le velouté plus crémeux ?
Pour un velouté encore plus crémeux, ajoutez plus de crème ou de lait pendant la préparation, ou utilisez une variété de pommes de terre pour épaissir la soupe.
Comment préparer un velouté de carotte au magimix ?
Pour préparer un velouté de carotte au magimix, vous aurez besoin de carottes, d'oignon, de bouillon, de crème, et d'assaisonnements. La recette implique de cuire les carottes, de les mixer, puis d'ajouter la crème.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "potage carottes" ou "soupe de carottes" ou "soupe de légumes" ou "velouté de légumes".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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