MenuVelouté de champignons au magimix
Bienvenue dans l'univers savoureux du velouté de champignons au magimix. Ce délicieux potage, à la fois réconfortant et plein de saveurs, est une façon idéale de profiter des champignons dans toute leur splendeur. Grâce à la puissance et à la polyvalence du magimix, préparer ce velouté devient un jeu d'enfant. Les champignons frais se transforment en une texture onctueuse et veloutée en quelques étapes simples. La combinaison des champignons avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que l'oignon, l'ail et les herbes aromatiques, crée un mariage parfait de saveurs qui émerveillera vos papilles. Que vous soyez un amateur de champignons ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles recettes réconfortantes, ce velouté de champignons au magimix est un incontournable. Alors, préparez-vous à vous régaler et à vous réchauffer avec chaque cuillerée de ce velouté délicieusement crémeux. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.78/5 (40 votes)
3.78/5 (40 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
500G de lait
250G de champignons
250G de bouillon de légumes
50G de crème épaisse
20G d'huile
1 oignon
1CàS de persil
1 pincée de muscade
1 clous de girofle
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
250G de champignons
250G de bouillon de légumes
50G de crème épaisse
20G d'huile
1 oignon
1CàS de persil
1 pincée de muscade
1 clous de girofle
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour cuisiner une recette inratable de velouté de champignons magimix:
- Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du magimix et régler 5 secondes à la vitesse 3A ou 34.
- Laver et émincer les champignons. Les mettre dans le bol du magimix. Ajouter l'huile et régler 7 minutes sur 70°C en Pétrin XL sur la vitesse 3A ou 3.
- Ajouter le bouillon de légumes, le lait, le clous de girofle, la muscade, le sel, le poivre et régler 15 minutes sur la vitesse 3 à 100°C.
- A la sonnerie, régler 30 secondes sur la vitesse 3A ou 30 en augmentant progressivement.
- Ajouter ensuite la crème épaisse et le persil. Régler 10 secondes sur la vitesse 17.
Déguster aussitôt et régalez vous
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Dans chaque cuillerée de notre velouté de champignons préparé au magimix, vous découvrirez une symphonie de saveurs et une texture veloutée qui vous feront succomber. Ce potage, à la fois crémeux et réconfortant, est le résultat d'une combinaison parfaite de champignons frais, d'épices délicates et d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Grâce à la puissance et à la précision du magimix, vous obtiendrez une consistance parfaite à chaque préparation. Chaque bouchée de ce velouté vous transportera dans un univers gustatif riche et satisfaisant. Que ce soit en tant qu'entrée chaleureuse ou en tant que plat principal léger, notre velouté de champignons au magimix saura ravir vos papilles et vous offrir un moment de réconfort. N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant des garnitures créatives comme des croûtons croustillants, des herbes fraîches ou une touche de crème fraîche. Quelle que soit la façon dont vous le dégustez, notre velouté de champignons est la promesse d'un repas savoureux et nourrissant. Alors, laissez-vous tenter par cette recette facile à réaliser et régalez-vous de ce délicieux potage préparé avec amour. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment ajuster la consistance du velouté ?
Si vous souhaitez obtenir une consistance plus épaisse, vous pouvez réduire la quantité de bouillon de légumes ou augmenter la quantité de champignons. Si vous préférez une consistance plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire le velouté de champignons au magimix ?
Les ingrédients nécessaires comprennent des champignons, de l'oignon, de l'ail, du bouillon de légumes, de la crème fraîche, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Comment servir le velouté de champignons ?
Vous pouvez servir le velouté de champignons chaud dans des bols individuels et le garnir de ciboulette fraîche, de croûtons ou de quelques gouttes d'huile d'olive. Accompagnez-le de pain frais ou de baguette pour un repas complet.
Puis-je utiliser différents types de champignons pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser différents types de champignons, tels que des champignons de Paris, des pleurotes ou des shiitakes, pour apporter une variété de saveurs à votre velouté.
Puis-je remplacer la crème fraîche par du lait de coco pour une version végétalienne ?
Oui, si vous suivez un régime végétalien, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait de coco ou une autre alternative végétalienne pour obtenir une texture crémeuse.
Autres titres de la recette magimix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
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