Velouté de courge butternut au magimix
Plongez dans une expérience culinaire réconfortante avec notre délicieuse recette de velouté de courge butternut au magimix. Ce velouté crémeux et parfumé est parfait pour les journées fraîches d'automne et d'hiver. Préparé à l'aide du magimix, ce robot culinaire polyvalent, notre recette vous permettra de réaliser ce délicieux velouté en un tour de main.
La courge butternut, star de cette recette, est connue pour sa chair douce et sucrée, qui apporte une texture veloutée et une saveur légèrement sucrée à ce plat réconfortant. Associée à des épices chaleureuses telles que la cannelle et le gingembre, ainsi qu'à un bouillon de légumes riche en saveurs, cette soupe devient un véritable régal pour les papilles.
En utilisant le magimix, vous bénéficierez de la praticité et de la facilité de préparation de cette recette. Le robot vous permettra de cuire, mixer et ajuster les assaisonnements avec précision, vous assurant ainsi une texture onctueuse et des saveurs équilibrées à chaque bouchée.
Que ce soit pour une entrée réconfortante lors d'un dîner en famille ou comme plat principal pour les amateurs de soupes, ce velouté de courge butternut au magimix saura séduire vos convives avec sa couleur vibrante et sa douceur envoûtante. Découvrez dès maintenant notre recette détaillée et laissez-vous emporter par cette symphonie de saveurs automnales.
La courge butternut, star de cette recette, est connue pour sa chair douce et sucrée, qui apporte une texture veloutée et une saveur légèrement sucrée à ce plat réconfortant. Associée à des épices chaleureuses telles que la cannelle et le gingembre, ainsi qu'à un bouillon de légumes riche en saveurs, cette soupe devient un véritable régal pour les papilles.
En utilisant le magimix, vous bénéficierez de la praticité et de la facilité de préparation de cette recette. Le robot vous permettra de cuire, mixer et ajuster les assaisonnements avec précision, vous assurant ainsi une texture onctueuse et des saveurs équilibrées à chaque bouchée.
Que ce soit pour une entrée réconfortante lors d'un dîner en famille ou comme plat principal pour les amateurs de soupes, ce velouté de courge butternut au magimix saura séduire vos convives avec sa couleur vibrante et sa douceur envoûtante. Découvrez dès maintenant notre recette détaillée et laissez-vous emporter par cette symphonie de saveurs automnales.
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.44/5 (126 votes)
3.44/5 (126 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
1L d'eau
800G de butternut
200G carotte
20G d'huile
1 oignon
1 pomme de terre
1 cube de bouillon
1 pincée de sel de céleri
1 pincée de muscade
1 pincée de cumin
800G de butternut
200G carotte
20G d'huile
1 oignon
1 pomme de terre
1 cube de bouillon
1 pincée de sel de céleri
1 pincée de muscade
1 pincée de cumin
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol du magimix. Régler 5 secondes sur la vitesse 3A ou 34.
- A la sonnerie mettre l'huile et régler 5 minutes sur 100°C à la vitesse 3A ou 3.
- Ajouter ensuite le butternut coupé en morceaux, les pomme de terre coupée en cube, les carottes coupées en rondelles, le cube de bouillon, le sel de céleri, la muscade, le cumin, l'eau et régler 22 minutes sur 100°C sur la vitesse 3.
- A la sonnerie régler 2 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Cette recette participe au défi soupes et veloutés. Vous allez vous régaler. Miam
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le velouté de courge butternut au magimix est une véritable invitation à la gourmandise et à la chaleur. Sa texture onctueuse, son goût doux et sucré, et son parfum envoûtant font de ce velouté un incontournable des saisons automnale et hivernale.
Grâce au magimix, la préparation de ce velouté devient un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un résultat digne des plus grands chefs. Les ingrédients frais et savoureux se combinent harmonieusement pour offrir une explosion de saveurs dans chaque cuillerée.
Que ce soit pour une entrée légère et réconfortante, ou pour accompagner un repas copieux, ce velouté de courge butternut saura ravir vos papilles et combler vos papilles avec sa texture veloutée et sa douceur délicate.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des herbes fraîches, des épices ou même une touche de crème fraîche pour sublimer les saveurs. Et surtout, prenez le temps de déguster ce délice chaud et réconfortant, en savourant chaque cuillerée.
Alors, laissez-vous tenter par ce velouté de courge butternut au magimix et régalez-vous avec ce mariage parfait de saveurs automnales. Vous ne serez pas déçu du voyage gustatif qu'il vous réserve !
Grâce au magimix, la préparation de ce velouté devient un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un résultat digne des plus grands chefs. Les ingrédients frais et savoureux se combinent harmonieusement pour offrir une explosion de saveurs dans chaque cuillerée.
Que ce soit pour une entrée légère et réconfortante, ou pour accompagner un repas copieux, ce velouté de courge butternut saura ravir vos papilles et combler vos papilles avec sa texture veloutée et sa douceur délicate.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des herbes fraîches, des épices ou même une touche de crème fraîche pour sublimer les saveurs. Et surtout, prenez le temps de déguster ce délice chaud et réconfortant, en savourant chaque cuillerée.
Alors, laissez-vous tenter par ce velouté de courge butternut au magimix et régalez-vous avec ce mariage parfait de saveurs automnales. Vous ne serez pas déçu du voyage gustatif qu'il vous réserve !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Pouvons-nous personnaliser notre velouté avec des épices ou des herbes aromatiques ?
Absolument! Vous pouvez ajouter différentes épices telles que le curry, la muscade ou même du paprika fumé pour donner un twist supplémentaire à vos papilles gustatives. Les herbes fraîches comme le persil ou la coriandre peuvent également être utilisées comme garniture avant dégustation.
Faut-il cuire la courge avant d'en faire un velouté ?
Oui, il est nécessaire de cuire la chair de la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre avant de l'ajouter dans le magimix afin d'obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Doit-on mixer la soupe directement dans le magimix ?
Oui, le magimix dispose d'une fonction spéciale qui permet de mixer les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse et veloutée sans avoir besoin de transférer la soupe dans un autre récipient.
Comment prépare-t-on la courge avant de l'utiliser dans la recette?
Pour préparer la courge, il faut d'abord l'éplucher, retirer les graines et couper en cubes ou en morceaux pour faciliter son utilisation dans le magimix.
Faut-il utiliser du bouillon de légumes dans cette recette ?
Oui, l'utilisation de bouillon de légumes est recommandée pour apporter plus de saveur à votre velouté. Vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille si vous préférez une touche différente.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "velouté butternut" ou "potage butternut" ou "soupe butternut" ou "soupe courge butternut" ou "soupe courge" ou "soupe de légumes" ou "velouté de légumes" ou "recette courge butternut".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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