MenuVelouté de courgette au magimix
Plongez dans l'univers de la douceur et de la fraîcheur avec notre recette de velouté de courgette au magimix. Cette préparation simple et rapide vous permettra de déguster un velouté d'une finesse remarquable. Les courgettes, légumes emblématiques de la saison estivale, sont sublimées dans ce velouté qui associe crémeux et légèreté. Grâce au magimix, vous obtiendrez une texture onctueuse et veloutée en un rien de temps. Les courgettes, riches en fibres, en vitamines et en minéraux, apportent une note de fraîcheur et de vitalité à cette préparation. Parsemé d'herbes aromatiques fraîchement coupées et agrémenté d'un filet d'huile d'olive, ce velouté de courgette sera une véritable explosion de saveurs en bouche. Que vous soyez un adepte du magimix ou simplement à la recherche d'une recette saine et délicieuse, ce velouté de courgette sera votre allié incontournable. En entrée ou en plat principal, il saura ravir vos papilles et combler vos envies de légèreté. Alors, laissez-vous séduire par la simplicité et la gourmandise de ce velouté de courgette au magimix. Prêt à déguster un moment de pur délice ?
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
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Aucun
♩ Notes
3.84/5 (95 votes)
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Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 154 cal (646 J)
Cholestérol: 15.4mg
Lipides: 9.7g
Acides gras saturés: 3.1g
Fibres: 3g
Sucres: 4.5g
Glucides: 15.5g
Vitamine D: 3µg
Fer: 1mg
Calcium: 43.2mg
Protéines: 3.1g
Sodium: 25.6mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 6
Weight Watchers
WW ProPoints : 4
Ingrédients pour 4 personnes
500G de courgettes
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
250G d'eau
20G d'huile
3 CàS de crème épaisse
1 pomme de terre
1/2 Oignon
1 Gousse d'ail
1 cube de bouillon
1 CàC de curry
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol du magimix et régler 5 secondes sur la vitesse 2A ou 34.
- Ajouter l'huile et programmer 5 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
- Ajouter les courgettes en rondelles, les pomme de terre en cube, le curry et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 2A ou 3.
- Verser l'eau, la crème épaisse et régler 15 minutes sur 100°C à la vitesse 7.
- A la sonnerie régler 2 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.
Dégustez un délicieux potage maison aux courgettes. Miam
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le velouté de courgette au magimix est une option gourmande, saine et facile à réaliser pour savourer les bienfaits de ce légume de saison. Sa texture onctueuse, sa douceur naturelle et sa richesse en nutriments en font un choix idéal pour une entrée légère ou un repas équilibré. Avec le magimix, vous pouvez préparer ce velouté en un tour de main, en contrôlant la cuisson parfaite des courgettes pour obtenir une consistance veloutée et homogène. Vous pouvez également personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques pour rehausser les saveurs. Que vous soyez un adepte de la cuisine saine, un amateur de soupes réconfortantes ou simplement en quête de nouvelles idées de recettes, le velouté de courgette au magimix est un incontournable à ajouter à votre répertoire culinaire. Alors, laissez-vous séduire par ce délice crémeux et léger et régalez-vous avec chaque cuillère. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment servir le velouté de courgettes ?
Vous pouvez servir le velouté de courgettes chaud dans des bols individuels et le garnir de crème fraîche, de brins de ciboulette ou de croûtons pour une touche de texture et de saveur.
Combien de temps faut-il cuire le velouté au magimix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la recette spécifique que vous suivez. Généralement, le velouté est cuit jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Suivez les instructions de la recette pour connaître le temps exact.
Puis-je remplacer la crème fraîche par du lait de coco pour une version végétalienne ?
Oui, si vous suivez un régime végétalien, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du lait de coco ou une autre alternative végétalienne pour obtenir une texture crémeuse.
Puis-je congeler le velouté de courgettes ?
Oui, vous pouvez congeler le velouté de courgettes une fois qu'il est refroidi. Assurez-vous de le stocker dans un récipient hermétique et de le consommer dans les 2 à 3 mois suivant la congélation.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette de velouté de courgettes ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes, comme des pommes de terre ou des carottes, pour apporter plus de saveur et de consistance à votre velouté de courgettes.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "soupe de courgette" ou "potage courgette" ou "soupe de légumes" ou "velouté de légumes" ou "soupe froide courgette".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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