MenuVelouté de lentilles au magimix
Découvrez le mariage parfait de saveurs réconfortantes et de nutrition dans notre velouté de lentilles au magimix. Les lentilles, riches en protéines végétales et en fibres, se transforment en une soupe onctueuse et nourrissante grâce à la puissance et à la précision du magimix. Ce velouté réchauffe le coeur et l'âme, offrant une texture lisse et crémeuse avec chaque cuillerée. Les épices parfumées, telles que le cumin et le curcuma, apportent une profondeur de saveur exquise, tandis que les légumes frais ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur vibrante. Préparez ce velouté de lentilles en un rien de temps, grâce aux fonctionnalités pratiques du magimix, et régalez-vous d'une soupe nourrissante et réconfortante qui ravira vos papilles. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et laissez le magimix vous aider à créer des plats sains et délicieux, comme ce velouté de lentilles irrésistible.
Saison
Régalez vous avec ce potage magimix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
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Aucun
♩ Notes
3.3/5 (57 votes)
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Ingrédients pour 4 personnes
2000G d'eau
250G de lentilles
20G d'huile
1 pomme de terre
1 oignon
1 carotte
1 pincée de poivre
250G de lentilles
20G d'huile
1 pomme de terre
1 oignon
1 carotte
1 pincée de poivre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher et couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol du magimix. Régler 7 secondes sur la vitesse 16.
- Ajouter l'huile et régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 3.
- Eplucher et couper en cube la pomme de terre et la carotte. Les mettre dans le bol du magimix.
- Mettre les lentilles, l'eau et le poivre dans le bol du magimix et régler 30 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- A la sonnerie régler 30 secondes à la vitesse 18.
- Passer le potage au chinois pour enlever les coques de lentilles (ce n'est pas obligatoire).
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Notre recette de velouté de lentilles préparée avec le magimix offre une expérience culinaire chaleureuse et délicieuse. Ce velouté allie parfaitement les saveurs riches et terreuses des lentilles aux arômes subtils des légumes et des épices. Grâce au magimix, la préparation de ce velouté est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez une texture lisse et onctueuse, parfaite pour réconforter les papilles gustatives. De plus, les lentilles sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de nutriments essentiels, ce qui en fait un choix sain et nourrissant pour les repas en famille. Offrez-vous une pause gourmande avec ce velouté de lentilles au magimix et laissez-vous séduire par ses saveurs réconfortantes. Profitez d'un repas équilibré et savoureux, tout en simplifiant votre préparation grâce à la magie du magimix. Savourez chaque cuillerée de ce velouté réconfortant et faites le plein de bienfaits pour votre corps. Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps peut-on conserver le velouté au réfrigérateur ?
Le velouté peut être conservé jusqu'à 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Comment fait-on un velouté de lentilles avec le magimix?
Pour faire votre velouté, vous devez d'abord cuire les ingrédients dans le bol du magimix puis les mixer jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.
Peut-on utiliser des lentilles en conserve pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des lentilles en conserve si vous souhaitez gagner du temps. Cependant, assurez-vous de bien les rincer et les égoutter avant de les ajouter au magimix.
Doit-on tremper les lentilles avant utilisation ?
Non, contrairement à certaines autres légumineuses, comme les haricots secs, les lentilles n'ont pas besoin d'être trempées avant la cuisson.
Peut-on servir le velouté de lentilles avec des garnitures?
Oui! Vous pouvez agrémenter votre velouté avec des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre hachée, ainsi que quelques croûtons croustillants ou même une cuillerée de crème fraîche.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "soupe lentille" ou "potage lentilles".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "potages" et "veloutés" et "soupes".
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