Pain au lait à la fleur d'oranger et aux sucre perlés au magimix
Dans cette recette, nous allons vous guider étape par étape pour créer ces petits pains délicieux. Vous découvrirez comment préparer la pâte à pain au magimix, y incorporer la fleur d'oranger pour lui donner une touche d'arôme subtile, puis façonner les petits pains avant de les saupoudrer généreusement de sucre perlé.
Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch entre amis ou tout simplement pour satisfaire vos envies de douceurs, ces pains au lait à la fleur d'oranger et au sucre perlé sauront vous séduire. Ils seront parfaits accompagnés d'une tasse de thé ou de café, ou même dégustés tels quels pour une pause gourmande.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante de pains au lait à la fleur d'oranger et au sucre perlé au magimix. Vous serez surpris par leur facilité de préparation et leur goût divin. Régalez-vous et partagez ces petits plaisirs sucrés avec vos proches. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce féculent sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
Aucun (Aucun vote)
Ingrédients pour 4 personnes
500G de farine
200G de lait
100G de beurre
20G de levure
70G de sucre semoule
2 oeufs
1 CàS de fleur d'oranger
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
20G de lait
1 jaune d'oeuf
Perles sucrées
Préparation
Réalisez grâce à votre robot culinaire magimix, d'excellents pains au lait bien parfumés:
Pour les pains au lait:
- Mettre le lait et la levure dans le bol du magimix et régler 3 minutes sur 30°C à la vitesse 3.
- Ajouter la farine, le sucre, le beurre mou, les oeufs, le sucre vanillé, la fleur d'oranger et le sel, puis fermer le bol.
- Mixer 3 minutes sur la fonction épi.
- Sortir la pâte du bol, la mettre dans un récipient de taille moyenne et laisser lever la pâte pendant 1H30.
- Dégazer la pâte à l'aide de votre poing et former de petites boules et déposer les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser lever vos petits pains.
- Préchauffer le four sur 180°C.
Pour la garniture:
- Mélanger le jaune d'oeuf avec le lait et badigeonner vos petits pains avec ce mélange.
- Parsemer les perles sucrées par dessus puis enfourner 15 minutes.
Dégustez vos pains au lait avec un bon café au petit déjeuner ou au gouter. Miam
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Avec le magimix, la réalisation de ces pains au lait devient un jeu d'enfant. Vous pourrez désormais régaler votre famille et vos invités avec ces petites douceurs faites maison. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou une occasion spéciale, ces pains au lait apporteront une note sucrée et parfumée à votre table.
N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs ou d'autres arômes selon vos envies. Laissez parler votre créativité et surprenez vos papilles avec des variations savoureuses.
Nous espérons que cette recette des pains au lait à la fleur d'oranger et au sucre perlé vous a séduit. Alors, sortez votre magimix, préparez les ingrédients et lancez-vous dans cette aventure culinaire. Une fois que vous aurez goûté à ces délices, vous ne pourrez plus vous en passer. Bonne dégustation !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Est-ce que je peux utiliser de la levure instantanée pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser de la levure instantanée en respectant les quantités indiquées dans la recette.
Comment puis-je incorporer la fleur d'oranger à la pâte ?
Ajoutez simplement l'extrait de fleur d'oranger à la pâte lors de l'étape de pétrissage au magimix.
Puis-je utiliser du lait végétal à la place du lait de vache ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme du lait d'amande ou du lait de soja si vous préférez une version sans produits laitiers.
Comment obtenir une belle dorure sur les pains au lait ?
Vous pouvez badigeonner les pains au lait avec un mélange d'œuf battu et de lait avant de les enfourner pour obtenir une belle dorure.
Puis-je remplacer le sucre perlé par d'autres ingrédients ?
Oui, vous pouvez remplacer le sucre perlé par des pépites de chocolat, des raisins secs ou tout autre ingrédient de votre choix.
Autres titres de la recette magimix :
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