Pain multi-céréales au magimix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du pain multi-céréales au magimix ! Si vous êtes à la recherche d'un pain délicieux, sain et rempli de saveurs, alors vous êtes au bon endroit. Ce pain est parfait pour les amateurs de céréales et de textures croquantes, et il est facilement réalisable grâce à l'aide du magimix.
Le pain multi-céréales est un choix idéal pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de variété à leurs repas. Avec un mélange de grains entiers tels que l'avoine, le seigle, l'orge et le blé, ce pain offre une combinaison de nutriments essentiels et de fibres bénéfiques pour la santé.
Grâce au magimix, la préparation de ce pain devient un jeu d'enfant. Le pétrissage, le temps de levée et la cuisson sont automatisés, vous permettant ainsi de vaquer à d'autres occupations pendant que votre pain se prépare. De plus, le contrôle précis de la température et du temps de cuisson garantit un pain parfaitement cuit et doré à chaque fois.
Imaginez-vous déguster une tranche de pain multi-céréales fraîchement sorti du four, avec sa croûte croustillante et son intérieur moelleux, accompagné d'un peu de beurre ou d'une délicieuse confiture. Ce pain se marie également parfaitement avec des fromages, des charcuteries ou des salades, ajoutant une dimension de goût et de texture à vos repas.
Alors, qu'attendez-vous ? Lancez-vous dans la préparation de ce délicieux pain multi-céréales au magimix et laissez vos sens être transportés par son parfum alléchant et sa saveur incomparable. Suivez notre recette étape par étape et découvrez à quel point il est gratifiant de réaliser son propre pain maison. Prêt à relever le défi ?
Le pain multi-céréales est un choix idéal pour ceux qui souhaitent ajouter une touche de variété à leurs repas. Avec un mélange de grains entiers tels que l'avoine, le seigle, l'orge et le blé, ce pain offre une combinaison de nutriments essentiels et de fibres bénéfiques pour la santé.
Grâce au magimix, la préparation de ce pain devient un jeu d'enfant. Le pétrissage, le temps de levée et la cuisson sont automatisés, vous permettant ainsi de vaquer à d'autres occupations pendant que votre pain se prépare. De plus, le contrôle précis de la température et du temps de cuisson garantit un pain parfaitement cuit et doré à chaque fois.
Imaginez-vous déguster une tranche de pain multi-céréales fraîchement sorti du four, avec sa croûte croustillante et son intérieur moelleux, accompagné d'un peu de beurre ou d'une délicieuse confiture. Ce pain se marie également parfaitement avec des fromages, des charcuteries ou des salades, ajoutant une dimension de goût et de texture à vos repas.
Alors, qu'attendez-vous ? Lancez-vous dans la préparation de ce délicieux pain multi-céréales au magimix et laissez vos sens être transportés par son parfum alléchant et sa saveur incomparable. Suivez notre recette étape par étape et découvrez à quel point il est gratifiant de réaliser son propre pain maison. Prêt à relever le défi ?
Saison
Régalez vous avec ce féculent sucré magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
42 minutes
🕛 Durée
52 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
42 minutes
🕛 Durée
52 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.57/5 (37 votes)
3.57/5 (37 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
400G de farine pour pain multi céréales
1 sachet de levure instantanée
220G d'eau tiède
8 G de sel de Guérande
1/2 CàC de sucre en poudre
Farine pour le plan de travail
1 verre d'eau
Graines de sésames ou de pavot
1 sachet de levure instantanée
220G d'eau tiède
8 G de sel de Guérande
1/2 CàC de sucre en poudre
Farine pour le plan de travail
1 verre d'eau
Graines de sésames ou de pavot
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour cette recette, je me suis inspirée du pain de site lacuisinedepoupoule
- Mettre l'eau et la levure dans le bol du magimix. Régler sur 37°c pendant 2 minutes sur la vitesse 3.
- Ajouter la farine multi céréales, le sucre, le sel de Guérande, fermer le bol et régler 5 minutes sur la fonction épi.
- Sortir la pâte du bol, former une boule et la laisser gonfler 1 à 2H dans un endroit tiède. Recouvrer la pâte d'un linge humide.
- Fariner votre plan de travail, Pétrir la pâte pendant au moins 5 minutes. Commencez par aplatir la pâte, rabattre le przmier côté au milieu, Faire pareil avec l'autre côté. et aplatir avec la paume de la main. Répéter l'opération plusieurs fois.
- Former ensuite une boule avec la pâte, la poser sur la plaque de votre four recouverte d'une feuille de cuisson.
- Laisser la pâte gonfler 50 minutes (Je la met dans le four à 50°C pour quelle gonfle bien).
- Préchauffer votre four sur 220°C.
- Badigeonner le pain d'eau et parsemer des graines de pavot ou de sésames.
- Mettre le lèche frite dans votre four et verser un verre d'eau dedans.
- Enfourner 40 minutes.
- Laisser le pain refroidir sur une grille.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Nous espérons que cette recette du pain multi-céréales au magimix vous a inspiré et donné envie de vous lancer dans sa préparation. En utilisant votre magimix, vous pourrez profiter de tous les avantages qu'il offre, notamment sa facilité d'utilisation et sa capacité à obtenir des résultats parfaits.
Ce pain multi-céréales est bien plus qu'un simple accompagnement. Il est un véritable concentré de saveurs et de bienfaits pour votre santé. En incorporant une variété de céréales riches en nutriments, vous ajoutez une touche de vitalité à votre alimentation quotidienne.
Alors, n'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres graines et épices préférées pour encore plus de textures et de saveurs. Laissez-vous guider par votre créativité et profitez du plaisir de créer un pain maison sain et délicieux.
Nous espérons que cette recette du pain multi-céréales au magimix deviendra une incontournable dans votre cuisine. Que ce soit pour accompagner vos repas, réaliser de délicieux sandwichs ou simplement satisfaire vos envies de pain frais, ce pain polyvalent sera toujours une excellente option.
Alors, sortez votre magimix et laissez-vous guider par cette recette simple et satisfaisante. Vous ne serez pas déçu du résultat !
Ce pain multi-céréales est bien plus qu'un simple accompagnement. Il est un véritable concentré de saveurs et de bienfaits pour votre santé. En incorporant une variété de céréales riches en nutriments, vous ajoutez une touche de vitalité à votre alimentation quotidienne.
Alors, n'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres graines et épices préférées pour encore plus de textures et de saveurs. Laissez-vous guider par votre créativité et profitez du plaisir de créer un pain maison sain et délicieux.
Nous espérons que cette recette du pain multi-céréales au magimix deviendra une incontournable dans votre cuisine. Que ce soit pour accompagner vos repas, réaliser de délicieux sandwichs ou simplement satisfaire vos envies de pain frais, ce pain polyvalent sera toujours une excellente option.
Alors, sortez votre magimix et laissez-vous guider par cette recette simple et satisfaisante. Vous ne serez pas déçu du résultat !
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Foire aux questions
Puis-je utiliser de la levure instantanée au lieu de la levure active ?
Oui, vous pouvez utiliser de la levure instantanée pour cette recette. La levure instantanée ne nécessite pas de préparation préalable et peut être ajoutée directement à la pâte.
Quelles sont les céréales que je peux ajouter à la recette du pain multi-céréales ?
Vous pouvez ajouter une variété de céréales à la recette du pain multi-céréales, comme des flocons d'avoine, des graines de lin, des graines de tournesol, des graines de sésame, des graines de chia, des graines de courge, etc. Vous pouvez les mélanger selon vos préférences.
Combien de temps faut-il pour préparer le pain multi-céréales au magimix ?
La préparation de la pâte peut prendre environ 10 à 15 minutes avec l'aide du magimix. Ensuite, la pâte doit reposer et lever pendant environ 1 à 2 heures avant d'être cuite au four, ce qui peut prendre environ 30 à 40 minutes.
Comment obtenir une texture moelleuse dans le pain multi-céréales ?
Pour obtenir une texture moelleuse dans le pain multi-céréales, assurez-vous de bien pétrir la pâte et de laisser suffisamment de temps pour la levée. Vous pouvez également ajouter un peu de miel ou de sirop d'érable à la pâte pour plus de douceur.
Puis-je ajouter des fruits secs ou des noix à la recette du pain multi-céréales ?
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs comme des raisins secs, des cranberries ou des abricots séchés, ainsi que des noix comme des noix de cajou, des amandes ou des noisettes à la recette du pain multi-céréales pour plus de saveur et de croquant.
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