Purée de pommes de terre au magimix

Découvrez la purée de pommes de terre sublimée par la magie du magimix. Cette recette emblématique de la cuisine traditionnelle devient encore plus rapide et facile à réaliser grâce à cet appareil révolutionnaire. Imaginez des pommes de terre cuites à la perfection, une texture crémeuse et un goût inégalable. Le magimix vous permet d'obtenir une purée de pommes de terre lisse, onctueuse et sans grumeaux en un temps record. Quelle que soit l'occasion, que ce soit en accompagnement d'une viande rôtie ou d'un plat végétarien, cette purée de pommes de terre au magimix sera toujours un succès. Suivez notre recette pas à pas et découvrez la facilité et la délicatesse de cette purée traditionnelle revisitée.

Saison

Régalez vous avec ce féculent magimix , à faire toute l'année.

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Informations

🥣 Préparation
3 minutes
🍳 Cuisson
24 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun

♩ Notes
3.53/5 (15 votes)

Ingrédients pour 4 personnes

800G de pomme de terre
150G de lait demi écrémé
50G de crème épaisse
50G de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade

* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Version Thermomix

Préparation

Epluche et couper les pomme de terre en cube et les mettre dans le bol du magimix.
Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade.
Voir la recette complète
Réglez 24 minutes sur 100°, vitesse 3.
A la sonnerie, ajoutez la crème épaisse et le beurre.
Réglez 30s vitesse 14.

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.

La purée réalisée au magimix est un pur délice qui saura ravir les papilles de toute la famille. Son secret réside dans la combinaison parfaite de la cuisson et du mixage contrôlés du magimix, qui permet d'obtenir une texture veloutée et onctueuse. Que ce soit en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou en plat principal, cette purée est une valeur sûre qui apportera réconfort et satisfaction à chaque bouchée. Vous pouvez également personnaliser votre purée en y ajoutant des herbes fraîches, des épices ou même du fromage pour une touche d'originalité. Grâce au magimix, la réalisation de cette purée devient un jeu d'enfant, et vous pourrez ainsi profiter d'un plat savoureux en un temps record. N'hésitez plus et laissez-vous séduire par la simplicité et la gourmandise de cette purée de pommes de terre au magimix !

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16 astuces FAQ

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Foire aux questions

Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette recette de purée de pommes de terre au magimix?

Les ingrédients nécessaires sont des pommes de terre, du lait, du beurre, du sel et du poivre.

Combien de temps faut-il pour cuire les pommes de terre au magimix?

Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux de pommes de terre. En général, comptez environ 15 à 20 minutes de cuisson à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Comment conserver la purée de pommes de terre au magimix?

Conservez la purée de pommes de terre au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours. Pour la réchauffer, vous pouvez utiliser le magimix à basse température ou la réchauffer doucement à la casserole.

Puis-je congeler la purée de pommes de terre?

Oui, vous pouvez congeler la purée de pommes de terre dans des contenants adaptés ou des sacs de congélation hermétiques. Elle se conserve ainsi jusqu'à 3 mois. Pour la réchauffer, décongelez-la au réfrigérateur et réchauffez-la doucement à la casserole ou au micro-ondes.

Comment cuire les pommes de terre au magimix?

Coupez les pommes de terre en morceaux de taille similaire et placez-les dans le panier vapeur du magimix. Ajoutez de l'eau dans le bol, placez le panier vapeur avec les pommes de terre et programmez-le pour la cuisson à la vapeur.

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Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "purée de patates" ou "recette puree" ou "puree" ou "puree maison".
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