Mayonnaise sans moutarde au magimix
Notre guide détaillé vous accompagnera tout au long du processus de préparation de cette mayonnaise sans moutarde. Le magimix s'occupera de créer une émulsion parfaite en mélangeant les ingrédients avec précision, donnant ainsi à votre mayonnaise une texture lisse et soyeuse.
Cette recette convient parfaitement aux personnes qui ont des allergies ou qui préfèrent éviter la moutarde. La combinaison d'ingrédients tels que les jaunes d'oeufs, l'huile d'olive et le vinaigre offre une mayonnaise onctueuse et riche en saveurs, sans compromettre son équilibre gustatif.
Personnalisez votre mayonnaise en ajoutant de l'ail, des herbes fraîches ou même des épices pour une variation aromatique. Utilisez cette mayonnaise sans moutarde pour sublimer vos salades, vos burgers ou vos fruits de mer, et appréciez l'harmonie des saveurs dans chaque bouchée.
Ne manquez pas cette opportunité de préparer une mayonnaise maison sans moutarde avec facilité et précision grâce à votre magimix. Savourez cette sauce crémeuse et délectable qui ajoutera une touche d'élégance à vos plats. Préparez-vous à épater vos papilles et celles de vos convives avec cette mayonnaise sans moutarde au goût exceptionnel. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette sauce magimix , à faire toute l'année.Informations
2 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
2 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3.84/5 (67 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
1 oeuf
1CàS de vinaigre
Sel
Poivre
Préparation
- Mettre l'oeuf, le vinaigre, le sel et le poivre dans le bol du magimix.
- Régler 30 secondes sur la vitesse 7.
- Insérer le fouet, fermer le bol.
- Mettre le bouchon et verser l'huile sur le couvercle (L'huile va s'écouler en goutte à goutte).
- Régler 4 minutes sur la vitesse 7.5.
Votre mayonnaise est prête
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
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Foire aux questions
Comment puis-je faire de la mayonnaise sans moutarde au magimix ?
Pour faire de la mayonnaise sans moutarde au magimix, vous pouvez utiliser des jaunes d'œufs, du vinaigre (ou du jus de citron), de l'huile végétale, du sel, du poivre et éventuellement d'autres épices ou condiments selon vos goûts.
Quelle est la quantité d'huile recommandée pour cette recette de mayonnaise sans moutarde au magimix ?
En général, il est recommandé d'utiliser environ 200 à 250 ml d'huile pour une recette de mayonnaise sans moutarde au magimix.
Puis-je utiliser du jus de citron au lieu du vinaigre pour ma mayonnaise sans moutarde au magimix ?
Oui, vous pouvez utiliser du jus de citron frais au lieu du vinaigre pour donner une saveur légèrement acidulée à votre mayonnaise sans moutarde.
Comment puis-je ajuster la quantité de sel et de poivre dans ma mayonnaise sans moutarde au magimix ?
Vous pouvez ajuster la quantité de sel et de poivre dans votre mayonnaise sans moutarde au magimix en ajoutant progressivement et en goûtant régulièrement jusqu'à obtenir l'assaisonnement désiré.
Ma mayonnaise sans moutarde est trop liquide, comment puis-je l'épaissir ?
Si votre mayonnaise sans moutarde est trop liquide, vous pouvez ajouter un jaune d'œuf supplémentaire et continuer à mixer doucement jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
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