MenuSauce béchamel au magimix
Découvrez notre recette infaillible de sauce béchamel au magimix, qui vous permettra d'obtenir une texture crémeuse et un goût délicieux à chaque fois. Grâce à la simplicité et à la précision du magimix, vous pourrez réaliser cette sauce classique en un clin d'oeil. Suivez nos instructions détaillées et appréciez la facilité avec laquelle votre magimix transforme les ingrédients simples en une sauce béchamel onctueuse et parfaite pour accompagner vos plats préférés. Ne manquez pas cette occasion de maîtriser l'art de la cuisine française avec votre magimix et d'émerveiller vos papilles. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette sauce magimix , à faire toute l'année.Informations
2 minutes
🍳 Cuisson
7 minutes
🕛 Durée
9 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
3.55/5 (78 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade
Préparation
Pour faire cette béchamel rapide :
- Mettre tous les ingrédients dans le magimix.
- Mettre le bouchon.
- Programmer votre robot magimix, 7 minutes, sur 100°C, à vitesse 7.
- A la sonnerie, retirer le bouchon où elle continuera à cuire.
Cette sauce béchamel facile est prête. Cuisiner notamment avec une bonne recette de gratin de choux comme le gratin magimix de choux fleur ou le gratin magimix de brocoli, dans lequel cette sauce béchamel sans maïzena magimix est idéale
Accompagnements
La sauce béchamel est une sauce blanche classique de la cuisine française, préparée à base de beurre, de farine et de lait. Elle sert principalement à lier, napper et enrichir divers plats salés ou sucrés.
On peut utiliser la sauce béchamel dans de nombreux plats.
- Les gratins de légumes (comme le gratin de courgettes, le gratin de chou-fleur)
- Les lasagnes
- Les moussakas
- Les croque-monsieur
- Les endives au jambon
- Les quiches et les tourtes
- Les crêpes et les galettes
- Les sauces pour pâtes
- Les garnitures pour volailles ou poissons
- Les soupes veloutées
La sauce béchamel apporte onctuosité, douceur et un léger goût de noisette aux plats dans lesquels elle est utilisée. Elle est polyvalente et peut être agrémentée d'épices, de fromage, de muscade ou d'autres ingrédients pour varier les saveurs en fonction des recettes.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Foire aux questions
La sauce béchamel au magimix peut-elle être préparée avec du lait végétal ?
Oui, vous pouvez utiliser des laits végétaux comme le lait d'amande, de soja ou d'avoine pour préparer une version végétalienne de la sauce béchamel.
Puis-je ajuster la consistance de la sauce béchamel au magimix ?
Oui, vous pouvez ajuster la consistance de la sauce en contrôlant la quantité de farine utilisée. Plus vous ajoutez de farine, plus la sauce sera épaisse.
Peut-on personnaliser les assaisonnements de la sauce béchamel au magimix ?
Oui, vous pouvez personnaliser les assaisonnements en ajoutant du sel, du poivre et de la noix de muscade selon vos goûts.
Comment conserver la sauce béchamel préparée au magimix ?
La sauce béchamel peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-la doucement avant de l'utiliser à nouveau.
Puis-je ajouter du fromage à la sauce béchamel au magimix ?
Oui, vous pouvez ajouter du fromage râpé à la sauce béchamel pour en faire une délicieuse sauce au fromage.
Autres titres de la recette magimix :
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