MenuSauce aux olives violettes au magimix
Bienvenue sur la page de présentation de la recette de la sauce aux olives violettes au magimix. Cette délicieuse sauce méditerranéenne est parfaite pour accompagner vos plats de viande, de poisson ou même de pâtes. Les olives violettes, avec leur goût intense et légèrement sucré, apportent une touche d'originalité à cette sauce savoureuse.
Grâce à la puissance et à la précision du magimix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant. Les ingrédients sont broyés, mélangés et cuits à la perfection, permettant ainsi d'obtenir une texture onctueuse et des saveurs bien équilibrées. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, le magimix simplifie le processus et vous garantit des résultats toujours réussis.
Cette sauce à l'olive violette est idéale pour ajouter une note méditerranéenne à vos plats. Son goût riche et ses arômes ensoleillés sauront ravir vos papilles et apporter une touche de caractère à vos préparations. Que ce soit pour sublimer une simple escalope de poulet, accompagner un filet de poisson grillé ou agrémenter des pâtes fraîches, cette sauce est un véritable atout pour égayer vos repas.
N'hésitez plus et laissez-vous séduire par cette recette de sauce aux olives violettes au magimix. Elle ajoutera une touche d'élégance et de saveurs méditerranéennes à vos plats préférés. Suivez les instructions pas à pas et laissez votre magimix faire le travail pour vous. Préparez-vous à vous régaler et à épater vos convives avec cette sauce gourmande et parfumée. Bon appétit !
Grâce à la puissance et à la précision du magimix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant. Les ingrédients sont broyés, mélangés et cuits à la perfection, permettant ainsi d'obtenir une texture onctueuse et des saveurs bien équilibrées. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, le magimix simplifie le processus et vous garantit des résultats toujours réussis.
Cette sauce à l'olive violette est idéale pour ajouter une note méditerranéenne à vos plats. Son goût riche et ses arômes ensoleillés sauront ravir vos papilles et apporter une touche de caractère à vos préparations. Que ce soit pour sublimer une simple escalope de poulet, accompagner un filet de poisson grillé ou agrémenter des pâtes fraîches, cette sauce est un véritable atout pour égayer vos repas.
N'hésitez plus et laissez-vous séduire par cette recette de sauce aux olives violettes au magimix. Elle ajoutera une touche d'élégance et de saveurs méditerranéennes à vos plats préférés. Suivez les instructions pas à pas et laissez votre magimix faire le travail pour vous. Préparez-vous à vous régaler et à épater vos convives avec cette sauce gourmande et parfumée. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette sauce magimix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
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Ingrédients pour 4 personnes
200G d'olives violettes (variété Kalamon ou kalamata par exemple)
150G de vin blanc
50G de crème épaisse
Sel et poivre
Coriande
Persil
Une pointe de couteau de safran
150G de vin blanc
50G de crème épaisse
Sel et poivre
Coriande
Persil
Une pointe de couteau de safran
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Epépiner les olives tournantes.
- Mettre dans le bol du magimix le vin blanc, le sel et le poivre, la coriande, le persil, le safran et cuire 10 minutes sur 90°c à la vitesse 3.
- Ajouter la crème épaisse et régler 2 minutes sur 90°C à la vitesse 12.
- Ajouter les olives et programmer 10 minutes sur 90°c à la vitesse 3 en Pétrin XL.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Félicitations ! Vous êtes maintenant prêt à ajouter une touche méditerranéenne à vos repas grâce à cette délicieuse recette de sauce aux olives violettes préparée au magimix. Son goût unique et sa simplicité de préparation en font un incontournable de votre cuisine. Que vous l'associiez à des viandes, des poissons ou des légumes, cette sauce apportera une explosion de saveurs à vos plats.
N'oubliez pas de personnaliser cette recette en fonction de vos préférences : ajustez la quantité d'ail, d'herbes aromatiques ou d'huile d'olive selon votre goût. Et si vous êtes un amoureux des épices, n'hésitez pas à ajouter une pincée de piment ou de paprika pour relever le tout.
Alors, ne tardez plus et épatez vos convives avec cette sauce aux olives violettes au magimix. Elle donnera à vos plats une dimension gustative exceptionnelle et fera de chaque bouchée un véritable voyage culinaire en Méditerranée. À vos magimix et à vos spatules, il est temps de faire voyager vos papilles ! Bonne dégustation !
N'oubliez pas de personnaliser cette recette en fonction de vos préférences : ajustez la quantité d'ail, d'herbes aromatiques ou d'huile d'olive selon votre goût. Et si vous êtes un amoureux des épices, n'hésitez pas à ajouter une pincée de piment ou de paprika pour relever le tout.
Alors, ne tardez plus et épatez vos convives avec cette sauce aux olives violettes au magimix. Elle donnera à vos plats une dimension gustative exceptionnelle et fera de chaque bouchée un véritable voyage culinaire en Méditerranée. À vos magimix et à vos spatules, il est temps de faire voyager vos papilles ! Bonne dégustation !
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Foire aux questions
Comment ajuster l'assaisonnement de la sauce ?
Goûtez la sauce avant de la servir et ajustez l'assaisonnement en ajoutant du sel, du poivre ou du jus de citron selon vos goûts. Vous pouvez également ajouter une petite quantité de vinaigre balsamique pour une saveur plus intense si vous le souhaitez.
Comment ajuster la consistance de la sauce ?
Si vous préférez une sauce plus épaisse, ajoutez moins d'huile d'olive dans le mélange. Si vous préférez une sauce plus liquide, ajoutez un peu plus d'huile d'olive ou de jus de citron au mélange dans le magimix.
Puis-je ajouter d'autres herbes à la sauce ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres herbes selon vos préférences. Des herbes telles que le basilic, le thym ou l'origan peuvent être de délicieuses additions à la sauce aux olives violettes.
Quels sont les ingrédients principaux de la sauce aux olives violettes ?
Les ingrédients principaux sont les olives violettes dénoyautées, l'ail, les câpres, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Le persil frais peut être ajouté pour une touche de fraîcheur.
Comment préparer les olives violettes pour la sauce ?
Les olives violettes doivent être dénoyautées avant d'être utilisées dans la sauce. Vous pouvez les acheter déjà dénoyautées ou les dénoyauter vous-même à l'aide d'un dénoyauteur.
Autres titres de la recette magimix :
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