Notre mode d'alimentation a bien changé au fil des millénaires. Les Hommes sont passés de cueilleurs-chasseurs à des personnes sédentaires qui cèdent de plus en plus à une alimentation majoritairement transformée. Un changement qui a impacté non seulement notre silhouette, mais aussi notre santé et notre équilibre alimentaire ! Pourtant, il est tout à fait possible de se régaler en optant pour une alimentation saine et abordable, en se tournant vers la nourriture artisanale.
Pourquoi arrêter de consommer des produits industriels ?
Les emballages alimentaires sont truffés de sigles indiquant tous les additifs contenus dans les produits industriels. Si l'on ne comprend pas toujours leur signification, on le devine tous, ils ne sont pas toujours très bons pour la santé ! Tout simplement car ces produits industriels sont souvent constitués de matières premières de moindre qualité. Les ingrédients les plus coûteux sont remplacés par des alternatives chimiques ou moins sains.
Pour bien manger, on préférera donc s'approvisionner chez ces petits producteurs et ces petites surfaces bios, une habitude à prendre qui devient aussi un vrai plaisir au quotidien. Votre alimentation s'en trouvera plus authentique et riche en nutriments. Votre budget alimentaire baissera aussi en conséquence, pour une qualité tout à fait incomparable.
Concoctez vous-même de bons petits plats avec votre robot Thermomix
Internet nous permet aujourd'hui d'avoir accès à des recettes faciles et rapides à réaliser au quotidien, comme celles que je propose sur mon blog. Vous trouverez ici des idées de petits plats à concocter à l'aide de votre robot Thermomix, tm31 et tm5. Gratins de courgettes, blancs de poulet au lait de coco et au curry, gratin de macaronis jambon gruyère, pavé à la courgette et aux carottes râpées ... Des recettes simples et raffinées, qui régaleront toute la famille !
Oubliez également les casse-têtes avec la cocotte et le pétrin. Désormais, vous pourrez directement programmer votre appareil afin qu'il cuise à la perfection les poissons, le riz, la viande... La saveur de vos plats est toujours au rendez-vous !
N'allez plus aux supermarchés pour vos friandises et glaces
Pour vos desserts, vous trouverez également sur mon blog différentes recettes de gaufre, de tartes, de gâteaux aux chocolats... Des gourmandises culinaires inratables grâce au Thermomix et ses différents accessoires : spatule, gobelet doseur, bol, fouet et couteaux.
Mais si vous avez une petite envie de glace et que vous n'avez pas trop le temps de mettre la main à la pate, optez pour la glace artisanale ! Vous pouvez en trouvez facilement pour des prix tout à fait raisonnables. A Paris , l'artisan Senoble glacier fait déjà sensation, avec ses recettes de glace à la française. Dans un lieu cosy et raffiné aux couleurs de la marque, ont peu y trouver des glaces et sorbets fabriqués de façon artisanale, avec des parfums savoureux (mandarine, fraise des bois, praliné...). On craque aussi pour les crèmes glacées cheese-cake, le fromage blancet yaourt, véritables spécialités de la maison. Sans oublier l'icône de la marque, disponible depuis cet été, la fameuse île flottante et son alliance de caramel, de fleur de lait et de crème, servie dans une petite coupe et rehaussée d'un coulis de caramel et beurre salé. A découvrir sans tarder !