Astuces sur la purée courgette, poulet au kiri au thermomix

14 astuces sur la recette thermomix

• Choisissez des courgettes fermes : Optez pour des courgettes fermes et fraîches pour obtenir une purée de meilleure qualité.
• Utilisez du poulet tendre : Choisissez des morceaux de poulet tendres et juteux pour une texture agréable dans la purée.
  
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• Assaisonnez le poulet avant la cuisson : Avant de cuire le poulet, assaisonnez-le avec du sel, du poivre et des épices de votre choix pour lui donner plus de saveur.
• Ajoutez des herbes aromatiques : Agrémentez la purée avec des herbes fraîches comme du persil, de la coriandre ou du basilic pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
• Variez les fromages : Si vous n'avez pas de Kiri, vous pouvez utiliser d'autres fromages crémeux tels que du fromage frais, du fromage à la crème ou même de la mozzarella pour une saveur différente.
• Ajoutez de l'ail rôti : Pour une saveur plus douce et subtile, faites rôtir l'ail avant de l'ajouter à la purée.
• Ajoutez des épices : Pour relever le goût, ajoutez des épices comme du paprika, du cumin ou du curcuma à la purée.
• Mélangez les ingrédients chauds : Pour obtenir une purée homogène, mélangez les courgettes, le poulet et le fromage Kiri encore chauds dans le bol du Thermomix.
• Utilisez la fonction "Mixer" du Thermomix : Utilisez la fonction "Mixer" du Thermomix pendant quelques secondes supplémentaires pour obtenir une consistance plus lisse si nécessaire.
• Ajoutez un filet d'huile d'olive : Avant de servir, ajoutez un filet d'huile d'olive sur le dessus de la purée pour lui donner un goût riche et une belle brillance.
• Ajoutez du bouillon de volaille : Pour plus de saveur, remplacez une partie de l'eau de cuisson par du bouillon de volaille.
• Variez les légumes : Vous pouvez ajouter d'autres légumes dans la purée, comme des carottes ou des patates douces, pour une combinaison de saveurs intéressante.
• Ajoutez du jus de citron : Pour un peu d'acidité et de fraîcheur, ajoutez un filet de jus de citron à la purée.
• Garnissez avec des noix ou des graines : Pour ajouter du croquant, garnissez la purée avec des noix concassées, des graines de sésame ou des graines de tournesol.