MenuCompote pomme fraise au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce repas bébé thermomix , à faire entre mai et septembre.Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
5 minutes
🕛 Durée
8 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
2
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
3.51/5 (47 votes)
Ingrédients pour 2 personnes
2 pommes
Préparation
Réalisez une délicieuse compote maison aromatisée à la fraise, avec votre thermomix TM31, TM5 et TM6 :
- Eplucher et couper les pommes en gros morceaux et les mettre dans le bol du thermomix.
- Laver les fraises, les mettre dans le thermomix et régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 2.
- A la sonnerie, régler 20 secondes sur la vitesse 8.
- Mettre dans des petits pots, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
Vous obtiendrez d'excellentes compotes thermomix parfumées à la fraise, sans sucre ajouté. Miam ;)
Accompagnements
Pour les plus grands qui voudraient gouter cette compote thermomix.
Vins
Avec une recette de compote de pommes et fraises, un dessert fruité et acidulé, tu pourrais l'accompagner avec un vin rosé sec ou un vin blanc sec pour compléter la fraîcheur et la vivacité des saveurs de la compote. Un vin rosé comme un Rosé de Provence ou un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Gris pourraient bien se marier avec cette combinaison de saveurs. Leurs arômes fruités et leur acidité équilibrée viendront sublimer les saveurs des pommes et des fraises. Ces vins apporteront une touche de légèreté et de vivacité à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de compote de pommes et fraises, un dessert fruité et acidulé, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Bière Blanche aux fruits rouges ou une bière Lambic aux fruits. Une bière Blanche aux arômes de fraises ou une bière Lambic à la fraise pourraient bien se marier avec la compote de pommes et fraises. Ces bières apporteront une touche de fraîcheur et de fruité à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs des fruits de la compote. Le côté acidulé de la bière Lambic pourrait également bien équilibrer la douceur de la compote.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
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Foire aux questions
Puis-je ajouter d'autres fruits à ma compote de pomme fraise ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des fruits complémentaires tels que des framboises ou des mûres pour créer une combinaison de saveurs encore plus délicieuse.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser une compote de pomme fraise au Thermomix ?
Les principaux ingrédients sont des pommes, des fraises, du sucre (facultatif) et un peu d'eau.
Comment obtenir une texture lisse pour ma compote ?
Après la cuisson, vous pouvez utiliser votre Thermomix pour mixer la compote pendant quelques secondes à vitesse progressive jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Dois-je éplucher les pommes avant de les utiliser dans la recette ?
Cela dépend de vos préférences. Si vous souhaitez obtenir une texture lisse dans votre compote, il est recommandé d'éplucher les pommes. Sinon, vous pouvez également conserver la peau pour plus de fibres.
Puis-je ajuster les quantités des fruits selon mes préférences ?
Oui, vous pouvez ajuster les proportions de pommes et de fraises selon vos goûts personnels. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes combinaisons pour trouver le mélange qui vous convient le mieux !
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