Soleil de vitamines

Préparation
5min
Cuisson
10min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
4 personnes

Ingrédients



800G d'eau
100G de sucre
6 Fraises
1 Poire
1 Pêche jaune
1/2 Gousse de vanille
1/2 citron
Total
10:00
Température
90°C
Vitesse
1
Mettre dans le bol du thermomix l’eau et le sucre et régler 10 minutes à 90° vitesse 1.Etape 1/5
Éplucher et couper les fruits en morceaux, presser le jus du demi-citron et mettre le tout dans le thermomix.Etape 2/5
Séparez la gousse en 2 et raclez l’intérieur de cette demi-gousse.Etape 3/5
Total
1:00
Mettre le tout dans le bol du thermomix et régler 1 minute en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.Etape 4/5
Verser dans une bouteille et mettre 3H au frais.Etape 5/5
A déguster bien froid