MenuBûche de noël au ferrero rocher au thermomix
Cette bûche de Noël est un véritable délice pour les amateurs de chocolat et de gourmandises festives. Elle associe la douceur de la crème au chocolat à la croquant des Ferrero Rocher, offrant ainsi une expérience gustative unique. Avec son apparence élégante et sa garniture généreuse, cette bûche sera le clou de votre repas de Noël et impressionnera vos convives.
Grâce à la polyvalence du Thermomix, la préparation de cette bûche devient un jeu d'enfant. Vous pourrez réaliser facilement la génoise moelleuse, la crème au chocolat fondante et la garniture aux Ferrero Rocher en suivant les étapes simples de la recette. Le Thermomix vous garantit une cuisson précise et un mélange homogène des ingrédients, pour un résultat parfait à chaque fois.
Que ce soit pour émerveiller vos proches lors du réveillon de Noël, pour partager un moment de gourmandise en famille ou pour offrir un cadeau fait maison, cette bûche de Noël au Ferrero Rocher au Thermomix sera l'étoile de votre table festive.
Alors, préparez votre Thermomix, réunissez les ingrédients et lancez-vous dans la confection de cette bûche irrésistible. Votre maison se remplira des parfums envoûtants du chocolat et de la magie de Noël. Joyeuses fêtes et bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire en décembre.Informations
20 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
24
𝄙 Commentaires
Aucun
3.26/5 (73 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
250G de chocolat au lait
250G de crème liquide entière
5 Ferrero Rocher
110G de sucre
110G de farine
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 ferrero rochers
Préparation
Découvrez une recette de bûche de noël thermomix bien gourmande à déguster sans modération pour les fêtes de fin d'annéePour la recette de la ganache thermomix :
- Mettre le chocolat au lait et les ferrero rocher dans le bol du thermomix et mixer 10 secondes sur la vitesse 5.
- Réserver cette préparation dans un bol.
- Mettre 130g de crème liquide dans le bol du thermomix et cuire 7 minutes sur 50°C à la vitesse 3.
- Ajouter le chocolat mixé a la première étape et régler 30 secondes sur la vitesse 3.
- Ajouter le reste de crème épaisse et mixer 30 secondes sur la vitesse 3.
- Mettre dans un bol au congélateur, le temps de faire la génoise.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre les blancs d'oeufs et le sel dans le bol du thermomix afin de monter des blancs en neige.
- Mettre le fouet et régler 3 minutes 30 en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 3.5.
- Programmer 2 minutes sur la vitesse 3.
- Ajouter progressivement par l'orifice du couvercle, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four, et verser la pâte dessus.
- Former un rectangle de +- 5 mm d'épaisseur.
- Enfourner 15 minutes.
- Laver le bol du thermomix et le fouet.
- Les mettre dans le congélateur.
- Quand le génoise est cuite, la rouler dans un torchon de vaisselle humide et laisser refroidir.
- Sortir le bol, le fouet et la ganache du congélateur (La ganache doit être très froide mais non congelée).
- Mettre la ganache dans le bol du thermomix, insérez le fouet et régler 4 minutes sur la vitesse 3.
- Dérouler le génoise et tartiner la de ganache.
- Enrouler la à nouveau et couper les 2 bord pour qu'il soit bien net.
- Badigeonner et recouvrir toute la bûche à l'aide de la ganache au ferrero rocher thermomix.
- Faire des stries à l'aide d'une fourchette.
- Décorer votre bûche gourmande avec des ferrero rochers et des décorations de noël.
Accompagnements
Vins
Avec une recette de bûche de Noël au Ferrero Rocher, un dessert gourmand et chocolaté, tu pourrais l'accompagner avec un vin doux et riche pour compléter ses saveurs de noisettes et de chocolat. Un vin doux comme un Porto Vintage, un vin de Xérès Pedro Ximénez ou un vin doux naturel comme un Banyuls pourrait bien se marier avec ce dessert. Leurs arômes de fruits secs, de cacao et de caramel viendront sublimer la bûche de Noël au Ferrero Rocher.
Bières
Pour accompagner une recette de bûche de Noël au Ferrero Rocher, un dessert gourmand et chocolaté, tu pourrais envisager d'associer ce dessert avec une bière aux arômes riches et complexes pour compléter ses saveurs de noisettes et de chocolat. Une bière brune ou une bière Stout impériale avec ses notes de chocolat noir, de noisettes et de café pourraient bien se marier avec la bûche de Noël au Ferrero Rocher. Ces bières apporteront une touche de torréfaction et de richesse à ta dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
Les délicieux chocolats Ferrero Rocher se marient parfaitement avec la douceur de la crème et la texture fondante du gâteau, créant ainsi une symphonie de saveurs irrésistibles. La présentation de cette bûche, inspirée par les décors de Noël, émerveillera vos convives et ajoutera une note festive à votre repas.
Que ce soit pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir, cette bûche de Noël au Ferrero Rocher est un choix sûr. Laissez-vous guider par la recette détaillée du Thermomix et réalisez un dessert spectaculaire sans difficulté.
Alors, n'attendez plus et succombez à la tentation de cette délicieuse bûche de Noël au Ferrero Rocher au Thermomix. Célébrez les fêtes avec élégance et gourmandise en savourant chaque bouchée de ce dessert exquis. Joyeux Noël et bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Est-ce possible de préparer cette bûche à l'avance et la congeler ?
Oui, vous pouvez préparer cette bûche à l'avance et la congeler. Il est recommandé de laisser décongeler au réfrigérateur avant de servir.
Comment préparer la ganache au Ferrero Rocher avec le Thermomix ?
Pour préparer la ganache au Ferrero Rocher, vous devrez faire fondre le chocolat noir avec un peu de crème liquide dans votre Thermomix. Ensuite, ajoutez les noisettes concassées et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Puis-je ajouter des décorations supplémentaires sur ma bûche ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des noisettes concassées ou même quelques Ferrero Rocher entiers sur le dessus de votre bûche pour apporter une touche visuelle gourmande.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette bûche ?
Les principaux ingrédients pour cette bûche sont : des biscuits cuillères, du chocolat noir, des Ferrero Rocher, du mascarpone, de la crème liquide entière, du sucre glace et éventuellement quelques décorations comme des noisettes concassées.
Puis-je remplacer les biscuits cuillères par un autre type de biscuit ?
Oui, si vous n'aimez pas les biscuits cuillères ou si vous souhaitez expérimenter d'autres saveurs, vous pouvez utiliser d'autres types de biscuits qui se marient bien avec le goût du chocolat comme des sablés ou une génoise légèrement imbibée.
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