Clafoutis à l'abricot au thermomix
Découvrez notre recette irrésistible du clafoutis à l'abricot au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un dessert simple, savoureux et plein de douceur, ne cherchez plus. Le clafoutis à l'abricot est un classique de la cuisine française qui fait la part belle aux délicieux abricots de saison. Grâce à votre fidèle allié, le Thermomix, préparer ce dessert devient un jeu d'enfant. En un rien de temps, vous obtiendrez un clafoutis moelleux et gourmand, avec une texture légère et un parfum envoûtant. Les abricots juteux se marient parfaitement avec la préparation onctueuse à base d'oeufs, de lait et de sucre. Vous n'aurez qu'à suivre nos instructions détaillées pour réussir votre clafoutis à tous les coups. Que ce soit pour un dessert de fin de repas, un goûter gourmand ou une occasion spéciale, le clafoutis aux abricots au Thermomix sera votre atout séduction. Alors, laissez-vous tenter par cette douceur fruitée et laissez votre Thermomix vous faciliter la tâche. Préparez-vous à épater vos proches avec ce succulent clafoutis à l'abricot au Thermomix qui fera fondre tous les gourmands !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre juillet et aout.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
4
3.05/5 (41 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
130G de farine
80G de sucre semoule
50G de beurre
8 abricots ou 1 boîte d'abricots au sirop
3 oeufs
3CàS de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Pour préparer un délicieux gâteau au thermomix bien parfumé aux fruits :
Préchauffez le four sur 180°C
- Farinez le moule à gâteau.
- Lavez, coupez en 2 et enlevez le noyau de l'abricot et déposez les dans le fond de votre moule à gâteau.
- Parsemez la cassonade sur les abricots.
- Mettez le beurre dans le bol du thermomix, puis cuisez 3 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
- Ajoutez la farine, le sucre semoule, les oeufs, le lait et le sucre vanillé, puis réglez à la vitesse 4 pendant 1 minute.
- Versez ce mélange sur les abricots et enfournez 40 minutes.
Dégustez ce délicieux clafoutis abricot thermomix. Vous allez adorer cette tarte thermomix. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de clafoutis à l'abricot, un dessert fruité et gourmand, tu pourrais l'accompagner avec un vin blanc moelleux ou un vin effervescent demi-sec pour compléter la saveur sucrée et acidulée des abricots. Un vin blanc comme un Gewurztraminer Vendanges Tardives, un Sauternes ou un vin effervescent comme un Moscato d'Asti demi-sec pourraient bien se marier avec ce clafoutis. Leurs arômes de fruits exotiques, de miel et leur douceur en bouche viendront sublimer ce dessert aux abricots. Ces vins apporteront une touche d'élégance et de gourmandise à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de clafoutis à l'abricot, un dessert fruité et délicat, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Bière Blanche ou une bière Blonde légère. Une bière Blanche aux notes d'agrumes et d'épices, ou une bière Blonde aux arômes de fruits jaunes pourraient bien se marier avec le clafoutis à l'abricot. Ces bières apporteront une touche de fraîcheur et de légèreté à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs des abricots du dessert.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment obtenir un résultat moelleux pour mon clafoutis aux abricots ?
Pour obtenir un clafoutis moelleux, assurez-vous de ne pas trop cuire le dessert. Il devrait être légèrement tremblotant au centre lorsque vous le sortez du four.
Puis-je utiliser un autre type de lait dans ma recette (lait végétal par exemple) ?
Oui, si vous avez des restrictions alimentaires ou si vous préférez utiliser un lait végétal tel que du lait d'amande ou du lait d'avoine, cela fonctionnera également dans cette recette.
Quels sont les ingrédients principaux nécessaires pour réaliser un clafoutis aux abricots au Thermomix ?
Les ingrédients principaux sont des abricots mûrs, du lait, de la farine, du sucre, des œufs et de la vanille.
Puis-je utiliser des abricots en conserve plutôt que des abricots frais ?
Oui, vous pouvez utiliser des abricots en conserve si vous n'avez pas accès à des fruits frais. Assurez-vous simplement d'égoutter les morceaux avant utilisation afin d'éviter un excès d'humidité dans le clafoutis.
Puis-je ajouter d'autres fruits à mon clafoutis aux abricots au Thermomix ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits tels que des framboises ou des cerises pour apporter plus de variété et de saveur à votre clafoutis.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 29/10/2018 à 11:26:44, mamimijane a dit :
merci pour cette recette de clafoutis, bonne semaine.
↳ Merci bien.
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