MenuClafoutis cerises au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du clafoutis aux cerises au Thermomix ! Préparez-vous à découvrir un dessert traditionnel français revisité avec la commodité et la précision de votre robot culinaire préféré.
Le clafoutis est une délicieuse spécialité de la cuisine française, appréciée pour sa texture moelleuse et son goût fruité. Dans cette recette, nous avons choisi les cerises pour apporter une douceur acidulée et une touche estivale à ce dessert classique.
Grâce au Thermomix, la réalisation de ce clafoutis cerises devient un jeu d'enfant. Son bol généreux et ses fonctions de mélange et de cuisson vous permettent d'obtenir un résultat parfaitement homogène et cuit à la perfection. Plus besoin de surveiller constamment la cuisson au four, le Thermomix s'occupe de tout !
Vous serez séduit par la facilité et la rapidité de cette recette. En quelques étapes simples, vous pourrez déguster un clafoutis Thermomix aux cerises chaud, sorti tout droit du Thermomix. Son parfum envoûtant envahira votre cuisine et réjouira les papilles de vos convives.
Que ce soit pour un dessert improvisé, un goûter gourmand ou une occasion spéciale, le clafoutis aux cerises au Thermomix saura ravir les amateurs de douceurs sucrées. Alors, mettez votre tablier, sortez votre Thermomix et préparez-vous à régaler vos proches avec ce dessert classique revisité.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre juin et aout.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
2
3.34/5 (35 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
250G de lait
100G de farine
60G de sucre semoule
10G d'huile
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Préchauffer le four sur 210°C.
- Huiler votre moule à gâteaux.
- Laver les cerises, les poser dans le fond de votre moule à gâteau.
- Mettre la farine, les oeufs, le sucre semoule, le sucre vanillé et le lait dans le bol du thermomix et mixer 30 secondes sur la vitesse 4.
- Mettre la préparation obtenue dans le moule à gâteaux.
- Enfourner 10 minutes sur 210°C.
- Diminuer le four sur 180°C et laisser encore 20 minutes votre clafoutis dans le four.
Dégustez votre clafoutis maison au thermomix et régalez-vous. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de clafoutis aux cerises, un dessert classique et gourmand, tu pourrais l'accompagner avec un vin rouge léger et fruité pour compléter la saveur des cerises et la douceur du dessert. Un vin rouge comme un Pinot Noir, un Gamay ou un vin de la région de Beaujolais en France pourrait bien se marier avec ce clafoutis. Leurs arômes de fruits rouges, leur fraîcheur et leurs tanins souples viendront sublimer les cerises du dessert. Ces vins apporteront une touche de délicatesse et d'harmonie à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de clafoutis aux cerises, un dessert fruité et gourmand, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Saison ou une bière Brune aux fruits rouges. Une bière Saison avec ses notes épicées et fruitées, ou une bière Brune aux arômes de cerises et de caramel pourraient bien se marier avec le clafoutis aux cerises. Ces bières apporteront une touche de complexité et de richesse à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs du dessert.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
La combinaison de cerises juteuses et de la pâte légèrement sucrée offre une explosion de saveurs en bouche. Que ce soit pour une occasion spéciale, une réunion de famille ou tout simplement pour vous faire plaisir, le clafoutis aux cerises est une valeur sûre.
N'oubliez pas de déguster votre clafoutis tiède, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une touche de crème fraîche. Cette recette régalera petits et grands, et fera des heureux à coup sûr.
Alors, laissez-vous tenter par ce dessert classique revisité au Thermomix et impressionnez vos invités avec ce clafoutis savoureux et gourmand. À vos fourneaux et régalez-vous !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je utiliser des cerises surgelées plutôt que des cerises fraîches dans ma recette de clafoutis ?
Oui, vous pouvez utiliser des cerises surgelées si vous n'avez pas accès à des cerises fraîches. Décongelez-les avant utilisation et égouttez bien l'excès d'eau.
Dois-je garder les queues sur les cerises lors de la préparation du clafoutis ?
Traditionnellement, les queues restent attachées aux cerises car elles apportent une saveur supplémentaire au clafoutis Thermomix. Cependant, cela est facultatif et vous pouvez choisir d'enlever les queues si vous le souhaitez.
Est-il possible de préparer le clafoutis aux cerises à l'avance?
Oui, vous pouvez préparer votre clafoutis Thermomix aux cerises à l'avance. Il est souvent encore meilleur lorsqu'il est refroidi et les saveurs se sont bien mélangées. Conservez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'au moment de servir.
Faut-il préchauffer le moule avant d'y verser la pâte du clafoutis ?
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le moule avant de verser la pâte. Cependant, certaines personnes recommandent de beurrer et fariner légèrement le moule pour faciliter le démoulage ultérieur.
Puis-je utiliser un autre type de lait dans ma recette (lait végétal par exemple) ?
Oui, si vous avez des restrictions alimentaires ou si vous préférez utiliser un lait végétal tel que du lait d'amande ou du lait d'avoine, cela fonctionnera également dans cette recette.
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 11/08/2019 à 05:14:16, josette a dit :
bonsoir, très sympa ce clafoutis! j'en gouterai bien une part. merci de ton passage. bonne fin de dimanche
↳ Merci
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