MenuCrème dessert chocolat au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
5 minutes
🕛 Durée
10 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
6
3.05/5 (62 votes)
Ingrédients pour 5 personnes
100G de chocolat noir dessert
50G de sucre
30G de maïzena
Préparation
Une excellente recette de crème parfumé au gout chocolat simple et rapide à préparer au thermomix TM31, TM5 et TM6 :
- Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 5 secondes sur la vitesse 7.
- Ajouter le lait et cuire 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
- Mettre la maïzena et le sucre dans le bol du thermomix et régler 30 secondes sur la vitesse 4.
Mettez la crème dans des petits ramequins et laissez les au frais au moins 6H. Vous allez vous régaler. Miam
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien faut-il cuire la crème au Thermomix?
En général, comptez environ 8 à 10 minutes de cuisson au Thermomix à une température de 90°C pour obtenir une crème bien épaisse et onctueuse. Cependant, la durée peut varier en fonction des réglages spécifiques de votre appareil.
Faut-il utiliser du sucre blanc ou peut-on substituer par un édulcorant ?
Vous pouvez tout à fait utiliser un édulcorant à la place du sucre blanc si vous préférez. Assurez-vous simplement de suivre les instructions d'utilisation indiquées sur l'emballage pour obtenir le bon dosage.
Comment servir cette crème dessert chocolat ?
Vous pouvez servir cette crème dessert chocolat bien froide dans des ramequins individuels ou de jolis verres. Pour la décoration, vous pouvez saupoudrer un peu de cacao en poudre ou ajouter une touche de chantilly et quelques copeaux de chocolat avant de déguster.
Qu'est-ce que la crème dessert chocolat ?
La crème dessert chocolat est un délicieux dessert crémeux à base de chocolat, de lait, d'œufs et de sucre. Elle a une texture lisse et onctueuse qui ravira les amateurs de chocolat.
Comment éviter que ma crème ne forme des grumeaux pendant la cuisson ?
Pour éviter les grumeaux dans votre crème dessert chocolat, assurez-vous de fouetter constamment avec le fouet du Thermomix pendant toute la durée de la cuisson. Cela permettra un mélange homogène et empêchera la formation des grumeaux.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 23/09/2018 à 07:24:15, Mauricettte a dit :
bravo quelle belle crème!Bon dimanche
↳ Merci