Galette des rois individuelle pomme speculos au thermomix
Bienvenue dans notre recette de la galette des rois individuelle pomme spéculoos au Thermomix. Cette version revisitée de la traditionnelle galette des rois saura émerveiller vos papilles avec son mariage savoureux de la douceur de la pomme et du croquant des spéculoos. Grâce à votre Thermomix, la réalisation de cette délicieuse pâtisserie devient un jeu d'enfant.
La galette des rois est une tradition incontournable lors de l'Épiphanie, et cette variante à la pomme et aux spéculoos apporte une touche de modernité et d'originalité à ce dessert emblématique. La douceur et la légère acidité des pommes associées à la saveur épicée des spéculoos créent un équilibre parfait de goûts et de textures.
Grâce aux fonctionnalités avancées de votre Thermomix, la réalisation de la pâte feuilletée et de la garniture devient un jeu d'enfant. Vous obtiendrez une pâte croustillante et légère grâce au tour de main de votre robot culinaire. Et avec sa fonction de cuisson précise, votre galette des rois pomme spéculoos sera parfaitement dorée et fondante à souhait.
Que ce soit pour célébrer l'Épiphanie en famille, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette galette des rois individuelle pommes spéculoos sera la star de votre table. Elle est aussi l'occasion de partager un moment convivial et de couronner le roi ou la reine de la journée.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à épater vos convives et laissez-vous guider par notre recette détaillée. Découvrez comment réaliser cette galette des rois individuelle qui allie saveur, gourmandise et facilité de préparation. Suivez les étapes simples et régalez-vous avec cette douceur irrésistible.
Préparez-vous à épater vos proches avec cette galette des rois pomme spéculoos au Thermomix. Un dessert délicieux et convivial qui apportera une touche de magie à vos célébrations.
La galette des rois est une tradition incontournable lors de l'Épiphanie, et cette variante à la pomme et aux spéculoos apporte une touche de modernité et d'originalité à ce dessert emblématique. La douceur et la légère acidité des pommes associées à la saveur épicée des spéculoos créent un équilibre parfait de goûts et de textures.
Grâce aux fonctionnalités avancées de votre Thermomix, la réalisation de la pâte feuilletée et de la garniture devient un jeu d'enfant. Vous obtiendrez une pâte croustillante et légère grâce au tour de main de votre robot culinaire. Et avec sa fonction de cuisson précise, votre galette des rois pomme spéculoos sera parfaitement dorée et fondante à souhait.
Que ce soit pour célébrer l'Épiphanie en famille, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette galette des rois individuelle pommes spéculoos sera la star de votre table. Elle est aussi l'occasion de partager un moment convivial et de couronner le roi ou la reine de la journée.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à épater vos convives et laissez-vous guider par notre recette détaillée. Découvrez comment réaliser cette galette des rois individuelle qui allie saveur, gourmandise et facilité de préparation. Suivez les étapes simples et régalez-vous avec cette douceur irrésistible.
Préparez-vous à épater vos proches avec cette galette des rois pomme spéculoos au Thermomix. Un dessert délicieux et convivial qui apportera une touche de magie à vos célébrations.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire en janvier.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
17
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
17
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
Aucun/5 (Aucun vote)
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Ingrédients pour 1 personnes
50g de poudre d'amandes
30g de beurre
30g de sucre
2 oeufs
1 pâte feuilletée
1 pomme
1 CàS de crème de spéculoos
1 gousse de vanille
Cannelle
30g de beurre
30g de sucre
2 oeufs
1 pâte feuilletée
1 pomme
1 CàS de crème de spéculoos
1 gousse de vanille
Cannelle
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Cuisinez une excellente galette des rois parfumée à la pomme et au spéculos :
- Eplucher la pomme, puis l'épépiner et la couper en 4 et la mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter 15g de beurre, la vanille, 1CàS de sucre, la cannelle et régler 5 minutes votre robot culinaire sur 80°C à la vitesse 3.
- Couper la pâte en 2 ronds de 15cm.
- Mettre la pomme cuite sur la pâte.
- Laisser 2cm de bord tout autour de la pâte.
- Rincer le bol du thermomix.
- Mettre les oeufs dans le bol du thermomix, tout en réservant un peu oeuf pour le dorure de la galette.
- Programmer votre thermomix, 7 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter le sucre, la crème de spéculoos, la poudre d'amande, le beurre mou et mixer 15 secondes sur la vitesse 5.
- Mettre cette préparation sur la pomme cuite.
- Badigeonner le bord de la pâte avec un peu d'oeuf, que vous avez mis de côté, précédemment.
- Recouvrir avec le 2ième rond de pâte feuilletée.
- Appuyer sur les bords pour refermer votre galette.
- Préchauffer le four sur 190°C.
- Dessiner, par dessus la galette, des motifs, avec la lame d'un couteau.
- Badigeonner la galette avec le reste d'oeuf battu.
- Enfourner 30 minutes.
Régalez vous, pour l'épiphanie, avec cette délicieuse et gourmande galette des rois. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Vous êtes désormais prêt(e) à réaliser notre savoureuse recette de la galette des rois individuelle pomme spéculoos au Thermomix. Nous espérons que cette création gourmande saura vous séduire avec son mariage parfait entre la douceur des pommes et l'intensité des spéculoos, le tout sublimé par une délicieuse pâte feuilletée maison.
Grâce à votre Thermomix, la réalisation de ces galettes des rois sera un jeu d'enfant. Profitez de la facilité d'utilisation et de la précision de votre robot culinaire pour obtenir une pâte feuilletée croustillante et une garniture fondante à souhait.
Que ce soit pour célébrer l'Épiphanie en famille, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette galette des rois individuelle aux pommes et spéculoos au Thermomix apportera une touche de gourmandise à vos festivités. Laissez-vous séduire par son parfum irrésistible, son goût savoureux et sa texture délicate.
Nous espérons que cette recette vous permettra de partager de délicieux moments de convivialité et de ravir les papilles de vos proches. N'oubliez pas de prévoir la traditionnelle fève et la couronne pour couronner le roi ou la reine de la journée !
Alors, à vos Thermomix, prêts, pâtissez ! Suivez notre recette détaillée, laissez parler votre créativité et dégustez cette délicieuse galette des rois individuelle qui fera briller les yeux et régaler les palais.
Joyeuse dégustation et bonne épiphanie à tous !
Grâce à votre Thermomix, la réalisation de ces galettes des rois sera un jeu d'enfant. Profitez de la facilité d'utilisation et de la précision de votre robot culinaire pour obtenir une pâte feuilletée croustillante et une garniture fondante à souhait.
Que ce soit pour célébrer l'Épiphanie en famille, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette galette des rois individuelle aux pommes et spéculoos au Thermomix apportera une touche de gourmandise à vos festivités. Laissez-vous séduire par son parfum irrésistible, son goût savoureux et sa texture délicate.
Nous espérons que cette recette vous permettra de partager de délicieux moments de convivialité et de ravir les papilles de vos proches. N'oubliez pas de prévoir la traditionnelle fève et la couronne pour couronner le roi ou la reine de la journée !
Alors, à vos Thermomix, prêts, pâtissez ! Suivez notre recette détaillée, laissez parler votre créativité et dégustez cette délicieuse galette des rois individuelle qui fera briller les yeux et régaler les palais.
Joyeuse dégustation et bonne épiphanie à tous !
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Foire aux questions
Comment préparer la compote de pommes pour la garniture de la galette ?
Pour préparer la compote de pommes, épluchez et coupez les pommes en morceaux, puis faites-les cuire dans le Thermomix avec un peu de sucre et de beurre jusqu'à obtenir une texture fondante.
Peut-on servir les galettes individuelles pomme spéculoos chaudes ou froides ?
Les galettes individuelles pomme spéculoos peuvent être servies chaudes ou froides, selon vos préférences. Elles sont délicieuses des deux façons !
Comment dorer les galettes avant la cuisson ?
Battez un œuf avec un peu de lait et utilisez ce mélange pour dorer la surface des galettes à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Comment préparer la frangipane aux amandes pour la garniture de la galette ?
Pour préparer la frangipane aux amandes, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, le beurre ramolli et les œufs dans le Thermomix jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Peut-on utiliser des pommes spécifiques pour cette recette ?
Vous pouvez utiliser des pommes douces et juteuses comme la Golden Delicious ou la Royal Gala pour une meilleure saveur.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
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