Gâteau à la citrouille et réglisse au thermomix
Le mariage inattendu entre la douceur de la citrouille et l'intensité de la réglisse donne naissance à un gâteau à la fois moelleux et parfumé, qui éveillera vos papilles. Grâce à la polyvalence du Thermomix, la préparation de ce gâteau devient un jeu d'enfant.
La citrouille, ingrédient phare de cette recette, apporte une texture fondante et une saveur délicate à l'ensemble. Associée à la réglisse, elle offre une combinaison étonnante et subtilement sucrée. Le Thermomix se charge de mélanger les ingrédients avec précision, obtenant ainsi une pâte homogène et aérée.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, ce gâteau à la citrouille et réglisse saura ravir les palais les plus exigeants. Son arôme envoûtant embaumera votre cuisine et créera une atmosphère chaleureuse et gourmande.
N'hésitez pas à personnaliser votre gâteau en ajoutant des épices comme la cannelle ou la muscade, pour encore plus de saveurs automnales. Vous pouvez également le servir accompagné d'une crème fouettée à la vanille ou d'une boule de glace à la vanille pour un contraste de températures et de textures.
Alors, préparez votre Thermomix et laissez-vous séduire par ce gâteau à la citrouille et réglisse. Partagez-le avec vos proches et profitez de moments de convivialité autour d'une tranche de douceur.
Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire en novembre.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
42 minutes
🕛 Durée
47 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
3/5 (2 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
150g de sucre en poudre
100g de beurre
100g de farine
100g de noix de coco rapée
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 zeste de citron
Rouleaux de réglisse
Préparation
Pour cuisiner un délicieux gâteau à la citrouille décoré de réglisse, spécial halloween:
Préchauffer le four sur 180°C
Epluchez la citrouille, enlevez les pépins, coupez en gros morceaux et mettez dans le bol du thermomix. Programmez 20 secondes sur la vitesse 6. Ensuite réservez ce mélange. Mettez le beurre dans le bol du thermomix, puis réglez 2 minutes sur 70°C à a vitesse 1. Mettez dans le bol du thermomix, le sucre semoule, la farine, le sel, la noix de coco râpée, les oeufs, la levure, le zeste de citron, puis réglez 30 secondes sur la vitesse 4 . Ajoutez le mélange citrouille/beurre, puis programmez 20 secondes à la vitesse 3 en sens inverse.Beurrez un moule à gâteau, puis mettez la pâte dans le moule et dessinez une toile d'araignée avec les fils de réglisse. - Enfournez 40 minutes.
Dégustez ce délicieux gâteau d'Halloween préparer avec TM31, TM5 ou TM6. Régalez-vous. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Grâce au Thermomix, la réalisation de ce gâteau est simplifiée. Sa polyvalence et ses fonctionnalités de cuisson, de mélange et de mixage permettent d'obtenir une préparation homogène et parfaitement réussie. Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef expérimenté, le Thermomix vous guidera tout au long de la recette.
Le gâteau à la citrouille et réglisse au Thermomix est parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter en famille, une fête entre amis ou une occasion spéciale, il sera le centre d'attention sur la table. N'hésitez pas à le servir accompagné d'une crème fouettée, d'une boule de glace à la vanille ou d'un coulis de fruits pour encore plus de gourmandise.
Laissez-vous tenter par cette association unique de saveurs et régalez-vous avec ce gâteau à la citrouille et réglisse au Thermomix. Sa préparation facile et son résultat irrésistible en feront un favori de votre répertoire de recettes. Alors, sortez votre Thermomix et lancez-vous dans cette aventure culinaire qui ravira vos papilles et celles de vos proches.
Que ce soit pour Halloween, Thanksgiving ou toute autre occasion, ce gâteau à la citrouille et réglisse au Thermomix sera une véritable réussite à chaque fois. Alors, préparez-vous à surprendre et à régaler vos convives avec ce dessert savoureux et original.
Bon appétit et profitez pleinement de chaque bouchée de ce délicieux gâteau à la citrouille et réglisse au Thermomix !
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Foire aux questions
Peut-on préparer la pâte à gâteau à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à gâteau à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire. Cela vous permettra de gagner du temps le jour de la préparation.
Comment servir le gâteau à la citrouille et réglisse ?
Vous pouvez servir le gâteau à la citrouille et réglisse tel quel, saupoudré de sucre glace ou accompagné d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Combien de temps faut-il cuire le gâteau à la citrouille et réglisse ?
En règle générale, le gâteau à la citrouille et réglisse doit cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
Peut-on remplacer la réglisse par une autre épice ?
Oui, si vous n'aimez pas la réglisse, vous pouvez la remplacer par de la cannelle, de la muscade ou du gingembre pour apporter une saveur différente.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la préparation du gâteau à la citrouille et réglisse ?
Les ingrédients nécessaires sont de la citrouille, de la réglisse, de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, de la levure chimique, du lait et une pincée de sel.
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