Gâteau de crêpes au chocolat au thermomix
Les crêpes font partie intégrante de la gastronomie française, et cette recette met en valeur leur saveur et leur texture en les transformant en un dessert des plus appétissants. Grâce au Thermomix, la préparation de la pâte à crêpes est un jeu d'enfant. Il suffit de rassembler les ingrédients, de les mélanger et de les cuire rapidement pour obtenir des crêpes parfaites à chaque fois.
La chocolat est la touche magique de ce gâteau de crêpes. Préparée avec soin dans le Thermomix, elle offre une onctuosité et une intensité chocolatée incomparables. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez une pâte à crêpes lisse et veloutée qui viendra sublimer l'ensemble du gâteau.
Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou simplement pour se faire plaisir, ce gâteau de crêpes au chocolat au Thermomix sera la star de votre table. Son apparence élégante et ses saveurs délicieuses en feront un dessert très apprécié de tous.
Vous pouvez également personnaliser ce gâteau en ajoutant des fruits frais, des copeaux de chocolat ou même une touche de chantilly pour le rendre encore plus irrésistible. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ce dessert qui fera le bonheur des petits et des grands.
Suivez notre recette pas à pas et découvrez à quel point il est simple et amusant de réaliser ce gâteau de crêpes au chocolat au Thermomix. Alors, sortez votre appareil, préparez-vous à déguster une merveille sucrée et faites plaisir à vos papilles avec ce délice chocolaté.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire en février.Informations
30 minutes
🍳 Cuisson
17 minutes
🕛 Durée
47 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
5/5 (1 vote)
Ingrédients pour 6 personnes
500G de farine
500G de lait
20G d'huile
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
150G de chocolat noir à dessert
100G de beurre
30G de sucre
3CàS de pâte à tartiner
2 jaunes d'oeufs
1 oeuf entier
Préparation
Pour la pâte :
- Mettre la farine, les oeufs, le lait, l'huile, le sucre vanillé dans le bol du thermomix et régler 45 secondes sur la vitesse 4.
- Prendre une crêpière, de la taille du moule, qu'on utilisera par la suite pour monter le gâteau.
- Faire cuire les crêpes en les faisant assez épaisse.
Pour la garniture :
- Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 15 secondes sur la vitesse 8.
- Ajouter le beurre et cuire 2 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
- Ajouter la pâte à tartiner, le jaune d'oeuf, les oeufs entiers, le sucre et programmer 45 secondes sur la vitesse 4.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Beurrer les parois de votre moules à gâteau.
- Mettre une crêpe dans le fond du moule, verser un peu de préparation au chocolat. Mettre une crêpe par dessus, verser de la préparation au chocolat et ainsi de suite. Terminer par le chocolat.
Pour le gâteau de crêpes :
- Enfourner 15 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
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Foire aux questions
Comment préparer la pâte à crêpes dans le Thermomix ?
Dans le Thermomix, ajoutez les œufs, le lait, la farine, le cacao en poudre, le sucre, le beurre fondu, la vanille et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Peut-on ajouter des fruits frais entre les couches de crêpes ?
Oui, vous pouvez ajouter des tranches de fruits frais comme des fraises, des bananes ou des framboises entre les couches de crêpes pour ajouter une touche de fraîcheur.
Peut-on utiliser du lait végétal à la place du lait de vache ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme du lait d'amande, de soja ou d'avoine selon vos préférences.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour la préparation du gâteau de crêpes au chocolat au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont des œufs, du lait, de la farine, du cacao en poudre, du sucre, du beurre fondu, de la vanille, du sel et du chocolat à dessert.
Peut-on servir le gâteau de crêpes avec une sauce au chocolat ou une crème chantilly ?
Oui, vous pouvez accompagner le gâteau de crêpes avec une sauce au chocolat chaude ou une crème chantilly pour encore plus de gourmandise.
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