Gâteau moelleux à la noix de coco au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
4 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
49 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
2
3.31/5 (133 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
185g de farine
150g de sucre en poudre
125g de beurre
75g de noix de coco râpé
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
Préparation
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 2 minutes 70°C vitesse 2 pour obtenir du beurre fondu.
- Ajouter le lait de coco, 50g de noix de coco râpé, la farine et mixer 30s vitesse 3.
- Ajouter le sucre, la levure et les oeufs et programmer 30s vitesse 4.
- Mettre dans un moule à manqué de 25cm de diamètre et enfourner 45 minutes chaleur tournante.
- A la sortie du four, laisser refroidir et parsemer de noix de coco râpé le gâteau.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
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Foire aux questions
Comment obtenir un gâteau moelleux à la noix de coco ?
Veillez à ne pas trop mélanger la pâte afin de ne pas la rendre dense. Mélangez juste assez pour obtenir une texture lisse et aérée.
Peut-on ajouter des pépites de chocolat ou des fruits à la pâte pour varier les saveurs ?
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des morceaux de fruits ou même des fruits secs comme des raisins ou des cranberries pour ajouter de la texture et des saveurs supplémentaires.
Peut-on utiliser de la noix de coco fraîche râpée au lieu de la noix de coco râpée séchée ?
Oui, vous pouvez utiliser de la noix de coco fraîche râpée si vous en avez accès. Assurez-vous simplement de bien la presser pour en extraire l'excès d'humidité avant de l'incorporer à la recette.
Peut-on remplacer le beurre par une alternative végétalienne comme l'huile de coco dans cette recette ?
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de coco fondue pour une version végétalienne du gâteau moelleux à la noix de coco.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour réaliser un gâteau moelleux à la noix de coco au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont de la farine, de la noix de coco râpée, du sucre, du beurre, des œufs, du lait de coco, de la levure chimique et une pincée de sel.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 26/12/2019 à 06:11:55, Nadji. a dit :
J'en dégusterai bien une tranche de ce gâteau. A bientôt
↳ Bonjour, il n'en reste jamais avec mes enfants qui adorent non seulement le préparer mais aussi l'engloutir :) :) :) Merci pour votre visite.