MenuGelée de carambar au thermomix
Ravissez vos papilles avec notre irrésistible recette de gelée de Carambar au Thermomix. Ces fameux bonbons au caramel se transforment en une délicieuse gelée maison, parfaitement dosée en saveurs sucrées et fondantes. Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, réaliser cette gelée est un jeu d'enfant. Les Carambar sont chauffés doucement, libérant ainsi leurs arômes envoûtants qui se mêlent harmonieusement pour créer une gelée onctueuse et parfumée. Vous pouvez même ajouter une touche personnelle en incorporant des éclats de noix ou des zestes d'agrumes pour une explosion de saveurs. Tartinez cette gelée sur du pain frais, garnissez vos crêpes ou utilisez-la comme base pour des desserts créatifs. La gelée de Carambar au Thermomix est le régal idéal pour les amateurs de caramel et les gourmands en quête de nouvelles sensations. Laissez-vous séduire par cette recette facile à réaliser et profitez d'un délice sucré qui fera sensation à chaque bouchée. Préparez-vous à enchanter vos sens avec cette gelée de Carambar maison préparée avec amour et facilité grâce au Thermomix.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
1 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
21 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
2
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🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
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⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
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👣 Etapes
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♩ Notes
4/5 (6 votes)
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Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 580 cal (2428 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 0g
Sucres: 149.7g
Glucides: 150g
Vitamine D: 0µg
Fer: 0.1mg
Calcium: 10.5mg
Protéines: 0g
Sodium: 13.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 36
Weight Watchers
WW ProPoints : 16
Ingrédients pour 1 personnes
300g d'eau
150g de sucre
2 carambars
De l'agar-agar
150g de sucre
2 carambars
De l'agar-agar
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre les carambars pendant 24 heures au réfrigérateur pour les durcir.
- Après avoir mixer sur vitesse 7 les carambars pendant 10 secondes, ajouter le sucre et l'eau.
- Cuire sur vitesse 2 pendant 20 minutes ce mélange en ôtant le gobelet.
- Rajouter l'agar-agar et mettre au frigo 24 heures.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La gelée de Carambar au Thermomix est une véritable pépite gourmande qui saura ravir les palais les plus exigeants. Sa texture onctueuse et son goût intense de caramel en font un véritable délice à savourer à toute heure de la journée. Grâce au Thermomix, cette recette est à la portée de tous, sans effort et avec des résultats spectaculaires. Offrez-vous le plaisir de confectionner cette gelée maison et laissez-vous séduire par son parfum envoûtant et sa douceur irrésistible. Que ce soit pour tartiner sur du pain frais, agrémenter vos desserts ou simplement déguster à la cuillère, la gelée de Carambar au Thermomix est une création culinaire à ne pas manquer. Alors, lancez-vous dans cette aventure sucrée et émerveillez vos proches avec cette délicieuse gelée faite maison. Une fois que vous aurez goûté à cette création unique, vous ne pourrez plus vous en passer !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment obtenir une texture de gelée avec les carambars ?
Les carambars contiennent déjà du caramel, ce qui permet d'obtenir une texture de gelée lorsqu'ils sont fondus et cuits avec les autres ingrédients de la recette.
Peut-on ajouter d'autres ingrédients à la gelée de carambar ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou la vanille pour parfumer davantage la gelée. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour équilibrer la douceur du caramel.
Comment utiliser la gelée de carambar ?
La gelée de carambar peut être utilisée comme une confiture classique. Vous pouvez l'étaler sur des tartines, l'utiliser comme garniture pour les crêpes, les gaufres ou les biscuits, ou l'incorporer dans des recettes de pâtisserie.
Puis-je ajuster la quantité de sucre dans la recette de gelée de carambar ?
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre préférence personnelle. Gardez à l'esprit que les carambars sont déjà sucrés, donc vous pourriez vouloir réduire la quantité de sucre ajouté.
Faut-il ajouter de la pectine pour obtenir une consistance de gelée ?
Les carambars contiennent déjà de la pectine, ce qui permet d'obtenir une consistance de gelée naturellement. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de la pectine supplémentaire.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 31/10/2016 à 08:26:25, Cooking Julia a dit :
Quelle bonne idée, ce doit être délicieux !
↳ Bonjour, original mais il faut aimer la gelée thermomix ;) Merci et à bientôt.
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