Glace à l'eau fraise et pêche au thermomix
Imaginez-vous déguster une glace légère et fruitée, avec des morceaux de fraises juteuses et des notes douces de pêche, le tout sans colorants ni arômes artificiels. Avec le Thermomix, vous pourrez transformer ces délicieux fruits de saison en une texture crémeuse et glacée qui ravira vos papilles.
L'avantage du Thermomix réside dans sa capacité à mélanger, mixer et refroidir les ingrédients en une seule machine. En quelques étapes simples, vous obtiendrez une glace à l'eau maison digne des meilleures gelaterias. Et avec la fonction de réglage de la consistance, vous pourrez ajuster la texture selon vos préférences, qu'il s'agisse d'une glace onctueuse ou d'une texture plus granitée.
En plus d'être délicieuse, cette glace à l'eau fraise et pêche est également une option plus saine que les glaces industrielles, car vous avez un contrôle total sur les ingrédients utilisés. Vous pouvez choisir des fruits biologiques, éviter les additifs et ajuster la quantité de sucre selon vos goûts.
Que ce soit pour une pause gourmande en famille, un dessert rafraîchissant lors d'un barbecue ou tout simplement pour satisfaire vos envies de glace, cette recette au Thermomix est un choix parfait. Laissez-vous séduire par la fraîcheur et la saveur naturelle des fraises et des pêches dans chaque cuillère.
Alors, n'hésitez plus et préparez votre Thermomix pour réaliser cette délicieuse glace à l'eau fraises et pêches. Suivez nos instructions détaillées et régalez-vous avec cette douceur estivale maison. Profitez de chaque bouchée de fraîcheur et de plaisir fruité. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre juin et septembre.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
3.33/5 (24 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
150G de fraises
150G de pêches jaunes
80G de sucre en poudre
Préparation
- Mettre l'eau et le sucre semoule dans le bol du thermomix et régler 3 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- Réserver dans un bol ce sirop obtenue.
- Equeuter et laver les fraises. Les mettre dans le bol du thermomix, ajouter 75G de sirop (eau et sucre) et mixer 30 secondes sur la vitesse 8. Verser jusqu'à moitié dans vos moules à glace à l'eau.
- Mettre 1H au congélateur.
- Eplucher la pêche, enlever le noyau et la mettre dans le bol du thermomix. Ajouter 75G du sirop (eau et sucre) et programmer 30 secondes sur la vitesse 8.
- Vérifier que la couche de glace à la fraise est bien ferme et ajouter par dessus le mélange pêche.
- Mettre le couvercle et poser 6H au congélateur.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Grâce au Thermomix, la préparation de cette glace est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous pouvez créer une glace maison sans additifs ni conservateurs. Les fraises juteuses et les pêches sucrées sont mixées pour créer une base fruitée et savoureuse, puis refroidies pour obtenir une texture onctueuse et glacée.
Que ce soit pour une soirée en famille, une fête entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette glace à l'eau fraise et pêche sera un succès à coup sûr. Son goût frais et naturel vous transportera directement dans les vergers ensoleillés.
N'hésitez pas à personnaliser votre glace en ajoutant des morceaux de fruits frais, des éclats de chocolat ou même une touche de menthe pour une note de fraîcheur supplémentaire. Laissez libre cours à votre créativité et savourez chaque bouchée de cette délicieuse glace faite maison.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos fruits préférés et régalez-vous avec cette succulente glace à l'eau fraise et pêche. C'est la façon parfaite de savourer l'été et de se rafraîchir avec une douceur fruitée et gourmande. Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il congeler les moules avant que la glace ne soit prête ?
Il est recommandé de congeler les moules pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, afin d'obtenir une texture ferme et glacée.
Est-ce que je peux utiliser uniquement des fraises ou uniquement des pêches pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser uniquement des fraises ou uniquement des pêches si vous le souhaitez. La recette fonctionne avec un seul type de fruit également.
Dois-je éplucher les fruits avant de les mixer dans le Thermomix ?
Il est recommandé d'éplucher les pêches avant de les mixer pour une texture plus lisse. En revanche, la peau des fraises peut être conservée car elle apporte également de la saveur et de la couleur à la glace.
Est-ce que je peux utiliser un autre appareil mélangeur si je n'ai pas le Thermomix ?
Oui, vous pouvez utiliser tout autre appareil mélangeur tel qu'un mixeur ou un blender si vous ne possédez pas le Thermomix. L'important est d'obtenir une consistance homogène pour votre préparation.
Puis-je ajouter d'autres fruits à cette recette, comme des framboises ou des kiwis ?
Absolument ! Vous pouvez expérimenter en ajoutant d'autres fruits selon vos préférences. Les framboises et les kiwis se marient très bien avec les fraises et les pêches.
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