MenuMoelleux au chocolat au thermomix
Découvrez la recette incontournable du moelleux au chocolat réalisé avec le Thermomix, l'allié parfait des gourmands et des amateurs de pâtisserie. Ce dessert irrésistible allie la richesse et l'intensité du chocolat à une texture fondante et délicieusement moelleuse. Grâce à la polyvalence et à la précision de votre robot culinaire Thermomix, la réalisation de ce moelleux au chocolat devient un jeu d'enfant. Les ingrédients sont mélangés avec finesse, permettant d'obtenir une pâte homogène et aérée en quelques étapes simples. Le résultat ? Un gâteau au chocolat au coeur fondant, légèrement coulant, qui fera chavirer les papilles de tous les amateurs de douceurs. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour se faire plaisir au quotidien, le moelleux au chocolat au Thermomix est une véritable invitation à la gourmandise. Alors, préparez-vous à succomber à cette irrésistible tentation chocolatée et laissez votre Thermomix vous accompagner dans la réalisation de ce délice. Vous ne pourrez résister à la tentation d'y replonger votre cuillère !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
8
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
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👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
8
♩ Notes
3.4/5 (50 votes)
3.4/5 (50 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 709 cal (2968 J)
Cholestérol: 223.3mg
Lipides: 45.3g
Acides gras saturés: 26.9g
Fibres: 6g
Sucres: 42.2g
Glucides: 64.3g
Vitamine D: 0.9µg
Fer: 6.8mg
Calcium: 67.8mg
Protéines: 12.1g
Sodium: 73.1mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 33
Weight Watchers
WW ProPoints : 19
Ingrédients pour 6 personnes
250g de sucre
200g de chocolat pâtissier
175g de beurre
100g de farine
6 oeufs
Sucre vanillé 1 sachet
200g de chocolat pâtissier
175g de beurre
100g de farine
6 oeufs
Sucre vanillé 1 sachet
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour cette recette thermomix:
préchauffez le four à 180°C
Pour les blancs en neige thermomix :
- Pendant ce temps, mettez les blancs d’œufs dans le bol du thermomix.
- Puis insérez le fouet et fouttez 3 minutes sur vitesse 3,5.
- Réserver les blancs en neige dans un saladier.
Pour le chocolat en poudre thermomix :
- Mettez le chocolat en morceau dans le bol du thermomix.
- Puis, programmez votre robot cuiseur, 10 secondes sur la vitesse 7.
Pour la pâte du moelleux au chocolat thermomix :
- Ajoutez ensuite le beurre et programmez, enfin, 2 minutes sur 50°C à la vitesse 2.
- Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine et réglez 2 minutes sur la vitesse 3.
- Ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement avec la spatule.
- Beurrez et versez la préparation dans votre moule à gâteaux.
- Faites cuire la préparation 30 à 35 minutes à 180°C dans votre four.
- A la fin de la cuisson, laissez tiédir votre gâteau, sur la grille de votre four, pendant quelques minutes.
Vous pouvez servir tel quel ou le saupoudrer de sucre glace avant de servir ce dessert facile de moelleux chocolat thermomix
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le moelleux au chocolat réalisé au Thermomix est une véritable invitation au plaisir gustatif. Sa texture fondante, sa saveur intense en chocolat et sa facilité de préparation font de ce dessert une recette incontournable pour les amateurs de douceurs. Grâce à votre Thermomix, vous pouvez maintenant déguster un moelleux au chocolat fait maison, digne des plus grandes pâtisseries. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des noix, des pépites de chocolat ou même une touche de caramel pour encore plus de gourmandise. Que ce soit pour régaler vos invités lors d'une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, le moelleux au chocolat au Thermomix saura combler toutes vos attentes. Alors, préparez-vous à succomber à cette délicieuse tentation chocolatée et laissez votre Thermomix vous guider vers un voyage culinaire des plus savoureux.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment puis-je éviter que mon moelleux au chocolat ne colle au moule ?
Pour éviter que le moelleux au chocolat ne colle au moule, vous pouvez beurrer et fariner le moule avant d'y verser la pâte. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
Quels ingrédients ai-je besoin pour préparer un moelleux au chocolat au Thermomix ?
Pour préparer un moelleux au chocolat au Thermomix, vous aurez besoin de chocolat noir, de beurre, de sucre, d'œufs, de farine et d'une pincée de sel.
Puis-je ajouter des noix, des fruits ou d'autres ingrédients à la recette de base ?
Oui, vous pouvez personnaliser votre recette de moelleux au chocolat en ajoutant des noix concassées, des fruits frais ou même des pépites de chocolat. Cela ajoutera de la texture et de la saveur au gâteau.
Combien de temps faut-il pour cuire le moelleux au chocolat au Thermomix ?
La durée de cuisson du moelleux au chocolat au Thermomix dépendra de la taille du moule et de la température du four. En général, il faut environ 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C, mais vérifiez régulièrement avec un cure-dent inséré au centre pour vous assurer qu'il est cuit.
Puis-je utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc à la place du chocolat noir ?
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc si vous préférez. Cela donnera une saveur légèrement différente au moelleux au chocolat.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Fondant chocolat" ou "gateau chocolat" ou "cake chocolat" ou "cookies chocolat" ou "gâteau moelleux au chocolat" ou "recette moelleux au chocolat" ou "recette moelleux" ou "recette fondant" ou "moelleux au chocolat facile" ou "recette gateau au chocolat".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 17/10/2016 à 11:49:02, sarah a dit :
un régal ce moelleux!
↳ Bonjour, mes enfants ont englouti ce moelleux thermomix ;) Merci et à bientôt.
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