Panna cotta pêche et nectarine au thermomix
Le Thermomix est votre allié en cuisine, vous permettant de réaliser des desserts à la perfection. Cette recette de panna cotta aux pêches et aux nectarines ne fait pas exception, offrant une expérience culinaire raffinée et savoureuse.
La pêche et la nectarine sont des fruits estivaux qui apportent une note fraîche et sucrée à cette panna cotta. Avec le Thermomix, vous pouvez les transformer en une délicieuse purée lisse et onctueuse, qui se marie parfaitement avec la texture crémeuse de la panna cotta.
Que vous soyez à la recherche d'un dessert léger et fruité pour une journée ensoleillée ou que vous souhaitiez impressionner vos convives avec une touche de sophistication, cette panna cotta à la pêche et à la nectarine au Thermomix est la recette parfaite. Sa combinaison de saveurs délicates et sa présentation élégante en font un choix idéal pour les dîners en famille, les repas entre amis ou même les occasions spéciales.
Suivez simplement les étapes détaillées ci-dessous, laissez le Thermomix faire tout le travail et dégustez cette panna cotta pêche et nectarine avec émerveillement. Ajoutez une touche de sophistication en garnissant chaque verrine de morceaux de fruits frais ou d'un coulis maison.
Offrez-vous une douceur estivale avec notre recette de panna cotta pêche et nectarine au Thermomix. Laissez les saveurs succulentes et l'élégance de ce dessert vous transporter vers un véritable paradis des papilles. Prêt à régaler vos invités avec cette création culinaire exquise ? Il est temps de sortir votre Thermomix et de commencer à préparer cette panna cotta irrésistible.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
10 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
4
3.41/5 (29 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
500G de crème fleurette
150G de sucre
2 feuilles de gélatine
1CàC d'extrait de vanille
200G de pêche jaune
200G de nectarine
50G de sucre
1/2 citron
Préparation
Pour faire une super bonne panna cotta :
- Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes.
- Mettre la crème liquide fleurette, le sucre en poudre et l'extrait de vanille dans le bol du thermomix.
- Régler sur 70°C à la vitesse 3 pendant 6 minutes.
- Essorer les feuilles de gélatine.
- Les mettre dans le bol avec la préparation.
- Mixer 30 secondes sur la vitesse 4.
- Verser la préparation dans des verrines ou des ramequins.
Les mettre au frais dans votre frigo au moins 6H pour les refroidir et déguster vos pannacotta thermomix fraîche. Cette recette dessert est une véritable gourmandise. Miam ;)
Pour le coulis :
Mélanger avec la panna cotta thermomix, c'est un délice. Je vous conseille de les mettre quelques heures au réfrigérateur avant de les gouter, pour ne pas les faire ramollir, et n'oubliez pas de déguster vos délicieuses panna cotta bien fraiches
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La texture onctueuse de la panna cotta se marie parfaitement avec la fraîcheur des fruits, créant un équilibre exquis de saveurs et de textures dans chaque cuillerée. Cette recette est parfaite pour clôturer un repas estival en beauté, ravissant vos convives avec son apparence élégante et sa douceur irrésistible.
Le Thermomix facilite grandement la préparation de cette panna cotta, vous permettant de savourer un dessert maison sans tracas. Son contrôle précis de la température et sa fonction de mélange homogène garantissent des résultats parfaits à chaque fois, vous offrant une panna cotta lisse et crémeuse à la perfection.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant votre touche personnelle. Vous pouvez ajouter une garniture de fruits frais, un filet de sirop de fruits ou même quelques feuilles de menthe pour une présentation encore plus raffinée.
Alors, laissez-vous tenter par cette panna cotta pêche et nectarine au Thermomix et régalez-vous avec ce dessert estival plein de saveurs. Invitez vos proches à savourer cette création culinaire qui évoque le soleil et la fraîcheur des beaux jours. Avec le Thermomix à vos côtés, vous pouvez transformer des ingrédients simples en une expérience gustative mémorable. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je utiliser un autre type de crème que la crème liquide ?
Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère, de la crème épaisse ou même du lait de coco si vous préférez une version plus légère ou une saveur différente.
Puis-je remplacer le sucre par un édulcorant ?
Oui, vous pouvez remplacer le sucre par un édulcorant de votre choix, en respectant les proportions recommandées.
Combien de gélatine dois-je utiliser pour la panna cotta ?
La quantité de gélatine dépend de la texture que vous souhaitez obtenir. En général, pour une panna cotta ferme, vous pouvez utiliser 2 à 3 feuilles de gélatine par portion.
Combien de temps faut-il pour préparer la panna cotta au Thermomix ?
La préparation de la panna cotta au Thermomix ne prend généralement que quelques minutes. Ensuite, elle doit être réfrigérée pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit bien prise.
Comment démouler la panna cotta sans l'abîmer ?
Pour démouler la panna cotta sans l'abîmer, vous pouvez tremper brièvement le fond des ramequins dans de l'eau chaude pour aider à détacher les bords. Ensuite, placez une assiette sur le dessus du ramequin et retournez-les délicatement.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "pana cotta" ou "pannacotta" ou "recette panna cotta" ou "coulis pêche" ou "coulis de framboise" ou "coulis de mangue" ou "coulis de chocolat" ou "coulis de fruits" ou "coulis de fraises" ou "dessert italien" ou "dessert frais" ou "panna cotta thermomix" ou "panacotta".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 21/06/2017 à 12:05:44, Patty a dit :
Hmm Une superbe panna cotta, j'adore la pêche aussi!
↳ Merci
Suggestions de recettes
Et découvrez aussi les autres recettes de nectarines thermomix, les autres recettes de pêches thermomix