Panna cotta pêche et nectarine au thermomix
Avec sa technologie avancée et ses fonctionnalités pratiques, le Thermomix simplifie la réalisation de desserts raffinés, et cette panna cotta ne fait pas exception. Vous pourrez épater vos convives avec une gourmandise qui allie fraîcheur et saveurs subtiles, tout en économisant du temps et des efforts en cuisine.
Les pêches et les nectarines sont des fruits emblématiques de l'été, offrant une explosion de saveurs sucrées et juteuses. Grâce au Thermomix, vous pouvez les transformer en une purée soyeuse et parfumée, qui se marie parfaitement avec la texture veloutée de la panna cotta.
Que vous organisiez un dîner en famille, une réunion entre amis ou une occasion spéciale, cette panna cotta pêche et nectarine au Thermomix sera un dessert rafraîchissant et élégant qui ravira les papilles de vos convives. Servez-la dans de jolies verrines, garnies de tranches de pêches et de nectarines fraîches pour une présentation spectaculaire.
Avec cette recette, le Thermomix devient votre partenaire de choix pour des desserts à la fois délicieux et sophistiqués. Laissez-vous emporter par les saveurs estivales de notre panna cotta pêche et nectarine, et découvrez comment le Thermomix peut rendre vos créations culinaires encore plus spéciales.
Préparez-vous à une explosion de goûts et de textures avec notre recette de panna cotta pêche et nectarine au Thermomix. Allumez votre appareil, suivez les étapes simples et dégustez ce dessert irrésistible qui vous transportera directement sous le soleil estival.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
10 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
4
3.41/5 (29 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
500G de crème fleurette
150G de sucre
2 feuilles de gélatine
1CàC d'extrait de vanille
200G de pêche jaune
200G de nectarine
50G de sucre
1/2 citron
Préparation
Pour faire une super bonne panna cotta :
- Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes.
- Mettre la crème liquide fleurette, le sucre en poudre et l'extrait de vanille dans le bol du thermomix.
- Régler sur 70°C à la vitesse 3 pendant 6 minutes.
- Essorer les feuilles de gélatine.
- Les mettre dans le bol avec la préparation.
- Mixer 30 secondes sur la vitesse 4.
- Verser la préparation dans des verrines ou des ramequins.
Les mettre au frais dans votre frigo au moins 6H pour les refroidir et déguster vos pannacotta thermomix fraîche. Cette recette dessert est une véritable gourmandise. Miam ;)
Pour le coulis :
Mélanger avec la panna cotta thermomix, c'est un délice. Je vous conseille de les mettre quelques heures au réfrigérateur avant de les gouter, pour ne pas les faire ramollir, et n'oubliez pas de déguster vos délicieuses panna cotta bien fraiches
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La combinaison de la texture veloutée de la panna cotta et de l'éclat sucré des pêches et des nectarines crée une symphonie de saveurs qui ravira vos sens. Le Thermomix vous offre la possibilité de mélanger, de cuire et de refroidir parfaitement cette panna cotta pour un résultat impeccable à chaque fois.
Que ce soit pour une soirée en famille, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, la panna cotta pêche et nectarine au Thermomix est le choix idéal pour impressionner vos convives. Son apparence élégante et ses saveurs délicates feront de ce dessert un véritable moment de plaisir à partager.
N'hésitez pas à personnaliser votre panna cotta en ajoutant une touche de créativité. Vous pouvez garnir chaque verrine de tranches de pêches et de nectarines fraîches, de copeaux de chocolat ou même d'une sauce aux fruits de votre choix.
En somme, cette recette de panna cotta pêche et nectarine au Thermomix est une véritable célébration des saveurs estivales. Laissez-vous transporter dans un monde de douceur et de fraîcheur en préparant cette délicieuse gourmandise avec votre Thermomix. Préparez-vous à recevoir des éloges et à créer des souvenirs gustatifs inoubliables avec cette recette irrésistible.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je utiliser un autre type de crème que la crème liquide ?
Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère, de la crème épaisse ou même du lait de coco si vous préférez une version plus légère ou une saveur différente.
Combien de gélatine dois-je utiliser pour la panna cotta ?
La quantité de gélatine dépend de la texture que vous souhaitez obtenir. En général, pour une panna cotta ferme, vous pouvez utiliser 2 à 3 feuilles de gélatine par portion.
Dois-je utiliser des pêches et des nectarines fraîches ou puis-je utiliser des fruits en conserve ?
Vous pouvez utiliser des pêches et des nectarines fraîches pour une saveur optimale, mais vous pouvez également utiliser des fruits en conserve si vous n'avez pas de fruits frais.
Combien de temps faut-il pour préparer la panna cotta au Thermomix ?
La préparation de la panna cotta au Thermomix ne prend généralement que quelques minutes. Ensuite, elle doit être réfrigérée pendant au moins 4 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit bien prise.
Comment démouler la panna cotta sans l'abîmer ?
Pour démouler la panna cotta sans l'abîmer, vous pouvez tremper brièvement le fond des ramequins dans de l'eau chaude pour aider à détacher les bords. Ensuite, placez une assiette sur le dessus du ramequin et retournez-les délicatement.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 21/06/2017 à 12:05:44, Patty a dit :
Hmm Une superbe panna cotta, j'adore la pêche aussi!
↳ Merci
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