Pâte feuilletée au thermomix
Vous rêvez de réaliser vos propres feuilletages maison, mais vous pensez que c'est une tâche complexe réservée aux professionnels de la pâtisserie ? Détrompez-vous ! Grâce au Thermomix, vous pouvez facilement préparer une délicieuse pâte feuilletée digne des plus grands chefs.
La pâte feuilletée, avec son feuilletage aérien et sa texture croustillante, apporte une touche d'élégance à de nombreux plats sucrés et salés. Imaginez-vous déguster une tarte aux fruits frais avec une pâte feuilletée maison légère et dorée, ou encore savourer des petits feuilletés salés à l'apéritif. Avec le Thermomix, toutes ces créations sont à votre portée.
Cette recette de pâte feuilletée au Thermomix est une véritable merveille de simplicité et de saveurs. Les ingrédients de base, tels que la farine, le beurre, l'eau et le sel, se transforment en une pâte magique grâce à la puissance et à l'efficacité de votre robot culinaire.
Le secret d'une bonne pâte feuilletée réside dans les tours et les pliages successifs. Grâce au Thermomix, vous obtiendrez un feuilletage parfait en un rien de temps. Le pétrissage précis et la régulation de la température garantissent des résultats constants et savoureux à chaque préparation.
Imaginez les possibilités infinies offertes par cette pâte feuilletée maison. Tarte aux pommes, croissants, palmiers, chaussons aux légumes... Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec des préparations faites maison, saines et délicieuses.
Alors, prêt(e) à relever le défi de la pâte feuilletée au Thermomix ? Suivez les étapes détaillées de cette recette et découvrez le plaisir de préparer vos propres feuilletages. Une fois que vous aurez goûté à cette merveille culinaire, vous ne pourrez plus vous en passer !
La pâte feuilletée, avec son feuilletage aérien et sa texture croustillante, apporte une touche d'élégance à de nombreux plats sucrés et salés. Imaginez-vous déguster une tarte aux fruits frais avec une pâte feuilletée maison légère et dorée, ou encore savourer des petits feuilletés salés à l'apéritif. Avec le Thermomix, toutes ces créations sont à votre portée.
Cette recette de pâte feuilletée au Thermomix est une véritable merveille de simplicité et de saveurs. Les ingrédients de base, tels que la farine, le beurre, l'eau et le sel, se transforment en une pâte magique grâce à la puissance et à l'efficacité de votre robot culinaire.
Le secret d'une bonne pâte feuilletée réside dans les tours et les pliages successifs. Grâce au Thermomix, vous obtiendrez un feuilletage parfait en un rien de temps. Le pétrissage précis et la régulation de la température garantissent des résultats constants et savoureux à chaque préparation.
Imaginez les possibilités infinies offertes par cette pâte feuilletée maison. Tarte aux pommes, croissants, palmiers, chaussons aux légumes... Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec des préparations faites maison, saines et délicieuses.
Alors, prêt(e) à relever le défi de la pâte feuilletée au Thermomix ? Suivez les étapes détaillées de cette recette et découvrez le plaisir de préparer vos propres feuilletages. Une fois que vous aurez goûté à cette merveille culinaire, vous ne pourrez plus vous en passer !
Saison
Régalez vous avec ce dessert thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
1 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
1 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
4
1 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
1 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
4
♩ Notes
3.92/5 (12 votes)
3.92/5 (12 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 405 cal (1697 J)
Cholestérol: 80.6mg
Lipides: 30.8g
Acides gras saturés: 19.3g
Fibres: 1g
Sucres: 0.1g
Glucides: 28.6g
Vitamine D: 22.5µg
Fer: 0.4mg
Calcium: 15.2mg
Protéines: 4.2g
Sodium: 78.3mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 17
Weight Watchers
WW ProPoints : 11
Ingrédients pour 4 personnes
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 30 secondes à la vitesse 6.
- Mixer ensuite 10 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Sortir la pâte du bol et l'étaler.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La recette de la pâte feuilletée au Thermomix est un incontournable pour tous les amateurs de pâtisserie. Avec ce robot culinaire révolutionnaire, vous pouvez facilement réaliser une pâte feuilletée légère, croustillante et délicieuse en un rien de temps.
Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, le Thermomix simplifie le processus de réalisation de la pâte feuilletée, vous permettant d'obtenir des résultats dignes des professionnels. Sa fonction de pétrissage et de pliage précis garantit un feuilletage régulier et aéré, offrant une texture parfaite à toutes vos préparations.
En optant pour la pâte feuilletée maison, vous avez la liberté de choisir des ingrédients de qualité, en évitant les additifs et les conservateurs présents dans les versions commerciales. Vous pouvez également laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des saveurs personnalisées, des garnitures sucrées ou salées selon vos envies.
La pâte feuilletée au Thermomix est polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes, des tartes aux tourtes en passant par les viennoiseries. Vous pourrez ainsi régaler votre famille et vos amis avec des créations maison qui impressionneront par leur goût et leur aspect visuel.
Alors, lancez-vous dans l'aventure de la pâte feuilletée au Thermomix et découvrez le plaisir de créer vos propres merveilles culinaires. Suivez notre recette détaillée et laissez-vous séduire par le résultat final : une pâte feuilletée parfaite à chaque fois.
Ne manquez pas l'occasion de maîtriser cet incontournable de la pâtisserie et d'ajouter une touche de finesse à vos créations. Faites de votre cuisine un véritable atelier de pâtisserie avec la pâte feuilletée au Thermomix. Bon appétit !
Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, le Thermomix simplifie le processus de réalisation de la pâte feuilletée, vous permettant d'obtenir des résultats dignes des professionnels. Sa fonction de pétrissage et de pliage précis garantit un feuilletage régulier et aéré, offrant une texture parfaite à toutes vos préparations.
En optant pour la pâte feuilletée maison, vous avez la liberté de choisir des ingrédients de qualité, en évitant les additifs et les conservateurs présents dans les versions commerciales. Vous pouvez également laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des saveurs personnalisées, des garnitures sucrées ou salées selon vos envies.
La pâte feuilletée au Thermomix est polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes, des tartes aux tourtes en passant par les viennoiseries. Vous pourrez ainsi régaler votre famille et vos amis avec des créations maison qui impressionneront par leur goût et leur aspect visuel.
Alors, lancez-vous dans l'aventure de la pâte feuilletée au Thermomix et découvrez le plaisir de créer vos propres merveilles culinaires. Suivez notre recette détaillée et laissez-vous séduire par le résultat final : une pâte feuilletée parfaite à chaque fois.
Ne manquez pas l'occasion de maîtriser cet incontournable de la pâtisserie et d'ajouter une touche de finesse à vos créations. Faites de votre cuisine un véritable atelier de pâtisserie avec la pâte feuilletée au Thermomix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment obtenir les fines couches caractéristiques de la pâte feuilletée ?
Les fines couches de la pâte feuilletée sont obtenues en réalisant des "tours" où la pâte est pliée et étalée à plusieurs reprises.
Y a-t-il des astuces pour réussir la pâte feuilletée au Thermomix ?
Assurez-vous de suivre attentivement les étapes de pétrissage et de réaliser les tours nécessaires pour créer les couches. Respectez les temps de réfrigération pour que le beurre reste bien froid et que les couches se forment correctement.
Est-il possible d'ajouter des arômes à la pâte feuilletée ?
Oui, vous pouvez ajouter de la vanille, du cacao en poudre ou d'autres arômes à la pâte feuilletée pour la personnaliser.
Faut-il utiliser du beurre ordinaire ou du beurre spécifique pour la pâte feuilletée ?
Il est recommandé d'utiliser du beurre ordinaire de bonne qualité pour obtenir une pâte feuilletée délicieuse.
Puis-je congeler la pâte feuilletée préparée au Thermomix ?
Oui, vous pouvez diviser la pâte feuilletée en portions, l'envelopper dans du film plastique et la congeler pour une utilisation ultérieure. Il suffira de la décongeler au réfrigérateur avant de l'utiliser.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette pâte" ou "recette pâte feuilletée" ou "pâte à tarte" ou "pâton" ou "pâte sablée" ou "biscuits" ou "viennoiseries" ou "recette tarte" ou "pâte feuilletée express" ou "pâte feuilletée rapide" ou "faire une pâte feuilletée".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 11/04/2015 à 03:15:45, Violaine a dit :
Bonjour Oups ! je ne comprends pas... Il n'y a pas de pliage à faire ???? Merci
↳ Bonjour, tout dépend ce que vous en faite. Pour faire une tarte, on l'étale par exemple. Merci pour votre visite et bon week end.
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