Sorbet abricot au thermomix
Régalez-vous avec ce sorbet abricots au Thermomix et profitez de son goût fruité et rafraîchissant qui égayera vos papilles tout au long de l'été.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre mai et septembre.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
3.5/5 (12 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 6 personnes
60G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
Préparation
- Laver, couper et dénoyauter l'abricot en 4.
- Mettre les morceaux dans un sac de congélation.
- Les refroidir au congélateur pendant au moins 12H.
- Mettre le sucre en poudre dans le bol du thermomix et régler 1 minute sur la vitesse 9, en mettant le bouchon sur le couvercle pour obtenir du sucre glace.
- Ajouter les abricots congelés et le blanc d'oeuf.
- Fermer le bol à l'aide du bouton et donner 3 à 4 pression turbo, avec le bouchon.
- Régler ensuite 1 minute sur la vitesse 4 et aider le thermomix en tournant avec la spatule, donc sans bouchon.
- Insérez le fouet dans le bol du thermomix et mixer 1 minute sur la vitesse 3.
Déguster aussitôt le sorbet abricot. Cette gourmandise est un régal
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Régalez-vous avec ce sorbet à l'abricot au Thermomix et délectez-vous de cette douceur fruitée qui vous fera voyager vers des moments de fraîcheur et de gourmandise.
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Foire aux questions
Puis-je remplacer le sucre par un édulcorant dans cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser un édulcorant tel que le sucre de coco, le sirop d'agave ou un édulcorant sans calorie pour remplacer le sucre dans la recette du sorbet à l'abricot.
Dois-je éplucher les abricots avant de les mixer au Thermomix ?
Il n'est pas nécessaire d'éplucher les abricots avant de les mixer au Thermomix. La peau des abricots apporte de la couleur et des nutriments supplémentaires au sorbet.
Quels ingrédients ai-je besoin pour faire un sorbet à l'abricot au Thermomix ?
Les ingrédients de base pour un sorbet à l'abricot au Thermomix sont : des abricots, du sucre, du jus de citron et de l'eau.
Puis-je ajouter d'autres fruits à mon sorbet à l'abricot ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits tels que des pêches ou des mangues pour ajouter de la variété et des saveurs supplémentaires à votre sorbet à l'abricot.
Est-il nécessaire de passer le mélange de sorbet à travers un tamis après l'avoir mixé ?
Il n'est pas nécessaire de passer le mélange de sorbet à travers un tamis, sauf si vous préférez une texture plus lisse. Cependant, cela peut être utile pour éliminer les petites fibres des abricots.
Autres titres de la recette thermomix :
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