Sorbet poire au thermomix
Les poires juteuses et parfumées sont le principal ingrédient de ce sorbet. Grâce au Thermomix, elles sont rapidement transformées en une purée lisse et veloutée, prête à être transformée en un dessert glacé irrésistible. En ajoutant un peu de sucre et de jus de citron, vous obtiendrez un équilibre parfait entre douceur et acidité.
Le Thermomix facilite également la phase de congélation en refroidissant rapidement la préparation, ce qui permet d'obtenir une texture lisse et crémeuse sans formation de cristaux. Vous pourrez déguster ce sorbet à la poire tel quel, ou l'accompagner d'un coulis de fruits frais ou d'une chantilly légère pour une touche encore plus gourmande.
Que ce soit pour terminer un repas en beauté, pour se rafraîchir lors d'une journée ensoleillée ou pour impressionner vos convives, ce sorbet à la poire au Thermomix est une véritable délice. Sa saveur fruitée et rafraîchissante, associée à sa texture onctueuse, en fera le dessert idéal à savourer en toute occasion.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à déguster un sorbet à la poire fait maison, naturel et délicieusement rafraîchissant. Suivez notre recette détaillée et laissez vos papilles se régaler. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
5 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
2
3.09/5 (33 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
50G de sucre semoule (facultatif)
1 sachet de sucre vanillé
1 blanc d'oeuf
Préparation
- La veille, éplucher et couper les poires en morceaux puis congeler les à plat pendant 24H.
- Mettre le sucre vanillé et le sucre en poudre dans le bol du thermomix, fermer le bol et faire 3 pression turbo.
- Ajouter les poires congelées, le blanc d'oeuf et régler 50 secondes sur la vitesse 10 en vous aidant de la spatule pour décoller ce qui se met sur les bords du bol.
- Ajouter ensuite le fouet, régler 30 secondes sur la vitesse 3.
- A déguster de suite ou à congeler avec un peu de chantilly, du vermicelles colorés, des billes de couleurs, avec un peu d'alcool de poire afin de faire un trou normand (à consommer avec modération),...
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le Thermomix vous a facilité la tâche en vous permettant de réaliser ce sorbet avec une simplicité déconcertante. Sa polyvalence et sa performance vous ont permis de créer une expérience gustative inoubliable sans effort supplémentaire.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant une touche de votre créativité. Vous pouvez accompagner votre sorbet aux poires d'un soupçon de menthe fraîche, de copeaux de chocolat noir ou de quelques éclats de noisettes pour une dimension supplémentaire de saveurs et de croquant.
Alors, invitez vos amis et votre famille à plonger dans la fraîcheur envoûtante de ce sorbet aux poires au Thermomix. Profitez des beaux jours, des moments de partage et de délice avec ce dessert léger et rafraîchissant. Vous êtes maintenant prêt à régaler vos proches avec cette création glacée maison spectaculaire, grâce à l'incroyable puissance du Thermomix. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je ajouter des épices à mon sorbet aux poires ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou la cardamome pour donner une touche de saveur supplémentaire à votre sorbet aux poires.
Puis-je utiliser du sucre de substitution dans cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des substituts de sucre tels que le sucre de coco, le sirop d'agave ou un édulcorant sans calorie pour remplacer le sucre dans la recette du sorbet aux poires.
Puis-je ajouter d'autres fruits au sorbet aux poires ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des framboises, des mûres ou des bleuets pour ajouter de la variété et des saveurs supplémentaires à votre sorbet aux poires.
Dois-je enlever la peau et les pépins des poires avant de les mixer au Thermomix ?
Oui, vous devez peler les poires et retirer les pépins avant de les mixer au Thermomix. Utilisez uniquement la chair des poires pour obtenir une texture lisse.
Quel type de poires est le meilleur pour faire ce sorbet ?
Vous pouvez utiliser différents types de poires pour faire ce sorbet, comme les poires Williams, les poires Bartlett ou les poires Comice. Choisissez des poires mûres et juteuses pour un meilleur goût.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 12/01/2016 à 11:05:21, la cuisine de poupoule a dit :
Ce sorbet et trop bon on l'adore
↳ Bonjour, tout comme nous ;) Ce sorbet poire thermomix n'a pas fait long feu. Avec un peu de chantilly, quelques vermicelles, les enfants l'ont englouti. Merci et à bientôt.
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