Tarte à l'abricot au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre mai et septembre.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
10
3.59/5 (17 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 6 personnes
300G de farine
140G de lait
60G de poudre d'amandes
50G de beurre mou
50G de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
700G d'abricot
1 pomme (facultatif)
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffer le four sur 180°C
Pour la pâte :
- Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix et régler sur 37°C à la vitesse 2 pendant 3 minutes.
- Ajouter les autres ingrédient pour la pâte et régler 3 minutes sur la fonction épi.
- Mettre la pâte sur un plan de travail que vous aurez fariné et étaler la pâte.
- Graisser le moule à tarte et déposer votre pâte dedans.
Pour la compote :
- Laver, couper les abricots en enlevant le noyau.
- Les mettre dans le bol du thermomix.
- Eplucher la pomme, couper la en 4 et la mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter le sucre vanillé et régler 5 minutes sur la vitesse 3 pendant à 70°C.
Pour la tarte à l'abricot :
- Déposer la compote sur la pâte à tarte.
- Avec le reste de pâte, faire des petite lamelles et les déposer sur la pâte.
- Badigeonner les lamelles avec du jaune d'oeufs.
- Enfourner +ou - 30 minutes.
Régalez-vous avec cette tarte aux abricots maison au thermomix. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Régalez-vous avec cette succulente tarte à l'abricot au Thermomix et laissez les saveurs estivales vous transporter vers une véritable expérience gustative.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour préparer la pâte et la fonction "Cuisson" pour cuire la garniture.
Faut-il cuire les abricots avant de les mettre dans la tarte aux abricots au Thermomix ?
En général, vous n'avez pas besoin de cuire les abricots avant de les mettre dans la tarte. Les abricots cuiront pendant la cuisson de la tarte au four.
Comment préparer une tarte aux abricotq au Thermomix ?
Pour préparer une tarte à l'abricot au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des abricots, de la pâte brisée, du sucre, de la crème, des œufs et éventuellement de la poudre d'amande. La recette implique la préparation de la pâte, la préparation de la garniture, le montage et la cuisson au four.
Peut-on servir la tarte à l'abricot au Thermomix avec de la crème glacée ou de la crème fouettée ?
Oui, vous pouvez servir la tarte aux abricots avec de la crème glacée, de la crème fouettée ou même un peu de yaourt grec pour un contraste rafraîchissant.
Puis-je ajouter une touche d'épices comme de la cannelle dans la recette de la tarte aux abricot au Thermomix ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la cardamome dans la garniture pour ajouter de la saveur et de la profondeur au goût.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 31/08/2019 à 07:33:01, Marie a dit :
Merci de votre passage sur mon blog et de votre commentaire cette tarte à l'air vraiment bonne je vais la faire. Marie07
↳ Merci
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