MenuTarte chocolat caramel au beurre salé au thermomix
Bienvenue dans notre recette irrésistible de la tarte chocolat caramel au beurre salé réalisée au Thermomix. Cette création culinaire allie subtilement le fondant du chocolat noir intense et la douceur du caramel au beurre salé pour offrir une explosion de saveurs à vos papilles. Avec l'aide de votre Thermomix, vous obtiendrez une tarte parfaite, à la pâte croustillante et au remplissage divinement onctueux.
Laissez-vous guider par les étapes simples et rapides de notre recette pour créer ce dessert sensationnel. Les mots-clés, tels que « tarte », « chocolat », « caramel », « beurre salé » et « Thermomix », seront au coeur de cette expérience culinaire. Découvrez comment le Thermomix facilite la préparation de cette tarte en assurant un mélange homogène et une cuisson précise pour un résultat professionnel.
Que ce soit pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial ou simplement pour vous faire plaisir, cette tarte chocolat caramel au beurre salé est une véritable invitation à la gourmandise. Son aspect alléchant, sa texture fondante et son mariage parfait de saveurs en font un dessert incontournable pour les amateurs de chocolat.
N'hésitez plus, sortez votre Thermomix et préparez-vous à créer une tarte chocolat caramel au beurre salé au Thermomix qui fera sensation à chaque bouchée. Laissez-vous séduire par l'harmonie parfaite du chocolat et du caramel, et savourez chaque instant de cette expérience gustative unique.
Alors, mettez votre tablier, sortez votre Thermomix et lancez-vous dans la préparation de cette délicieuse tarte. Laissez la magie opérer et régalez-vous avec ce dessert raffiné et gourmand. Vous ne résisterez pas à l'appel du chocolat et du caramel, et cette tarte deviendra rapidement une recette phare dans votre répertoire culinaire. Bon appétit !
Laissez-vous guider par les étapes simples et rapides de notre recette pour créer ce dessert sensationnel. Les mots-clés, tels que « tarte », « chocolat », « caramel », « beurre salé » et « Thermomix », seront au coeur de cette expérience culinaire. Découvrez comment le Thermomix facilite la préparation de cette tarte en assurant un mélange homogène et une cuisson précise pour un résultat professionnel.
Que ce soit pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial ou simplement pour vous faire plaisir, cette tarte chocolat caramel au beurre salé est une véritable invitation à la gourmandise. Son aspect alléchant, sa texture fondante et son mariage parfait de saveurs en font un dessert incontournable pour les amateurs de chocolat.
N'hésitez plus, sortez votre Thermomix et préparez-vous à créer une tarte chocolat caramel au beurre salé au Thermomix qui fera sensation à chaque bouchée. Laissez-vous séduire par l'harmonie parfaite du chocolat et du caramel, et savourez chaque instant de cette expérience gustative unique.
Alors, mettez votre tablier, sortez votre Thermomix et lancez-vous dans la préparation de cette délicieuse tarte. Laissez la magie opérer et régalez-vous avec ce dessert raffiné et gourmand. Vous ne résisterez pas à l'appel du chocolat et du caramel, et cette tarte deviendra rapidement une recette phare dans votre répertoire culinaire. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
37 minutes
🕛 Durée
47 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
15
👣 Etapes
17
𝄙 Commentaires
2
10 minutes
🍳 Cuisson
37 minutes
🕛 Durée
47 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
15
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.33/5 (15 votes)
3.33/5 (15 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 848 cal (3551 J)
Cholestérol: 224.5mg
Lipides: 54.4g
Acides gras saturés: 32g
Fibres: 3.9g
Sucres: 48.2g
Glucides: 79.6g
Vitamine D: 62.7µg
Fer: 4mg
Calcium: 99.8mg
Protéines: 12.7g
Sodium: 505.1mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 39
Weight Watchers
WW ProPoints : 23
Ingrédients pour 6 personnes
Pour la pâte:
200G de farine
100G de beurre
50G de sucre
15G de poudre d'amande
1 oeuf
Sel
Pour le caramel au beurre salé:
140G de sucre semoule
100G de beurre salé
65G de crème entière liquide
Pour la tarte au chocolat caramel:
150G de chocolat noir
125G de lait
125G de crème
50G de sucre
3 oeufs
2 feuilles de gélatine
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la pâte au thermomix:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre le sucre dans le bol du thermomix, le fermer puis mettre le gobelet et régler 10 secondes sur la vitesse 8.
- Ajouter le beurre mou, la farine, le sel, la poudre d'amande, l'oeuf et régler 1 minute en fonction épi.
- Sortir la pâte du bol, l'aplatir un peu, l'emballer dans du cellophane et la mettre au frais 30 minutes.
- Fariner le plat à tarte. Etaler la pâte et la mettre dans le moule à tarte.
- Enfourner 30 minutes.
Pour le caramel au beurre salé:
- Mettre le sucre dans une casserole puis mettre 1/2 gobelet d'eau et mettre sur feu moyen jusqu'à ce que le sucre deviennent liquide et roux.
- Sortir le caramel du feux et ajouter la crème en fouettant (attention aux éclaboussures car le caramel chaud est très brûlant).
- Ajouter le beurre en morceaux et remuer très fort jusqu'à obtenir une consistance liquide.
- Mettre le caramel au beurre salé sur la pâte.
Pour la tarte au chocolat caramel au thermomix:
- Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau.
- Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur le vitesse 7.
- Ajouter les oeufs, le sucre et régler 45 secondes sur la vitesse 3.
- Ajouter le lait et la crème et régler sur 90°C pendant 7 minutes sur la vitesse 2.
- Bien essorer les feuilles de gélatine, les mettre dans le bol du thermomix et régler 30 secondes sur la vitesse 4.
- Ajouter le crémeux aux chocolat sur la caramel que vous avez mis sur la pâte à tarte.
- Mettre au frais la tarte chocolat caramel au beurre salé au minimum 2H.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La tarte chocolat caramel au beurre salé réalisée au Thermomix est un véritable délice pour les amateurs de desserts gourmands. Son mariage parfait entre le fondant du chocolat et la douceur du caramel au beurre salé en fait un dessert irrésistible qui saura satisfaire toutes les papilles.
Grâce à votre Thermomix, la préparation de cette tarte devient un jeu d'enfant. Sa facilité d'utilisation et ses fonctionnalités avancées permettent d'obtenir une texture fondante et une pâte croustillante à chaque fois. Vous pouvez ainsi épater vos convives lors d'un repas spécial ou vous faire plaisir en savourant cette tarte exquise.
Laissez-vous séduire par l'harmonie parfaite du chocolat et du caramel au beurre salé qui se marient à merveille dans cette recette. Chaque bouchée vous transporte dans un voyage gustatif riche en saveurs et en textures.
Alors, n'hésitez plus à vous lancer dans la préparation de cette tarte chocolat caramel au beurre salé au Thermomix. Vous serez récompensé par un dessert divinement délicieux qui ravira les palais les plus exigeants.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, cette tarte est la promesse d'un moment de pure gourmandise. Alors, sortez votre Thermomix, suivez notre recette détaillée et laissez-vous transporter par la magie du chocolat et du caramel au beurre salé. Bon appétit !
Grâce à votre Thermomix, la préparation de cette tarte devient un jeu d'enfant. Sa facilité d'utilisation et ses fonctionnalités avancées permettent d'obtenir une texture fondante et une pâte croustillante à chaque fois. Vous pouvez ainsi épater vos convives lors d'un repas spécial ou vous faire plaisir en savourant cette tarte exquise.
Laissez-vous séduire par l'harmonie parfaite du chocolat et du caramel au beurre salé qui se marient à merveille dans cette recette. Chaque bouchée vous transporte dans un voyage gustatif riche en saveurs et en textures.
Alors, n'hésitez plus à vous lancer dans la préparation de cette tarte chocolat caramel au beurre salé au Thermomix. Vous serez récompensé par un dessert divinement délicieux qui ravira les palais les plus exigeants.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, cette tarte est la promesse d'un moment de pure gourmandise. Alors, sortez votre Thermomix, suivez notre recette détaillée et laissez-vous transporter par la magie du chocolat et du caramel au beurre salé. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je utiliser du caramel au beurre salé sans lactose pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du caramel au beurre salé sans lactose si vous avez des restrictions alimentaires. Assurez-vous simplement de vérifier les ingrédients pour vous assurer qu'il convient à vos besoins.
Puis-je préparer la pâte sablée à l'avance et la congeler ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte sablée à l'avance et la congeler. Assurez-vous de bien l'emballer hermétiquement avant de la mettre au congélateur. Décongelez-la au réfrigérateur avant de l'utiliser.
Comment obtenir une ganache au chocolat parfaitement lisse ?
Pour obtenir une ganache au chocolat parfaitement lisse, hachez le chocolat en petits morceaux avant de le faire fondre avec la crème fraîche. Utilisez le Thermomix pour obtenir une texture homogène.
Puis-je utiliser une autre variété de noix pour décorer ma tarte ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de noix comme des noix de pécan, des noix de cajou ou des noix de macadamia pour décorer votre tarte. Choisissez celles que vous préférez ou mélangez-les pour plus de variété.
Puis-je utiliser du caramel acheté en magasin pour cette recette de tarte ?
Oui, vous pouvez utiliser du caramel acheté en magasin pour cette recette. Cependant, préparer votre propre caramel au beurre salé apportera une saveur plus authentique et personnalisée à la tarte.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "tartelette chocolat" ou "gateau chocolat" ou "tarte chocolat facile" ou "tarte chocolat blanc" ou "tarte chocolat poire" ou "tarte chocolat coco" ou "tarte au chocolat au lait thermomix" ou "gateau chocolat banane thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 13/03/2016 à 09:32:35, cooking julia a dit :
Merci beaucoup pour ta participation, elle est enregistrée sur mon blog et ta photo mise de côté pour le récapitulatif ! Cette tarte est une vraie tentation... Bises
↳ Bonjour, pour un fois je tente ma chance. Toute la famille ayant adoré cette tarte chocolat caramel, elle est excellente. On ne sait jamais. Qui ne tente rien n'a rien :) :) :) Merci et à bientôt.
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