Tarte aux prunes au thermomix
La prune, fruit emblématique de l'été, est mise à l'honneur dans cette recette qui met en valeur sa saveur sucrée et acidulée. Associées à une pâte à tarte maison préparée avec le Thermomix, elles offrent un mariage parfait entre fraîcheur et gourmandise. Que ce soit pour un dessert en famille, un goûter entre amis ou une occasion spéciale, la tarte aux prunes ravira tous les amateurs de desserts fruités.
Avec le Thermomix, la préparation de cette tarte est un jeu d'enfant. Les différentes étapes, de la réalisation de la pâte à tarte à la découpe et disposition des prunes, sont simplifiées et facilitées. Vous pourrez ainsi régaler vos convives sans passer des heures en cuisine.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de tarte à la prune au Thermomix et régalez-vous avec chaque bouchée de ce dessert fruité et savoureux. Suivez nos instructions détaillées, laissez le Thermomix faire le travail, et profitez du plaisir de déguster une tarte aux prunes maison, fraîche et délicieuse.
N'attendez plus pour vous lancer dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par la simplicité et la saveur de cette tarte à la prune au Thermomix. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire entre juillet et octobre.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
16
𝄙 Commentaires
Aucun
3.48/5 (21 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 6 personnes
250G de farine
250G de beurre
125G d'eau
1CàC de sel
500G de prunes
200G de sucre roux
120G de poudre d'amandes
Préparation
Pour la pâte feuilletée :
- Couper le beurre en petits cubes et le mettre au congélateur pendant 3H.
- Mettre la farine, le sel, l'eau, le beurre dans le thermomix et mélanger 30 secondes sur la vitesse 5.
- Fariner le plan de travail et étaler la pâte en forme de rectangle.
- Pliez la pâte en 3. Pour cela, rabattre 1/3 de la pâte du haut sur le 1/3 de la pâte du milieu et ensuite rabattre le côté qui reste sur le dessus.
- Etaler à nouveau la pâte en forme de rectangle.
- Répéter les 2 dernières étape au moins 3 fois.
- Laisser la pâte au frais 30 minutes dans le réfrigérateur.
- Fariner votre plan de travail et votre moule à tarte.
- Etaler la pâte et la mettre dans le fond du plat à tarte.
- Piquer la avec une fourchette.
Pour la tarte au prune :
- Préchauffez le four sur 190°C.
- Saupoudrer la tarte avec la poudre d'amandes.
- Laver les prunes, les couper en 2 et enlever le noyau.
- Disposer les sur la pâte en les serrant bien.
- Saupoudrez de sucre roux.
- Enfourner 30 minutes.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Grâce au Thermomix, la réalisation de cette tarte devient un jeu d'enfant. Les différentes étapes, de la préparation de la pâte à la disposition harmonieuse des prunes, sont simplifiées et vous garantissent des résultats parfaits à chaque fois. Le Thermomix est votre allié culinaire pour obtenir une tarte aux prunes digne des meilleures pâtisseries.
N'hésitez pas à suivre notre recette détaillée et à laisser votre Thermomix vous guider dans la préparation de cette tarte succulente. Les saveurs fruitées et le parfum envoûtant de la prune feront de cette tarte un véritable régal pour vos papilles.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette classique de tarte à la prune au Thermomix et faites-vous plaisir en dégustant chaque bouchée de ce dessert délicieux. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir de cuisiner, cette tarte aux prunes saura ravir vos papilles et faire le bonheur de vos proches. Bon appétit !
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Foire aux questions
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour préparer la pâte et la garniture, ainsi que la fonction "Cuisson" pour cuire la tarte.
Combien de temps faut-il pour préparer une tarte aux prunes au Thermomix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de préparation de la pâte, de la garniture et de la cuisson au four, mais en général, cela peut prendre environ 1 à 1,5 heures.
Faut-il préparer la pâte brisée au Thermomix ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte brisée au Thermomix en mélangeant la farine, le beurre, l'eau et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Comment savoir quand la tarte aux prunes est prête au Thermomix ?
La tarte aux prunes sera prête lorsque la pâte sera dorée et que les prunes seront tendres et juteuses sur le dessus.
Dois-je dénoyauter les prunes avant de les utiliser dans la tarte aux prunes au Thermomix ?
Oui, vous devez dénoyauter et dénoyauter les prunes avant de les utiliser dans la tarte. Vous pouvez couper les prunes en moitiés et les retirer soigneusement.
Autres titres de la recette thermomix :
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