Tarte tatin au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette de la tarte Tatin au Thermomix. Vous êtes à la recherche d'un dessert gourmand et savoureux pour régaler vos convives ? Ne cherchez plus, la tarte Tatin est un classique indémodable qui saura conquérir tous les palais. Cette délicieuse tarte renversée, avec son caramel doré et ses pommes fondantes, est un véritable régal à chaque bouchée. Grâce à la puissance et à la facilité d'utilisation du Thermomix, la réalisation de cette tarte devient un jeu d'enfant. Vous serez surpris de la rapidité et de la simplicité avec lesquelles vous pourrez préparer cette délicieuse pâtisserie. Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos ingrédients et laissez-vous guider par notre recette détaillée. Vous obtiendrez une tarte Tatin parfaite, à la fois croustillante, fondante et généreusement garnie de pommes caramélisées. Prêt à épater vos proches avec cette douceur irrésistible ? Suivez-nous et découvrez tous les secrets de la tarte Tatin au Thermomix. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
20 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
65 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
2
20 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
65 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.28/5 (25 votes)
3.28/5 (25 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
Pour la pâte de la tarte:
125G de farine
100G de beurre
50G d'eau
Pour le caramel:
80G de sucre
2CàS d'eau
50G de beurre couper en dés
Pour la garniture de la tarte tatin:
8 pommes
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Pour faire une délicieuse tarte tatin thermomix, préchauffez le four sur 190°C.
Pour la pâte:
- Mettez la farine , le beurre et l'eau dans le bol du thermomix.
- Mixez, alors, 15 secondes sur la vitesse 5.
- Farinez le plan de travail et déposez la pâte dessus.
- Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Réservez, alors, la pâte.
Pour le caramel:
- Mettez le sucre et l'eau dans une casserole sur feu moyen, puis mélangez jusqu'à ce que le caramel soit roux.
- Versez le caramel dans le fond de votre moule à manquer.
- Parsemez le beurre sur la caramel.
Pour la garniture:
- Epluchez et coupez les pommes en lamelles et les disposez dans le moules à manquer sur le caramel.
- Déposez par dessus la pâte, en veillant, à bien rabattre les cotés, dans le fond du moule.
- Enfourner 45 minutes.
- Laissez tiédir votre tarte et retournez la pour que les pommes soit au dessus.
Dégustez votre délicieuse tarte tatin au thermomix obtenue. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Nous espérons que vous avez trouvé toutes les informations nécessaires pour réaliser cette savoureuse tarte chez vous. La combinaison de pommes caramélisées et d'une pâte croustillante en fait un dessert incontournable qui plaira à tous les gourmands. Le Thermomix facilite grandement la préparation de cette recette en automatisant certaines étapes et en garantissant des résultats parfaits à chaque fois. Vous pourrez ainsi impressionner vos convives avec une tarte Tatin digne des meilleures pâtisseries. Alors n'hésitez pas à vous lancer dans cette aventure culinaire et à régaler vos proches avec cette douceur irrésistible. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, la tarte Tatin est toujours une valeur sûre. Alors préparez-vous à déguster une part de gourmandise et à vous régaler avec chaque bouchée de cette délicieuse tarte Tatin au Thermomix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je personnaliser la recette de la tarte Tatin ?
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des épices comme la cannelle ou la vanille pour rehausser la saveur.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour le caramel et la cuisson des pommes, ainsi que la fonction "Pétrir" pour la pâte feuilletée.
Quels types de pommes sont recommandés ?
Les pommes fermes et légèrement acides, comme les Golden Delicious ou les Granny Smith, fonctionnent bien pour une tarte Tatin.
Puis-je préparer la tarte Tatin à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la tarte Tatin à l'avance et la réchauffer avant de la servir. Elle conserve bien sa saveur.
Comment servir la tarte Tatin ?
Servez la tarte Tatin directement du moule à l'envers, de sorte que les pommes caramélisées soient au-dessus. Accompagnez-la de crème fraîche, de glace à la vanille ou de crème anglaise.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 02/06/2018 à 08:35:10, écureuil bleu a dit :
Bonsoir. Merci pour la visite et votre recette de tarte tatin - Le 21/03/2017 à 07:07:46, Mes petites recettes du quotidien a dit :
Hum ! elle donne envie ta tarte tatin !
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