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Tartelettes chantilly framboise au thermomix

Découvrez la recette irrésistible de la tartelette chantilly framboise au Thermomix et laissez-vous séduire par l'alliance parfaite entre la douceur de la chantilly et l'acidité des framboises. Préparées avec facilité grâce à votre Thermomix, ces délicieuses tartelettes feront fondre les amateurs de desserts fruités.

Avec sa pâte sablée croustillante et sa garniture onctueuse, ces tartelettes sont un véritable régal pour les papilles. Le Thermomix facilite chaque étape de la préparation, vous permettant ainsi de réaliser une pâte à tarte parfaite en un tour de main. La chantilly légère et aérienne, quant à elle, se prépare en un clin d'oeil grâce aux fonctionnalités avancées de votre appareil.

Ces tartelettes chantilly framboise au Thermomix sont idéales pour toutes les occasions. Elles apportent une touche de sophistication à vos desserts lors d'un repas entre amis ou d'un événement spécial. Les framboises fraîches ajoutent une note de fraîcheur et de couleur à ces petites merveilles sucrées.

Laissez libre cours à votre créativité en personnalisant vos tartelettes. Ajoutez des feuilles de menthe fraîche, des copeaux de chocolat ou des éclats d'amandes pour une touche de texture supplémentaire. Vous pouvez également remplacer la framboise par d'autres fruits de saison pour varier les plaisirs tout au long de l'année.

En somme, les tartelettes chantilly framboise au Thermomix sont une explosion de saveurs qui raviront vos papilles et celles de vos convives. Faites-vous plaisir en les préparant et en les dégustant. Avec votre Thermomix à vos côtés, la réalisation de ces petites merveilles sucrées n'a jamais été aussi simple et délicieuse. Alors, lancez-vous dans cette aventure culinaire et régalez-vous sans plus attendre !


Saison

Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
15 minutes

Difficulté
4/10

🥕 Ingrédients
9

👣 Etapes
10

𝄙 Commentaires
2

Notes
4/5 (1 vote)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 504 cal (2111 J)
Cholestérol: 136.8mg
Lipides: 38g
Acides gras saturés: 19.1g
Fibres: 3.7g
Sucres: 20.8g
Glucides: 36.6g
Vitamine D: 21µg
Fer: 1.4mg
Calcium: 91.3mg
Protéines: 6.6g
Sodium: 48.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 22
Weight Watchers
WW ProPoints : 14

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 0 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 4 personnes

Pour la tartelette:

75G de boudoirs
60G de poudre d'amandes
50G de sucre semoule
50G de beurre mou
1CàC d'extrait de vanille

Pour la chantilly:

200G de crème liquide 35% de matière grasse (fleurette)
20G de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé

Pour la décoration:

100G de framboise
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Pour la tartelette:

  1. Mettre le boudoir, la poudre d'amande, le sucre, le beurre mou et l'extrait de vanille dans le bol du thermomix et mixer 30 secondes sur la vitesse 6.
  2. Sortir la pâte du bol, l'aplanir à l'aide de la paume de la main.
  3. A l'aide d'un emporte pièce rond d'un diamètre de 8 cm, faire 5 tartelettes.
  4. Mettre au frais 3H le fond de tartelettes.

Pour la chantilly:

  1. Mettre le bol du thermomix , la lame et la crème liquide 30 minutes dans le congélateur.
  2. Mettre le sucre en poudre et le sucre vanillé dans le bol du thermomix et mixer 20 secondes sur la vitesse 9.
  3. Mettre le fouet dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur la vitesse 4.
  4. Verser petit à petit la crème dans l'orifice du couvercle.
  5. Vous obtiendrez une jolie crème fouettée bien mousseuse.

Pour la décoration:

  1. Mettre la crème fouettée dans une poche à douille et disposer la sur la tartelette, puis décorées les avec quelques framboises.

A manger rapidement sinon le crème va ramollir et s'effondrer

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Les tartelettes chantilly framboise au Thermomix sont une véritable invitation au plaisir gustatif. Grâce à la simplicité d'utilisation de votre Thermomix, vous pouvez facilement réaliser ces délicieuses petites douceurs chez vous, pour le plus grand bonheur de vos papilles et de celles de vos proches.

La fraîcheur acidulée des framboises associée à la légèreté de la chantilly offre une combinaison de saveurs à la fois délicate et gourmande. Chaque bouchée de ces tartelettes croustillantes est un véritable délice pour les sens.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour simplement vous faire plaisir, les tartelettes chantilly au framboise au Thermomix sont parfaites. Elles apportent une touche d'élégance et de raffinement à vos desserts, et sont également idéales pour épater vos invités.

N'hésitez pas à personnaliser vos tartelettes en ajoutant des touches supplémentaires de créativité, comme des feuilles de menthe fraîche ou des éclats de chocolat. Laissez libre cours à votre imagination et expérimentez différentes variantes pour surprendre vos papilles.

Alors, ne tardez plus et découvrez le plaisir de préparer ces tartelettes chantilly aux framboises au Thermomix. Vous serez enchanté(e) par le résultat et vous régalez à chaque bouchée. Profitez de ces moments gourmands et partagez-les avec vos proches pour créer des souvenirs inoubliables.


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment préparer les framboises pour la garniture ?

Lavez délicatement les framboises et égouttez-les. Vous pouvez les laisser entières ou les écraser légèrement avec une fourchette pour obtenir une texture différente.

Comment garnir les tartelettes avec la chantilly et les framboises ?

Une fois les tartelettes refroidies, remplissez-les de chantilly à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère. Disposez ensuite les framboises sur le dessus de la chantilly.

Comment préparer la chantilly au Thermomix ?

Pour préparer la chantilly, versez la crème liquide, le sucre glace et l'extrait de vanille dans le bol du Thermomix. Battez la crème à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'elle épaississe et forme des pics fermes.

Puis-je préparer les tartelettes à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer les tartelettes à l'avance. Gardez simplement les coquilles de tartelette dans une boîte hermétique jusqu'au moment de les garnir avec la chantilly et les framboises.

Comment préparer la pâte sablée au Thermomix ?

Pour préparer la pâte sablée, il suffit de mélanger la farine, le beurre, le sucre et une pincée de sel dans le bol du Thermomix jusqu'à obtenir une texture sableuse. Ensuite, pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 02/07/2018 à 02:27:06, Nadège a dit :
    C'est une bien belle recette !
    Merci
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Version: 202403-01