Flan pâtissier à la fleur d'oranger

Préparation
10min
Cuisson
50min
Personnes
6
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 50 minutes
6 personnes

Ingrédients



500G de lait
150G de crème liquide
120G de sucre
80G de maïzena
1 pâte feuilletée
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
3càc de fleur d'oranger

Cuisinez une recette basique de flan thermomix parfumé à la fleur d'oranger:

Température
180°C
Préchauffer le four sur 180°C.Etape 1/9
Mettre le lait, la crème liquide, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena, la fleur d'oranger, les oeufs dans le bol du thermomix.Voir la recette complète
Poser le gobelet sur le couvercle.Etape 2/9
Total
10:00
Température
90°C
Vitesse
3
Régler 10 minutes sur 90°C à la vitesse 3.Etape 3/9
Enlever le couvercle et laisser tiédir jusqu'à ce qu'une peau se forme au dessus de la crème pâtissière.Etape 4/9
Mettre la pâte feuilletée dans un moule à manquer.Etape 5/9
Total
00:20
Vitesse
7
Remixer la crème pâtissière en réglant 20 secondes sur la vitesse 7.Etape 6/9
Verser la sur la pâte feuilletée.Etape 7/9
Total
40:00
Enfourner 40 minutes.Etape 8/9
Laisser refroidir.Etape 9/9
Dégustez un délicieux flan au thermomix aromatisé à la fleur d'oranger que vous pouvez remplacer par un autre parfum style vanille, sirop de rose,... Miam ;)