Galette des rois aux pommes
15min
30min
6
Cuisson : 30 minutes
6 personnes
Ingrédients
Pour la pâte de la galette des rois:
200G de farine
150G de beurre
90G d'eau
1CàC de sel
Pour la garniture:
2 pommes
1 jaune d'oeuf
Afin de faire une galette des rois aux pommes pour l'épiphanie grâce à votre robot culinaire thermomix TM31, TM5 et TM6 :
210°C
00:30
2
Etaler la pâte sur votre plan de travail et rabattre les 2 côtes jusqu'au centre et renouveler l'opération encore une fois.Voir la recette complète
Mettre au frais 1H.Etape 2/8
Diviser la pâte en 2 et étaler là pour former un disque de + ou - 22 cm de diamètre.Etape 3/8
Couper les pommes en lamelles et les disposer sur cette pâte. N'oublier pas de mettre la fève.Etape 4/8
Avec le reste de pâte, former à nouveau un disque de + ou - 22cm et venir la mettre au dessus des pommes.Etape 5/8
Avec les doigt, appuyer sur les bord des 2 pâtes pour les coller ensemble.Etape 6/8
A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de la galette pour qu'elle dore pendant la cuisson.Etape 7/8
30:00
Cette délicieuse galette thermomix parfumée aux fruits se déguste tiède. Vous allez vous régaler. Miam ;)