Astuces sur le sorbet abricot au thermomix

13 astuces sur la recette thermomix

• Choisissez des abricots frais bien mûrs : Les abricots frais bien mûrs auront une saveur plus sucrée et plus intense, ce qui donnera un sorbet plus délicieux.
• Utilisez du sucre en poudre : Le sucre en poudre se dissout plus facilement dans le mélange, ce qui permet d'obtenir une texture plus lisse pour votre sorbet.
• Ajoutez un peu de sirop de vanille ou de caramel : Pour donner une touche subtile de vanille ou verser un peu de caramel à votre sorbet à l'abricot pour le rendre plus gourmand. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à café de sirop de vanille au mélange.
• Congelez les abricots avant de les mixer : Pour obtenir un sorbet plus crémeux, vous pouvez préalablement congeler les abricots pendant quelques heures avant de les mixer au Thermomix.
• Ajoutez une pincée de sel : Une petite pincée de sel dans le mélange de sorbet à l'abricot aidera à rehausser les saveurs et à équilibrer la douceur.
• Laissez reposer le mélange au réfrigérateur : Après avoir mixé les abricots, laissez le mélange reposer au réfrigérateur pendant environ 1 heure avant de le mettre dans la sorbetière. Cela aidera à intensifier les saveurs.
• Utilisez un tamis fin : Pour obtenir une texture encore plus lisse, vous pouvez passer le mélange de sorbet à travers un tamis fin pour éliminer les petites fibres des abricots.
• Servez avec des amandes effilées grillées : Pour ajouter une touche de croquant à votre sorbet à l'abricot, vous pouvez saupoudrer des amandes effilées grillées sur le dessus avant de le servir.
• Ajoutez quelques gouttes de liqueur d'abricot : Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter quelques gouttes de liqueur d'abricot au mélange de sorbet.
• Dégustez avec des feuilles de menthe fraîche : Pour une présentation plus attrayante, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche sur le dessus du sorbet avant de le servir. Et Décorez de fruits frais, de meringue, de verveine, ou ajouter un peu de romarin qui se marie parfaitement à l'abricot, si vous avez la main légère.
• Utilisez l'abricot dans d'autres recettes : Avec ce fruit, l'abricot, faites une délicieuse confiture abricot thermomix ou notre clafoutis aux abricots thermomix.
• Autres recettes : Cette recette sert de base aux sorbets. N'hésitez pas à préparer aussi de délicieux sorbet fraise et sorbet poire, sorbet melon, sorbet mangue, sorbet framboise, sorbet fruits rouges suivant les fruits de saison. Consultez aussi notre recette de glace vanille thermomix.
• Utilisez le thermomix : Grâce au thermomix, vous obtiendrez rapidement d'onctueux sorbets sans sorbetière.