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Faq sur le tiramisu au thermomix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
10 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
5

👣 Etapes
20

𝄙 Commentaires
23

Notes
3.95/5 (177 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 756 cal (3164 J)
Cholestérol: 377.4mg
Lipides: 56.4g
Acides gras saturés: 30.6g
Fibres: 1.5g
Sucres: 47.8g
Glucides: 51.5g
Vitamine D: 2µg
Fer: 2.4mg
Calcium: 166.9mg
Protéines: 16.6g
Sodium: 550.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 35
Weight Watchers
WW ProPoints : 22

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Ingrédients pour personnes

500g de mascarpone
240g de spéculos
120g de sucre en poudre
100g de chocolat
6 oeufs
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Comment préparer un tiramisu au Thermomix ?

Pour préparer un tiramisu au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des œufs, du sucre, du mascarpone, des biscuits à la cuillère, du café fort, du cacao en poudre et éventuellement du cacao en poudre pour la décoration. La recette implique la préparation de la crème, le trempage des biscuits dans le café, le montage et la réfrigération.

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour préparer la crème au mascarpone.

Combien de temps faut-il pour préparer un tiramisu au Thermomix ?

Le temps de préparation dépendra des étapes de préparation de la crème, du trempage des biscuits et de la réfrigération, mais en général, cela peut prendre environ 30 à 45 minutes (hors temps de réfrigération).

Les œufs crus dans le tiramisu sont-ils sûrs à manger ?

La recette traditionnelle de tiramisu utilise des œufs crus. Cependant, si vous êtes préoccupé par la consommation d'œufs crus en raison de problèmes de sécurité alimentaire, vous pouvez envisager d'utiliser des œufs pasteurisés ou de chauffer les œufs avec le sucre au bain-marie pour réduire les risques.

Faut-il utiliser du mascarpone dans la recette du tiramisu au Thermomix ?

Oui, le mascarpone est l'ingrédient clé pour la texture crémeuse du tiramisu. Il peut être mélangé avec d'autres ingrédients pour créer la couche de crème.

Dois-je utiliser des biscuits à la cuillère pour la recette du tiramisu au Thermomix ?

Oui, les biscuits à la cuillère sont traditionnellement utilisés pour la recette du tiramisu. Ils sont trempés dans le café pour former les couches de biscuit imbibé.

Quel type de café devrais-je utiliser dans la recette du tiramisu au Thermomix ?

Utilisez du café fort et bien refroidi pour tremper les biscuits à la cuillère. Vous pouvez également ajouter un peu de liqueur de café pour plus de saveur.

Faut-il réfrigérer le tiramisu avant de le servir ?

Oui, le tiramisu doit être réfrigéré pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, avant d'être servi. Cela permet aux saveurs de se mélanger et à la texture de devenir crémeuse.

Le cacao en poudre est-il ajouté avant ou après la réfrigération dans la recette du tiramisu au Thermomix ?

Le cacao en poudre est généralement saupoudré sur la couche de crème au mascarpone juste avant de servir, après la période de réfrigération.

Puis-je personnaliser la recette du tiramisu au Thermomix avec des ingrédients comme le chocolat ou les fruits ?

Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des copeaux de chocolat, des fruits frais comme les fraises ou des arômes comme l'amaretto pour donner une touche unique à votre tiramisu.

🥕 ? 🍳💡𝄙

Suggestions de recettes

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Version: 202403-01